Mrkvánky z Polné
Recept ještě nebyl hodnocenZ kvasnic, vlažného mléka a trochy cukru zadělejte kvásek. Nechte vzejít na teplém místě. V hmoždíři roztlučte semínka fenyklu. Obě mouky promíchejte a vsypte ke kvásku.…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Z kvasnic, vlažného mléka a trochy cukru zadělejte kvásek. Nechte vzejít na teplém místě. V hmoždíři roztlučte semínka fenyklu. Obě mouky promíchejte a vsypte ke kvásku.…
V míse smícháme mouky a sůl, uděláme důlek uprostřed, kam vsypeme cukr + vanilkový cukr, rozdrobíme droždí a zalijeme 50 ml vlažné vody. Necháme vzkypět.Přidáme olej,…
Bílky vyšleháme s cukrem, medem a vanilkovým cukrem, až získáme lesklou, bílou hmotu a poté postupně zašleháme žloutky.Vmícháme olej a změklé máslo, přidáme jogurt,…
Vejce smícháme s cukrem, přilejeme olej. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a přidáváme k vejcím s cukrem a olejem....nakonec přilejeme mléko a promícháme. (v…
Z části recepturní vody, mouky, cukru a všeho droždí umícháme kvásek, který necháme 20-25 minut kynout. Pak přidáme zbytek surovin a uhněteme hebké těsto, které necháme…
Do jedné misky dáme bílky se špetkou soli. Do druhé žloutky, máslo a cukry. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.Obsah druhé misky rozšleháme na hladkou hmotu. Zašleháme do ní…
Troubu zapneme na 175 ° C, mřížku umístíme uprostřed. Vejce s cukrem a špetkou soli vyšleháme do husté bílé pěny. Přidáváme mouku smíchanou s práškem a střídavě…
Tvaroh s mlékem, smetanou a cukrem ušleháme.Jednu třetinu tvarohu odebereme a do větší části přidáme mražené borůvky a ušleháme.Piškoty namočíme v rumu.Do pohárů…
Všetky suroviny na cesto premiešame len varechou, nešľaháme.Cesto dáme na menší vymastený plech (cca 20x17 cm) a pečieme v rúre na 180°C. Necháme vychladnúť.Čokoládu…
Lučinu utřeme s vanilkovým cukrem, vmícháme ušlehanou šlehačku. Do hlubokého talíře nalijeme kávu a rum a namáčíme sušenky, které pokládáme ve tvaru: 4x5 ks, potřít 1/3…
Vejce ušleháme s vanilkovým cukrem do pěny, lehce vmícháme mouku s kypřícím práškem a nakonec kakao.Těsto vlijeme do menšího plechu, vyloženého papírem na pečení a v…
Umíchané těsto dáme na plech s pečicím papírem a pravidelně rozetřeme. Na připravené těsto nalijeme náplň a taky všude rozetřeme. Poté vezmeme nutelu a velkou lžíci.…
Brambory nastrouháme na jemno a spojíme se všemi surovinami. Vytvoříme hladké těsto a pokud by se trochu lepilo, stačí malinko podsypat moukou.Těsto rozválíme přibližně…
Smícháme rozdrobené droždí, cukr, polovinu vlažného mléka a 2 lžíce mouky. Kvásek necháme na teple nakynout. Zbylou mouku prosijeme do mísy, přidáme špetku soli a…
Tvaroh našleháme s cukrem. Arónii propláchneme a na chvíli podusíme na mírném ohni - jen tak, aby bobulky trochu "povolily". K ovoci přidáme med (případně i rum) a…
Nejprve si uděláme korpus. Vajíčka rozdělíme na žloutky a bílky. V míse si vyšleháme žloutky s cukrem do pěny. Pak přimícháme metličkou olej, mléko a vařečkou zamícháme.…
Den předem namočíme rozinky do rumu, zakryjeme kuchyňskou fólií a necháme do druhého dne macerovat.Další den rozinky v rumu scedíme, necháme odkapat a dáme do misky.…
Na rozválené těsto nasypeme podélně do 3/4 mák smíchaný s cukrem. Na mák poklademe 2 řady půlených meruněk, posypeme je lehce skořicí a pokud jsou kyselejší, tak i…
Do nádoby, nejlépe s nepřilnavým povrchem, dáme vodu, sůl, máslo a necháme rozpustit.Po úplném rozpuštění vmícháme všechnu mouku. Mícháme, až se vše spojí v jeden kus…
Žloutky s olejem a cukry šleháme do pěny, přidáme prosetou mouku smíchanou s práškem do pečiva, skořici a rum, vmícháme tuhý sníh z bílků. Dle hustoty těsta přidáme…
Do mísy dáme marmeládu, vejce, cukry, kakao, koření a rozpuštěné máslo, a šleháme asi 1 - 2 min. Potom přidáme mouku s práškem do pečiva a mléko, umícháme těsto, a…
Připravíme si vybranou náplň. Pokud je tvarohová, tak tvaroh prošleháme s marmeládou a pokud je třeba, tak dosladíme. Na ovocné náplně ovoce nakrájíme na menší kousky.…
Připravíme si vybranou náplň. Pokud je tvarohová, tak tvaroh prošleháme s marmeládou a pokud je třeba, tak dosladíme. Na ovocné náplně ovoce nakrájíme na menší kousky.…
Nejprve očistíme a vypeckujeme švestky (ryngle, blumy, slívy), dáme do kastrolu či hrnce, osladíme, dochutíme skořicí, vanilkovým cukrem, rumem, citronovou kůrou... a na…