Nepečené banánovo-čokoládové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenRozdrtíme sušenky a smícháme s máslem dokud nám nevznikne hmota. Dortovou formu (průměr 22 cm) vyloženou pečícím papírem naplníme rovnoměrně tímto těstem.Rozmixujeme 2…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Rozdrtíme sušenky a smícháme s máslem dokud nám nevznikne hmota. Dortovou formu (průměr 22 cm) vyloženou pečícím papírem naplníme rovnoměrně tímto těstem.Rozmixujeme 2…
Z ingrediencí na těsto udělámé těsto a vyválíme ho do vymazaného a vysypaného pekáče( 30x40). Těsto pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 10-15 minut. Zatím smícháme…
Listové těsto vyválíme do tenka a vyložíme jím po okraj formičky na koláčky. Poklademe části jablek. Do mascarpone vsypeme vanilínový cukr a přidáme 3PL marmelády a…
Polovinu jahod nakrájíme na malé kousky, ostatní na osminky. Z kompotové šťávy, van. cukru a želatiny připravíme dortové želé. Zamícháme do něj nakrájené jahody a…
Krém připravíme den předem tak, že čokoládu nalámeme na kousky, dáme do hrnce, přidáme zakysanou smetanu a ve vodní lázni rozmícháme do hladka. Hmotu dáme přes noc…
Heru vyšleháme s cukry a solí. Přidáme vejce, mléko a mouku s kypř. práškem. Cukr necháme zkaramelizovat a zalijeme opatrně pomalu smetanou a mícháme dokud se nám…
Z uvedených ingrediencí vypracujeme hladké těsto a dáme na 30 minut do chladničky odležet. Z poloviny těsta vyválíme plát a položíme na dno vymastěné a vysypané…
Celá vejce vyšleháme s krupicovým cukrem. Po částech vmícháváme prosátou mouku. Hmotu vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme v troubě vyhřáté na 175°C asi…
Na přípravu těsta nakrájíme meruňky a marcipán na kostičky. Bílky postupně zašleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do marcipánu. Přidáme cukr,…
Postupně smícháváme jednotlivé ingredience. Až bude vše pečlivě zamíchané, zakryjeme mísu průhlednou fólií a necháme odležet 15-20 minut. Nedávat do lednice…
Těsto si necháme připravit v domácí pekárně. Do pečné nádoby nadávkujeme všechny suroviny v pořadí, jak nám velí návod k obsluze příslušné pekárny a zapneme odpovídající…
Těsto zaděláme, dáme do formy s vyšším okrajem, /vymazaný, vysypaný/. Na to dáme náplň a pečeme. Navrch můžeme sypat kokosem nebo dát pod tvaroh ovoce či rozinky.…
Krém: Uvařím si puding (dávám méně tekutiny, aby byl hustý), po uvaření vmíchám smetanu a lžičku marmelády 1.) Prosiji si mouku, přidám cukr, vanilínový cukr,…
Suroviny společně smícháme - dělal jsem v robotu - bylo také nadýchanější, nemusí se čekat, neboť se tam dává prášek do pečiva.Menší naběračkou vléváme do rozpáleného…
Veškeré suroviny těsta spojíme do jedné hmoty, piškoty musí být úplně rozdrcené, pomůže i kvalitní tyčový mixer na závěr. Kokos dáváme až naposledy.Z těsta tvoříme…
Troubu předehřejeme na 200 ºC. Prosejeme mouku, prášek do pečiva, sůl a cukr. V hrnku rozšleháme vejce, přidáme vanilkovou esenci nebo vanilinový cukr, vmícháme podmáslí…
Vejce společně s cukrem vyšleháme do pěny.Do pěny přidáme olej a zakysanou smetanu.Potom přimícháme mouku s kypřícím práškem, vanilinovým cukrem a kakaem.Na konci už jen…
Mléko nalijeme do nádoby, přidáme hladkou mouku, vejce, zakysanou smetanu, vanilkový cukr, prášek do pečiva, cukr, sůl a zamícháme dohromady.Až po zamíchání přidáme mák,…
Pomalu nad parou rozpustíme čokoládu a přidáme máslo. Vymícháme metličkou a necháme stydnout. Do bílků přidáme špetku soli, ušleháme sníh a nakonec přišleháme pískový…
Vejce oddělíme od bílků ze kterých ušleháme sníh.Žloutky utřeme s moučkovým a vanilinovým cukrem (nechal jsem třít cca 10 minut).Do žloutkového základu postupně…
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, olej a nakonec z bílků ušlehaný sníh.Těsto vlijeme do vymazané a vysypané dortové…
Oddělíme žloutky od bílků. Cukr a vanilinový cukr vyšleháme se žloutky do pěny. Postupně přidáváme vodu a olej. Přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec jemně…
Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a šlehačem nejprve na nejnižším stupni a poté na nejvyšším stupni vyšleháme ( cca 2 min ). Těsto pomocí stěrky…