Chlebové placky z pánve se smetanou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenV 200 ml vody rozpustíme cukr, přidáme droždí a necháme stát cca 15 minut. Do prosáté mouky vmícháme sůl, přidáme olej, kvásek a zbytek vody. Uhněteme plastické pružné…
Droždí čerstvé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Povidlové nebo makové buchty (Süße gefüllte Buchteln)
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobte do misky, zalijte 100 ml vlažného (ne horkého, ne studeného!) mléka, přidejte lžičku cukru a rozmíchejte na kaši. Zakryjte a v teple nechte vzejít…
Rychlé jogurtové makovky
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlažné vody vsypeme vanilkový cukr, přidáme droždí, dobře rozmícháme a necháme 15- 20 minut stát. Ke zpěněnému droždí přidáme zbytek surovin (mouky nejdříve jen 500 g…
Tříkrálový kynutý věnec se šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny připravíme a odvážíme předem, a necháme je na kuchyňské lince, aby měly před zpracováním pokojovou teplotu.Příprava kvásku: Do menší misky nebo sklenice…
Bratislavské rohlíčky a vánoční záviny z jednoho těsta
Recept ještě nebyl hodnocenBratislavské rohlíčky z kynutého těsta, s ořechovou náplní, jsou krásně křehké a v ústech se lehce rozplývají. Dle velice podrobného rodinného receptu se vždy povedou. Z…
Rohlíky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí, cukr a trochu mouky rozpustíme v teplé vodě a necháme vzejít kvásek. Do mísy vsypeme zbytek mouky, sůl, přilijeme kvásek, olej, sádlo a vejce. Postupně přidáme…
Fašiangové šišky
Recept ještě nebyl hodnocenZ mlieka odoberieme asi 100 ml, pridame 1 PL cukru a zahrejeme na ( nesmie byt horuce, inak sa drozdie zapari a nevykysne). Do vlazneho mlieka pridame drozdie, zamiesame…
Minichlebíčky pro trpaslíčky
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozpustíme droždí s cukrem a pak vmícháme ostatní suroviny. Těsto kyne v míse necelou hodinu.Vykynuté ho na pomoučeném stole zlehka propracujeme, rozdělíme na 8…
Grahamovo - celozrnné rohlíky se sezamem
Recept ještě nebyl hodnocenDo misy preosejeme všetky múky, zmiešame so soľou, urobíme do múky jamku. Do jamky dáme žltok, olej ,cukor, rozdrobené droždie a zalejeme trochou vlažného mlieka,…
Výborné rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny umíchat a po vykynutí těsto vyndáme a umotáme rohlíky, které necháme v teple vykynout.Pečeme v předehřáté troubě jak jsme zvyklí.
Kynutý skořicový závin
Recept ještě nebyl hodnocenDo misy preosejeme múku, premiešame ju s práškovým cukrom a soľou. Do misky dáme namrvené droždie, cukor, 2-3 PL vlažného mlieka, premiešame a necháme na teple vykysnúť.…
Vícezrnný chleba z formy
Recept ještě nebyl hodnocenV troše vody z odváženého množství rozmícháme cukr, droždí a několik lžic mouky (taktéž z odváženého) a necháme asi 20-30 minut kynout. Přidáme zbytek všech surovin…
Slaný koláč s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenVše vložíme do nádoby pekárny a zvolíme program Těsto nebo zaděláme klasickým způsobem.Než se nám zpracuje a vykyne, tak orestujeme na oleji nakrájenou cibuli dosklovita…
Sladká minijablíčka
Recept ještě nebyl hodnocenVypracujeme klasické kynuté těsto, pomohla mi pekárna. Lze i klasicky: umíchat kvásek z droždí, cukru, vlažného mléka a trošky odvážené mouky. Jakmile ožije, přidat…
Dalamánky s pohankovou moukou
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby pekárny nalijeme vodu, ocet a olej, přisypeme všechny mouky, přidáme sůl, med, kmín a rozdrobíme droždí. Zapneme program na těsto.Po vykynutí těsto…
Nivové věžičky
Recept ještě nebyl hodnocenZ vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout. Pak přidáme ostatní suroviny a…
Kynutý koláč z jablečných lodiček
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto vyrobíme v domácí pekárně: do pekárny vložíme suroviny na těsto v uvedeném pořadí a zapneme program na těsto. Po vykynutí těsto rozválíme a vykrájíme kolečka. …
Jednoduchý cibulový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenDroždie dáme oživiť do trochy vlažnej osladenej vody na cca 20 minút.Soľ vmiešame do múky, pridáme olej, kvások a postupne pridávame vodu, aby sme získali polotuhé cesto…
Jablečný kynutý koláč s makovou drobenkou - bez vajec
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mouku se solí, přidáme hodně povolený nebo rozpuštěný a zchladlý tuk, cukr, vlažné mléko, rozdrobíme droždí a zhruba 10 minut necháme, až vzejde. Nebo si…
Podmáslové bulky s listem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto můžeme umíchat podle zvyklostí – buď udělat jednoduchý kvásek, pak vmíchat zbytek surovin nebo na omládek: z přichystaných surovin vezmeme 100 g vody, 130 g…
Škvarkový chleba z pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny (tekuté, sypké) a zapeme Základní program.Po upečení chleba vyklepeme z formy a dáme vychladnout na mřížku. Chléb je lehounký a voňavý.
Drožďová pomazánka s okurkou
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubší nepřilnavé pánvi rozehřejte tuk a osmahněte na něm cibuli. Přidejte rozdrobené droždí a za stálého míchání ho zahřívejte, dokud se úplně nerozpustí. Po chvíli…
Vanilkovo karamelové šneky
Recept ještě nebyl hodnocenVo vlažnom mlieku s cukrom necháme vzkypieť droždie. Do múky zamiešame soľ, cukor, do priehlbiny dáme žĺtka, pridáme oživené droždie, s mliekom a roztopeným maslom…
Hnízdečka plněná klobásou a zelím
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dame do pekarne a zapneme pekarnu na program Testo. Mezi tim si nachystame klobasu, kazdy podle chuti. Ja jsem dala uzenou, ma to lepsi chut :-D Klobasku si…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
