Patrové řezy s karamelovo-kávovým krémem
Suroviny
- Těsto:
- 3 vejce (žloutky a bílky zvlášť)
- 100 g krystalového jemného cukru
- 100 g hladké mouky
- 1 lžíce oleje
- Krém:
- karamelový pudink
- 300 ml mléka
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžíce krystalového cukru
- 125 g (1/2 kostky) másla nebo Hery
- 1 vrchovatá lžíce sypké tmavé rozpustné kávy
Postup přípravy receptu
Z karamelového pudinkového prášku, mléka, vanilkového a krystalového cukru si uvaříme pudink a dáme si ho vychladnout. Studený pak vyšleháme s povoleným máslem, lžící sypké rozpustné kávy a po ochutnání můžeme přisladit, nám to stačilo, ale někdo má raději víc sladký krém.
V míse si vyšleháme bílky s cukrem do husta, ve druhé misce si ušleháme žloutky s olejem do pěny a pak směs z misek spojíme, lehce rozmícháme třeba stěrkou dohromady a nakonec vmícháme jemně mouku.
Vylijeme na plech s pečícím papírem a ve vyhřáté troubě na 220°C piškot upečeme-hlídáme, je to brzy hotové!
Korpus necháme vychladnout a nařežeme po šířce 3 stejné pruhy, promažeme krémem, mezi vrstvami, na bokách a navrchu. Můžeme ozdobit, každý podle svého-šlehačka, čokoláda, ovoce apod. a necháme vychladit.
Poznámka od kuchařky
Posypala jsem mléčnou decórovou čokoládou. Řezy byly výtečné-řekl taťulda...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Patrové řezy s karamelovo-kávovým krémem
-
Markéta:no Markétko, to jste mě příjemně překvapila, už 2x jo
tak mám radost a díky, že jste je udělala
-
jednoduché, levné, vyjímečné, už dělám po 2 a nikdy nezbude
-
Tohle mi nějak uniklo, řezy vypadají moc pěkně , posílám bodík
-
Ukládám a vyzkouším,věřím ,že se doma budou oblizovat a velebit Bibinku
-
pokusim se je také upéct..
-
[
vypada to moc dobre urcite vyzkousim -
Mňam zkusím upéct na víkend podobnou mňamku jsem jídávala u mé maminky jako malá..
-
Bibinko,krásně jsi to připravila
Ten krém musel být velice lahodný -
Tohle já miluji Jani, dělám sice jinak, jako medové řezy, ale vypadá to hodně podobně a tak si tento krásný zákusek ráda uložím
-
tejaja: Přesně jako ty, karamel a káva, to je moje gusto. Bibinko, krása
-
misza:Míšo, to bys mě potěšila. Ono to vypadá složitě, ale jsou hodně lehké, rychlé a vážně dobroučké
Všem děkuji za pěkné komentáře a ani jsem to nečekala. -
Bibinko, ve čtvrtek musím vzít nějakou mňamku do práce a vybrala jsem si tento recept. Pak napíšu jak chutnalo
-
Karamel a káva ma dostanú vždy
Takže si sa strafila do pre mňa výbornej kombinácie -
Pěkný řezík
-
Severinka:Miri, přečetla jsi to dobře, já to dopisovala, když mě na to upozornila hasasa
. Tak máš zrak vpořádku
