Jednoduché pivní máslové rohlíky
Rohlíčky vonící pivem a máslem jsou neodolatelné, křupavé a uvnitř nadýchané a vláčné. Rozpalte troubu, nechte těsto řádně vykynout, vytvarujte rohlíčky a upečte dozlatova. Na rohlíky můžete také přidat oblíbený posyp a vytvořit tak různorodé variace.
Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 485 kJ / 3 223 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,92 g |
| Tuky | 115,96 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 565 mg |
| Sodík | 116 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 453,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Droždí promícháme s lžící cukru a vytvoříme těstíčko.
Krok 2: K těstíčku přidáme žloutek, pivo, změklé máslo, cukr, špetku soli a postupně vmícháváme prosátou hladkou mouku. Vypracujeme hladké těsto.
Krok 3: Těsto je hotové ve chvíli, kdy se nelepí na ruce ani na nádobu. Poté jej poprášíme moukou a necháme kynout hodinu až hodinu a půl.
Krok 4: Rozehřejeme troubu na 220 °C. Vykynuté těsto rozdělíme na stejně velké kusy, které uválíme do bochánků. Bochánky rozválíme a tvarujeme rohlíky.
Krok 5: Na plech s pečícím papírem pokládáme vytvarované rohlíky. Potřeme bílkem a posypeme oblíbeným posypem (kmín, mák, sůl) . Vložíme do rozehřáté trouby. Teplotu snížíme na 180 °C a pečeme dozlatova asi 30 minut. Respektujeme zkušenost s vlastní troubou a během pečení rohlíky kontrolujeme.
Zveřejněno 30. 7. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednoduché pivní máslové rohlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0KDX
Moje poznámka
Jednoduché pivní máslové rohlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0KDX
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Sloní slzy s banánem a ořechy
Přidáno před 1 hodinou
Mrkvovo-petrželová pomazánka na chlebíčky
Přidáno před 3 hodinami
Bramborovo-smetanové ragú
Přidáno před 7 hodinami
Fit jablečná roláda z mozzarelly
Přidáno před 8 hodinami
Vepřové ledvinky s rýží
Přidáno před 9 hodinami
Anglické bagely
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
„Boloňská“ omáčka ze sójového granulátu
Sada22 před 37 minutami
Nejlepší špenát
Jirix1 před 1 hodinou
Afrika řezy
KoblizekZbileMouky před 1 hodinou
Třená bábovka podle Šroubka
Vytvarnik před 1 hodinou
Jahodové muffiny
Taly1111 před 1 hodinou
Ptáčky z ptáčka se smetanovou omáčkou
Jan Nemec před 2 hodinami
Pórková polévka s česnekem
Springflower před 2 hodinami
Bábovka ze zbylých bílků
GaHora před 3 hodinami
Krůtí stir fry se zeleninou
Harym před 4 hodinami
Kokosové řezy se smetanou
Kavanka před 4 hodinami
Tématické fráze:
pivní rohliky,
pivní rohlík recept,
pivní rohlíky recept,
recept jednoduchy na rohlik,
pivní rohlíky bez kynutí,
máslové rohlíky recept,
recept na pivní rohlík,
jednoduhe rohlíky,
jednoduchý recept rohlík,
recept na máslové rohlíky,
jednoduché pečení rohlíku,nebo bulek,
pivni rohlíky recepty,
pivní rohlík s maslem,
maslove rohliky,
recept na pivní máslové rohlíčky
Suroviny:
droždí čerstvé,
cukr,
máslo,
pivo světlé,
vejce,
mouka hladká,
sůl,
kmín celý
Komentáře (1)