Pečená uzená žebra na medu, pivu a sweet chilli
Recept ještě nebyl hodnocenUzená vepřová žebírka pečeme v troubě potřená výbornou marinádou ochucenou medem, sójovou omáčkou, pivem, hořčicí a sladkou chilli omáčkou, která ke sladké chuti dodá…
Koření adžika - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Řízečky v křupavém kořeněném těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny přísady na těstíčko důkladně promícháme tak, aby bylo bez hrudek. Maso nakrájíme na menší řízečky, naklepeme, osolíme a naložíme je minimálně na 3 hodiny do…
Zapečené těstoviny se sojovou smetanou - vegan
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny si uvaříme v osolené vodě. Po uvaření scedíme. Rajčata, papriku a žampiony si nakrájíme na menší kousky, cibulku nadrobno, a pokud dáváte olivy, je lepší je…
Kuřecí plátky Jean Baklažán
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na velmi tenké plátečky (1-2 mm), osolíme a necháme stát. Maso nařízmeme tak, aby mělo pokud možno stejnou výšku, osolíme, opepříme a okořeníme adžikou.…
Vepřová krkovice na slanině se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi vepřové maso, recept na vepřovou krkovici na slanině se zeleninou vám bude chutnat. Směs je výrazně kořeněná a skvěle ladí s méně výraznou přílohou, jako…
Králík v zelené paprice
Recept ještě nebyl hodnocenKousky částečně vykostěných králičích zadních stehen a hřbetu důkladně okořeníme rozetřeným česnekem, kořením, hořčicí - raději kremžskou, složíme do pekáčku a zasypeme…
Kuřecí závitky se směsí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme,posypeme trochou adžiky,poklademe plátky bazalky a zavineme. Spíchneme párátkem. Na pánvi rozehřejeme olej a závitky z obou stran necháme zatáhnout. Poté je…
Kuřecí kebab
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí a slaninu pomeleme a smícháme s ostatníma surovinama.Z masové směsi tvoříme vlhkýma rukama válečky, kterými prostrčíme dvě půlky špejlí. Dotvarujeme a vkládáme na…
Sojovo - salámová směs ,,ADŽIKA´´ na bramborák
Recept ještě nebyl hodnocenSojové kostky dáme spol s kostkou masoxu na 20 minut povařit. Uvařené kostky necháme odkapat a vymačkáme přebytečnou vodu. Na pánvi si rozpustíme máslo na kterém…
Kanapky podle paní Gáborové
Recept ještě nebyl hodnocenNa tyto výborné kanapky či jednohubky pomažeme plátky bagety výrazně okořeněnou šunkovou pěnou, která bude díky přidanému aspiku dostatečně tuhá. Na závěr zdobíme šunkou…
Uzený špek
Recept ještě nebyl hodnocenSádlo nařežeme na 20*10 cm. Obalíme v Pragandě a dáme do nádoby na 7 dní do chladna - já dávám do ledničky.Po 7 dnech vyndám a opláchnu. Po té povařím ve vodě 75°C 2,5…
Mleté maso s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenNa jemně pokrájeném špeku či oleji osmažíme drobně pokrájenou cibuli. Přidáme mleté maso, které během smažení od sebe oddělíme vařečkou nebo šťouchadlem. Osmaženou…
Krkovička a kuřecí na Ljutěnici s libečkem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce naklepeme, osolíme, okořeníme adžikou, potřeme z obou stran Ljutěnicí a rozložíme na pekáč vysypaný cibulí a česnekem. Trochu podlijeme a hojně zasypeme…
Shmaky ála cikánský řízek
Recept ještě nebyl hodnocenŠmakouna nakrájíme na kostičky, cibuli a česnek nasekáme na jemno, dáme do mísy. Smícháme spolu se všemi surovinami a necháme aspoň pár hodin odležet. Potom lžící…
"Čína" trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso omyjeme a nakrájíme na malé kousky nebo nudličky. V pánvi nebo hrnci rozpálíme trochu oleje. Nakrájíme cibuli nadrobno a osmahneme ji. Přidáme maso, sůl,…
Losos se zeleninou v parním hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si zdravý a lahodný pokrm s lososem a zeleninou, připravený v parním hrnci. Takováto úprava zachovává všechny živiny a přirozené chutě surovin. Recept je…
Sojové maso se smetanovo - česnekovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenSojové maso okořeníme vegetou a povaříme 15 minutek. Vymačkáme přebytečnou vodu. Do kastrolu si dáme máslo, na něj nadrobno nakrájenou cibulku a cca 5 stroužku česneku …
Vepřový plátek“Adžika“v kefírové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, po okrajích nařízneme a po obou stranách hustě vetřeme koření Adžika. V uzavíratelné nádobě proložíme kefírem a necháme nejlépe do druhého dne…
Plněné zelné závitky na leču
Recept ještě nebyl hodnocenMleté vepřové maso smícháme se solí, pepřem, syrovým vejcem, uvařenou rýží a kořenící směsí Adžika. Vše dokonale spojíme v celistvou hmotu a dáme vychladit. Do velkého…
Vepřová krkovice „ADŽIKA“ na smetanových fazolkách
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou krkovici nakrájíme na silnější plátky a okořeníme sáčkem koření „ADŽIKA“ které rozmícháme v 1 dcl oleje. Kořenící olejovou směs řádně vetřeme do plátků masa a…
Maso z mladého býčka na celeru
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, česnek a celer oloupejte a očistěte. Cibuli nakrájejte nahrubo, celer na kostky a česnek na plátky.Ve větším hrnci rozpalte máslo a pozvolna orestujte cibuli,…
Cizrna se zeleninou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá zeleninová směs může zasytit i bez masa. Výživnost pokrmu zajišťuje kombinace oblíbené luštěniny cizrny s cuketou, kořenovou zeleninou a houbami. Dochucení celého…
Kachní rizoto na srbský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenKrky uvaříme se zeleninou a kořením do měkka. Po částečném vychladnutí je obereme a odložíme.Rýži propláchneme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a na sádle osmažíme…
Králičí hřbety na víně s ořechy a adžikou
Recept ještě nebyl hodnocenHřbety osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a na každý položíme dva plátky anglické slaniny.Uděláme dva závitky, které upevníme špejlí.Na pánvi rozehřejeme olej s jednou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
