Rožmberský kapr
Existuje mnoho způsobů, jak připravit naši nejznámější vánoční rybu – kapra. Tradičně se na štědrovečerní stůl servírují kapří podkovy nebo filety v trojobalu. Nejinak je tomu v receptu na Rožmberského kapra, který je ale navíc dochucený rozetřeným česnekem.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 463 kJ / 828 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,24 g |
| Tuky | 10,16 g |
| Vláknina | 13,19 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodík | 2,52 g |
| Sůl | 5,53 g |
| Sacharidy | 152,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hlubokém talíři nebo široké nízké misce smícháme mouku s kmínem a pepřem.
Krok 2: Česnek nasekáme nadrobno a utřeme. Žloutek dáme do jiného hlubokého talíře nebo misky, přidáme k němu utřený česnek a rozšleháme.
Krok 3: Kapří kousky osolíme a obalíme v okořeněné mouce, následně ve žloutku s česnekem a nakonec je obalíme ve strouhance.
Krok 4: Na pánvi nebo v širším rendlíku necháme rozehřát máslo. Následně vkládáme kousky obaleného kapra. Smažíme pomalu dorůžova / dozlatova.
Zveřejněno 12. 2. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rožmberský kapr
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QLlZ
Moje poznámka
Rožmberský kapr
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QLlZ
Nejnovější recepty
Křehký koláč s broskvemi a rybízem
Přidáno před 51 minutami
Řezy Bílé paní
Přidáno před 13 hodinami
Snídaňová kaše s vločkami a chia semínky
Přidáno před 14 hodinami
Cuketa s tuňákem
Přidáno před 15 hodinami
Cmunda po kaplicku v mini verzi
Přidáno před 17 hodinami
Křehký linecký koláč s tvarohem a jablíčky
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Listové šátečky s náplní z tvarohu, pudingu a meruněk
jaroko před 24 minutami
Meruňkový koláč
Luien před 11 hodinami
Těsto na pizzu
Stepansevcik před 11 hodinami
Francouzské brambory
[email protected] před 12 hodinami
Salát s kuřecím masem a těstovinami
Elen0766 před 12 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
Monka18 před 12 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem
9moni1 před 12 hodinami
Frankfurtská polévka
Jezevec1976 před 12 hodinami
Okurková limonáda
magdalenka před 14 hodinami
České housky-rohlíky
EvaWinklerova před 14 hodinami
Tématické fráze:
rožmberský kapr,
rožmberský salát recept,
rožnberský rybí salát,
rožumberský rybí salát,
jak rychle roste kapr,
kapr recepty,
rožmberský salát,
rožmberský rybí salát,
rožumberský kapr,
kapr na rožmberský způsob,
kapr rožumberský,
recepty z kapra,
rožmberský salát rybí,
kapr na česneku vajíčko,
recept rožmberský kapr,
rožmeberský kapra,
top recepty s kapra,
rybí rožumberský saát,
rozumbersky salát,
rožumberský salát recept
Suroviny:
kapr,
pepř mletý,
kmín celý,
sůl,
česnek,
strouhanka,
žloutek,
máslo,
mouka hladká
Komentáře (11)
Z Mišky Ti roste konkurentka
P.S. už jsi pokořila nový foťák