Pečené vepřové plátky s červenou řepou a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky osolíme, okořeníme a dáme na dno pekáčku. Zeleninu nakrájíme na nudličky a naklademe na maso. Zalijeme naloženými kapiemi i s lákem. Podlijeme cca 1…
Koření adžika - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Brokolicové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenUvařenou studenou brokolici rozkrájet nadrobno, přidat 2 vejce, mouku a koření se solí. Osmažit a pro lepší chuť ochutit vyškvařenou slaninkou a plátkem sýra.
Lahůdka babího léta
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na menší kousky, ty prosolíme, opepříme a promícháme s kořením. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli na kolečka, pokud je velká, tak na…
Shmaky ála cikánský řízek
Recept ještě nebyl hodnocenŠmakouna nakrájíme na kostičky, cibuli a česnek nasekáme na jemno, dáme do mísy. Smícháme spolu se všemi surovinami a necháme aspoň pár hodin odležet. Potom lžící…
Mleté maso s řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme dosklovata velkou pokrájenou cibuli, ke které následně přidáme maso. To během smažení rozebereme vařečkou na kousky a osmažíme dozlatova a ke konci…
Kachní rizoto na srbský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenKrky uvaříme se zeleninou a kořením do měkka. Po částečném vychladnutí je obereme a odložíme.Rýži propláchneme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a na sádle osmažíme…
Grilovaný losos s ananasovou salsou
Recept ještě nebyl hodnocenFilet lososa, marinovaný v marinádě z kouřové soli, adžiky a limetkové šťávy, ogrilujeme a podáváme s osvěžující exotickou salsou z grilovaného ananasu, která má díky…
Vepřová plec na víně, zelenině a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpálené směsi oleje a másla zpěníme cibuli, přidáme maso pokrájené na kostky, zprudka opečeme, osolíme, opepříme, zalijeme polovinou vína a necháme ho vyvařit.…
Zapečené těstoviny se sojovou smetanou - vegan
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny si uvaříme v osolené vodě. Po uvaření scedíme. Rajčata, papriku a žampiony si nakrájíme na menší kousky, cibulku nadrobno, a pokud dáváte olivy, je lepší je…
Rybí filé zapečené s bramborem, houbami a zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce do poloměkka, necháme vychladnout a nakrájíme na silnější plátky. Houby si namočíme do vývaru, nebo jen vody a cca 10 minut povaříme…
Vepřový plátek“Adžika“v kefírové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, po okrajích nařízneme a po obou stranách hustě vetřeme koření Adžika. V uzavíratelné nádobě proložíme kefírem a necháme nejlépe do druhého dne…
Kuřecí závitky plněné vinnou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenKlobásu vymačkáme ze střívka, přidáme nakrájená sušená rajčata a cibulku. Řízky okořeníme - čím máte rádi, položíme na každý plátek slaniny/ nemusí být/, rozdělíme na ně…
Kuřecí paličky s kunovjankou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí paličky jsem mírně posolila a popepřila. Dala do misky a zalila mlékem tak, aby paličky byly celé ponořené a nechala v lednici do druhého dne. Na druhý den jsem…
Pečené kuře na adžice s broskví
Recept ještě nebyl hodnocenKuře si naporcujeme a osolíme, na dno pekáčku dáme sádlo, pak porce kuřete a ty dost posypeme adžikou, trošku zalijeme vývarem a dáme péct do trouby. Po půl hodině si…
Vepřová panenka s restovanou cibulí, česnekem a kapustičkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso předem naložíme. Pokapeme worcestrem, olejem, solí, pepřem a pomažeme dijonskou hořčicí. Maso zabalíme a necháme odležet do druhého dne v chladu.Pak maso vyjmeme a…
Kuřecí plátky Jean Baklažán
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na velmi tenké plátečky (1-2 mm), osolíme a necháme stát. Maso nařízmeme tak, aby mělo pokud možno stejnou výšku, osolíme, opepříme a okořeníme adžikou.…
Dušené kuře na zelenině, ochucené adžikou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso pokrájíme na malé kousky a zprudka opečeme na pánvi s rozehřátým olivovým olejem. Osolíme, přidáme proužky papriky, bílé části cibulek, plátky česneku,…
Kuskus s brokolicí a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus zakápneme trochou oleje, přidáme kousek másla, osolíme, opepříme, zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat. Brokolici rozebereme na malé růžičky a krátce…
Šmakounova pomazánka z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli necháme osmahnout pomalu na oleji, když je měkká, přidáme nakrájená rajčata. Po odvaření tekutiny přidáme čočku, adžiku, sojovku, promícháme a zalijeme horkou…
Sojovo - salámová směs ,,ADŽIKA´´ na bramborák
Recept ještě nebyl hodnocenSojové kostky dáme spol s kostkou masoxu na 20 minut povařit. Uvařené kostky necháme odkapat a vymačkáme přebytečnou vodu. Na pánvi si rozpustíme máslo na kterém…
Vepřové plátky s fenyklem a adžikou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky zprudka opečeme na oleji, vložíme do Pomalého hrnce, osolíme je, slabě potřeme hořčicí a posypeme adžikou. Fenykl očistíme, nakrájime na hrubší kousky a přidáme…
Kuřecí játra zapečená na bramboráku
Recept ještě nebyl hodnocenZ brambor, vajec, česneku, cibule a koření si uděláme bramborákové těsto. Pokud je moc řídké, zahustíme strouhankou. Mouku nedáváme. Vymažeme si dukladně pekáč, máslem…
Šmakounovy koule
Recept ještě nebyl hodnocenSměs na koule promícháme, uděláme koule a upečeme pod grilem na 200 st.C cca 5 minut ( podle trouby a velikosti kuliček) Omáčka: Na olivovém oleji zpěníme cibuli,…
Kuřecí rolovaný plátek se slaninou, zázvorem a uzeným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa hřbetem ruky naklepeme, osolíme,potřeme hořčicí, opepříme, posypeme kořením Adžika, mletým zázvorem a necháme chvíli odpočinout. Na stůl si dáme vždy 2 až 3…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
