Treska s čočkovým salátem
Lahodné filety z tresky s čočkovým salátem vás doslova nabijí energií. Čočkový salát s bramborami a zeleninou je plný skvělých chutí a krásně se hodí k jemnému tresčímu masu. Krásně barevný pokrm potěší i vaše oči.
Postup přípravy
Krok 1: Rybí filety opláchneme, osušíme a posypeme solí, kmínem a mletým pepřem.
Krok 2: Čočku důkladně propláchneme a nasypeme do hrnce. Přidáme mraženou zeleninu pod svíčkovou, hrášek, kostku bujónu a zalijeme vroucí vodou. Vaříme asi 8 minut, až je vše měkké. Těsně před koncem přidáme překrájená sušená rajčata.
Krok 3: Ve slupce uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a dozlatova opečeme na lžíci oleje a másla. Pak vmícháme česnek utřený se solí a špetku pepře
Krok 4: Čočku se zeleninou scedíme a nasypeme do pánve k opečeným kostkám brambor. Vmícháme zakysanou smetanu, podle potřeby přisolíme a uchováme v teple.
Krok 5: V jiné pánvi rozehřejeme lžíci másla s trochou oleje a rybí filety po obou stranách dozlatova opečeme.
Krok 6: Nakonec čočkový salát rozdělíme na talíře a posypeme nasekanou pažitkou. Doplníme opečenými filátky ryb, ozdobíme snítkou petrželky, pažitkou a podáváme.
Zveřejněno 4. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Treska s čočkovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpB9y
Moje poznámka
Treska s čočkovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpB9y
Nejnovější recepty
Snadné třešňové muffiny
Přidáno před 1 hodinou
Kuličky z mletého vepřového masa v zelenině na kari
Přidáno před 3 hodinami
Jahodová BeBe střecha s mascarpone
Přidáno před 3 hodinami
Rakouský tvarohový dort
Přidáno před 4 hodinami
Řecké rajčatovo-cuketové placičky s fetou a bylinkami
Přidáno před 12 hodinami
Jednoduché ovocné nanuky
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Velmi šťavnatý moučník
Noumik před 44 minutami
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
poirotka před 59 minutami
Přírodní plátky na žampionech
perseus před 1 hodinou
Cukeťák II
jarkazak před 2 hodinami
Meruňková marmeláda
RenataMaresova před 2 hodinami
Třená buchta
Martina Veveruska před 2 hodinami
Pomerančový cheesecake
Jitulisek před 3 hodinami
Nudličky z vepřové kýty na houbách, s pečenou dýní
Fijajda před 3 hodinami
Pita chleby
Lenak před 14 hodinami
Suroviny:
filet z tresky,
čočka červená,
směs zeleninová pod svíčkovou,
hrášek mražený,
česnek,
brambory,
rajče sušené,
smetana zakysaná,
bujón slepičí,
pažitka,
petrželka zelená,
sůl,
pepř mletý,
kmín celý,
olej,
máslo
Komentáře (2)