Medový perník s ořechy a rozinkami

duckie Kuchařka: duckie

Doba přípravy: 1 hodina 1 vysoký plech Moučníky , Perníky 6 názorů

Suroviny

1 l mléka
25 lžic tuku (rozpuštěného)
6 lžic medu
4 vejce
1 kg polohrubé mouky
40 dkg cukru krupice
2 ks vanilinového cukru
2 ks prášku do perníku
10 dkg rozinek
10 dkg vlašských ořechů (sekaných)
čokoládová poleva (na ozdobu)
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V teplém mléce rozehřejeme med a přilijeme do něj rozpuštěný tuk. Necháme vychladnout na pokojovou teplotu.

  2. Pak do mléčné směsi zašleháme vejce.

  3. Mezitím v druhé misce smícháme mouku, cukr, vanilinový cukr a kypřící prášek do perníku.

  4. Vychladlou mléčnou směs vlijeme k připravené mouce a řádně promícháme. Přidáme rozinky a nasekané ořechy.

  5. Těsto vylijeme na vymazaný a pomoučený vysoký plech (nebo plech vyložený pečicím papírem) a ve vyhřáté troubě pečeme 30-40 minut při 150-160°C.

  6. Vychladlý perník polijeme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout.

Poznámka

Hotový perník je pěkně vysoký, ale i tak se po něm rychle zapráší :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 61 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Medový perník s ořechy a rozinkami

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Piekla som z polovičnej dávky, mám veľký plech a koláč bol pekne vysoký. Stačí úplne polovica.
    Inak je koláč chutný, v kombinácii s čokoládovou polevou :yes:;-)

    Odpovědět

  • duckie duckie(autorka receptu)

    až ho upeču, dám sem hned fotečku, abyste viděly, že není zase tak hrozně veliký :-) u nás se po něm jen zapráší, proto ho pečeme takto, ale klidně stačí ho dělat z poloviční dávky

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Z kila mouky?:-O To fakt nevím!! I z půlkila bych na to asi neotevřela pusu!!:-O

    Odpovědět

  • duckie duckie(autorka receptu)

    Na perník postačí klasický velký vysoký plech, který je součástí každé trouby :-)
    Pavla: rozkrojit a potřít marmeládou je skvělý nápad!

    Odpovědět

  • Pavla Pavla(neregistrovaná)

    Toť, to bych taky musela shánět velký plech. Ale když už se upeče takhle vysoký perník, tak by se dal poté rozkrojit a potřít marmeládou..

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Je fajn, že se to dá udělat z poloviny, na tak velkou buchtu bych snad ani nenašla plech!!:-D

    Odpovědět

Tématické fráze: medový perník na plech pernik s ořechy ořechový perník domácí medový perník medovy pernik perník na plech s ořechy vysoký perník medový perník recept perník s ořechy na plech medové perníky perník s ořechy recept perník na velký plech perník top recepty medový perník perník s medem a ořechy pernik s orechama recept na perník s orechy recept na perník na plech perník na plech s orechama ořechový perník na plech

Zapomněl/a jsem heslo