Treska s čočkovým salátem
Lahodné filety z tresky s čočkovým salátem vás doslova nabijí energií. Čočkový salát s bramborami a zeleninou je plný skvělých chutí a krásně se hodí k jemnému tresčímu masu. Krásně barevný pokrm potěší i vaše oči.
Postup přípravy
Krok 1: Rybí filety opláchneme, osušíme a posypeme solí, kmínem a mletým pepřem.
Krok 2: Čočku důkladně propláchneme a nasypeme do hrnce. Přidáme mraženou zeleninu pod svíčkovou, hrášek, kostku bujónu a zalijeme vroucí vodou. Vaříme asi 8 minut, až je vše měkké. Těsně před koncem přidáme překrájená sušená rajčata.
Krok 3: Ve slupce uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a dozlatova opečeme na lžíci oleje a másla. Pak vmícháme česnek utřený se solí a špetku pepře
Krok 4: Čočku se zeleninou scedíme a nasypeme do pánve k opečeným kostkám brambor. Vmícháme zakysanou smetanu, podle potřeby přisolíme a uchováme v teple.
Krok 5: V jiné pánvi rozehřejeme lžíci másla s trochou oleje a rybí filety po obou stranách dozlatova opečeme.
Krok 6: Nakonec čočkový salát rozdělíme na talíře a posypeme nasekanou pažitkou. Doplníme opečenými filátky ryb, ozdobíme snítkou petrželky, pažitkou a podáváme.
Zveřejněno 4. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Treska s čočkovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpB9y
Moje poznámka
Treska s čočkovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpB9y
Nejnovější recepty
Rychlý moučník dvou barev
Přidáno před 6 minutami
Těsto bez vážení na řezy i bublaninu
Přidáno před 15 hodinami
Borůvkovo-banánové muffiny
Přidáno před 16 hodinami
Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem
Přidáno před 17 hodinami
Pečený květák z remosky
Přidáno před 17 hodinami
Podzimní buchty s jablky a tvarohem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krtkův dort na plechu
Haelja před 14 minutami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
BronaK. před 2 hodinami
Vepřové kostky s hořčicí
Pavkova1 před 7 hodinami
Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem
OliCe před 11 hodinami
Camping salát podle ČSN
Fatima2 před 12 hodinami
Hrnková bábovka
Deelerka před 15 hodinami
Jihočeský kočičák (lepenice)
Pepajz před 15 hodinami
Bageta / ciabatta
magdalenka před 15 hodinami
Langoše z jogurtu
Curka před 16 hodinami
Křenová omáčka
DanaPr před 16 hodinami
Suroviny:
filet z tresky,
čočka červená,
směs zeleninová pod svíčkovou,
hrášek mražený,
česnek,
brambory,
rajče sušené,
smetana zakysaná,
bujón slepičí,
pažitka,
petrželka zelená,
sůl,
pepř mletý,
kmín celý,
olej,
máslo
Komentáře (2)