Kachní stehna s hruškami
Recept ještě nebyl hodnocenKachní stehna pečená s hruškami a červeným vínem jsou sváteční lahůdka, která provoní celý byt. Podávají se s domácími bramborovými noky, které krásně nasají voňavou…
Kmín celý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Guláš z václavek
Recept ještě nebyl hodnocenGuláš z václavek je vydatné jídlo, které je spjato s koncem září, kdy se tyto houby objevují v lesích ve velkém množství. Václavky mají výraznou, zemitou chuť, která…
Smaženice z lišek
Recept ještě nebyl hodnocenMezi nejoblíbenější pokrm z čerstvých hub patří bezesporu smaženice, kterou zvládnou připravit i začátečníci. Smaženice z čerstvých lišek má jemně kořenitou chuť a…
Hlava a vnitřnosti z kapra na másle a cibulce
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou cibuli nakrájíme na půlkolečka a zpěníme na másle. Hlavu a vnitřnosti z kapra očistíme, osolíme, pokmínujeme a dáme na cibuli. Ztlumíme plamen a zvolna opékáme…
Plněné mušličky z tvarohového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenMušličky z tvarohového těsta můžete připravit na silvestrovskou oslavu, nebo k posezení u dobrého vína. Náplň můžete zvolit takovou, jakou máte rádi. Zajímavá je…
Pečená husa se dvěma druhy zelí
Recept ještě nebyl hodnocenPečínka z husy je lahodné sváteční jídlo. Důležité je husu nasolit předem, získá tak při pečení skvělou chuť i křupavou kůžičku. Přestože je pečení dlouhé, na tuto…
Houbový štrúdl
Recept ještě nebyl hodnocenHoubový štrúdl je skvělý způsob, jak využít čerstvé houby a připravit z nich voňavou a sytou pochoutku. Křupavé listové těsto v kombinaci s houbovou náplní a sýrem…
Pórková polévka s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme pórek, lehce osmažíme na sádle s kmínem, přidáme trošku vody a brambory nakrájené na kostičky, vše chvilku podusíme.Přidáme zbytek vody, bujón, sůl, pepř,…
Zelí s rajčatovým protlakem
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu narežeme na rezance, zalejeme vodou, pridáme lyžičku rasce, bobkový list, osolíme a varíme do mäkka.Z oleja, múky a mlieka uvaríme bešamel, vlejeme do kapusty,…
Hrachový dál s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenAlternativní verze čočkového dhalu je tento hrachový s tofu a zakysanou smetanou. Na přípravu je velmi snadný. Žlutý hrách stačí uvařit a poté spojit s restovaným tofu a…
Rožmberský kapr
Recept ještě nebyl hodnocenExistuje mnoho způsobů, jak připravit naši nejznámější vánoční rybu – kapra. Tradičně se na štědrovečerní stůl servírují kapří podkovy nebo filety v trojobalu. Nejinak…
Pórková polévka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž se ochladí a člověk zatouží po něčem hřejivém, pórková polévka s houbami přijde vhod. Jemná chuť pórku se krásně doplňuje s výraznou chutí lesních hub. Ovesné…
Hovězí s houbami a s tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenJemné dušené hovězí s omáčkou založenou na neobvyklé kombinaci chutí. Tvarůžky dodávají výraznost, houby příjemnou vůni a špek poctivý masitý základ. Tento recept…
Zeleninová česnekačka na chřipky a nachlazení
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, petržel, celer, cibuli a klobásu nakrájíme nadrobno, dáme do hrnce a osmahneme na másle. Zalijeme vodou, k tomu přidáme nakrájené brambory, masox, kmín, sůl,…
Segedín z kuřecích drobů bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenLehká a netradiční varianta klasické omáčky. Tento segedín bez mouky nabízí bohatou chuť díky kombinaci jemného masa, kysaného zelí a smetany, a přitom je šetrnější k…
Bazalkové nudle s liškami
Recept ještě nebyl hodnocenŠiroké nudle s bazalkovým pestem tvoří svěží základ, který skvěle doplní jemně podušené lišky. Toto rychlé vegetariánské jídlo, které stojí na kvalitních surovinách,…
Kroupová s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenKroupová polévka s houbami je poctivá a sytá česká klasika, která zahřeje tělo i duši. Spojení jemných krup s voňavými lesními houbami tvoří dokonalou souhru chutí,…
Frankfurtská polévka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme sádlo a opečeme párky nakrájené na kolečka. Vytáhneme je a odložíme.Do hrnce přidáme drobně nakrájenou cibuli a kmín. Orestujeme dozlatova.Přidáme…
Něco jako "lečo"
Recept ještě nebyl hodnocenDušená zelenina na způsob leča s drobnými těstovinami a vajíčkem zachutná i malým strávníkům. Proměňte zeleninu v chutný a výživný pokrm během pár minut. Dokonalá letní…
Polévka rychlovka z čerstvých hub
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou cibulku zpěníme na 20 g másla, přidáme nakrájené houby a podusíme s kmínem.Ze zbývajícího másla a mouky připravíme jíšku, kterou rozředíme vývarem (ten může…
Cukeťák se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSlaný cukeťák je skvělý způsob, jak zužitkovat letní úrodu cuket a zároveň si pochutnat. Díky sýru, uzenině a aromatickému koření je krásně voňavý a plný chuti. Hodí se…
Kuřecí stehna s nádivkou a salátem
Recept ještě nebyl hodnocenZačneme nádivkou - nakrájíme dva dny staré housky na kostičky, polijeme mlékem nebo smetanou, přikrájíme jarní cibulku.Oddělíme si vejce, žloutek dáme do misky k…
Drožďová polévka s jarní cibulkou a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenJedním z nejlepších zdrojů vitamínu B je droždí. Pomazánku z něj znají skoro všichni, ale zkoušeli jste takovou drožďovou polévku? Tahle je plná bylinek, domácích…
Bramboračka Rouz
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpálený olej vložím nakrájenou cibuli a smažím, když je cibule zesklovatělá, přisypu hl. mouku a smažím dál.Na osmaženou cibuli a mouku přidám mrkev, nové koření 4…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
