Dvojctihodné medové koláčky

Angel 666 Kuchařka: Angel 666

Doba přípravy: 2 hod. 24 porcí Domácí pekárna 7 názorů

Suroviny

Těsto:
250 ml mléka
1 vejce
1 žloutek
3 lžíce tekutého medu
100 g rozpuštěného másla
1 lžíce citronové šťávy
špetka soli
500 g polohrubé mouky
1 lžíce cukru
1 sáček vanilkového cukru
25 g čerstvého droždí
Tvarohová náplň:
250 g měkkého tvarohu
1 vejce
1 lžíce moučkového cukru
2 lžíce medu
Povidlová náplň:
200 g povidel
1 lžíce medu
2 lžíce rumu
špetka skořice
hrst mletých piškotů na zahuštění
1 vejce na potření
hrst mandlových nudliček na posypání koláčků
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do nádoby pekárny vložíme suroviny na těsto v uvedeném pořadí a zapneme program na těsto. Po vykynutí těsto propracujeme a rozdělíme asi na 24 stejných dílků.

  2. Každý kousek těsta roztáhneme na placičku, do středu dáme lžičku tvarohové náplně a z těsta zabalíme kuličku. Kuličky klademe na plech vyložený pečícím papírem a necháme 15 minut kynout.

  3. Pak v každé kuličce opatrně utvoříme důlek a naplníme ho povidly.

    Nakonec koláčky na okrajích potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mandlovými nudličkami.

  4. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 15-20 minut dozlatova.

  5. Tvarohová náplň: tvaroh dobře utřeme s vejcem, cukrem a medem.

    Povidlová náplň: povidla rozmícháme s medem a rumem, přidáme skořici a podle potřeby zahustíme piškotovými drobečky.

Poznámka

Na rozdrcení malé dávky piškotů se mi dobře osvědčil kamenný hmoždíř, piškoty jsou během chvilky na prášek a nikam neuteče ani drobeček, všude zůstane čisto :o).

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dvojctihodné medové koláčky

  • rihana rihana

    Angel 666: tak děkuji za radu, já jsem se právě bála, že to nebude mít tu správnou povidlovou chuť.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Angel 666:to je normálne, ja niekedy tiež robím podobné veci. Aspoň je vidno, že to nekopíruješ .

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666(autor receptu)

    Magdalenko, moc děkuju,:-K, i když jsem si recept kontrolovala, toho droždí jsem si vůbec nevšimla :-8. Už jsem to doplnila :-).

    Rihano, já používám jen svoje domácí povidla a ta jsou hustší než kupovaná. Do té náplně jsem použila asi 12 piškotů, po zahuštění to vypadalo asi jako paštika (nenapadá mě lepší příklad :-/). Na chuti ty piškoty nejsou znát, myslím, že můžeš dát piškotů klidně i o dost víc.

    Odpovědět

  • rihana rihana

    Já bych to asi musela udělat obráceně, povidla se mi pravidelně roztečou, už si nevím rady. Asi nevím kolik přesně těch piškotů nebo perníku mám dát na zahuštění.

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    koláčky vypadají velmi dobře:yes::-D Magdalenka má pravdu;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    :yes: Krásne, ale nevypadlo ti droždie?

    Odpovědět

  • mischelinka mischelinka

    Vypadají báječně:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: perníkové koláčky medové koláčky dvojctihodné koláčky medové koláčky recept zahusteni povidel nadychane medove kolacky pernikove kolacky s povidly medové perníkové koláčky medové koláčky s povidly dvojctihodné koláče medové koláče recept medové koláče zahuštění tvarohu povidla zahusteni medové koláčky s povidlím recepty na medove kolacky zahušťování povidel na koláčky dvojctihodné koláčky recept medovekolacky dvojctihodné na koláče videorecepty