Vepřová krkovice na slanině se zeleninou

Name: Vepřová krkovice na slanině se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 střední cibule; 100 g slaniny; 200 g vepřové krkovice; 10 cm červené papriky (kapie); 5 cm pórku; 1 plátek celeru; 1 lžička chilli omáčky; 1 lžíce sójové omáčky; 1 lžíce plnotučné hořčice; sádlo; sůl; mletý pepř; koření gyros (dle chuti); koření adžika (dle chuti); voda na podlévání

Pokud máte rádi vepřové maso, recept na vepřovou krkovici na slanině se zeleninou vám bude chutnat. Směs je výrazně kořeněná a skvěle ladí s méně výraznou přílohou, jako je rýže, tarhoňa či jiné těstoviny.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Eliska12345678910

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Vepřová krkovice na slanině se zeleninou, Vepřová krkovice na slanině se zeleninou — Vepřová krkovice na slanině se zeleninou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 274 kJ / 1 261 kcal
Bílkoviny	47,06 g
Tuky	109,97 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	166 mg
Sodík	2,85 g
Sůl	6,90 g
Sacharidy	18,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso i slaninu nakrájíme na kostky. Krok 2: Zeleninu také nakrájíme na kostičky. Krok 3: Cibuli a slaninu osmahneme na sádle dozlatova. Krok 4: Přidáme všechnu nakrájenou zeleninu a chvíli vše restujeme. Do směsi přidáme vodu, sójovou a chilli omáčku, hořčici a uvedené koření. Vše dusíme asi 20 minut. Krok 5: Mezitím na druhé pánvi necháme rozpustit sádlo, přidáme maso a 5 minut jej opékáme. Poté přidáme koření na gyros, podlejeme vodou a dusíme 20 minut. Dle potřeby přiléváme horkou vodu. Krok 6: Maso a zeleninu smícháme dohromady, přilijeme vodu a dusíme dalších 10 minut. Dle potřeby dochutíme.

Maso i slaninu nakrájíme na kostky.
Zeleninu také nakrájíme na kostičky.
Cibuli a slaninu osmahneme na sádle dozlatova.
Přidáme všechnu nakrájenou zeleninu a chvíli vše restujeme. Do směsi přidáme vodu, sójovou a chilli omáčku, hořčici a uvedené koření. Vše dusíme asi 20 minut.
Mezitím na druhé pánvi necháme rozpustit sádlo, přidáme maso a 5 minut jej opékáme. Poté přidáme koření na gyros, podlejeme vodou a dusíme 20 minut. Dle potřeby přiléváme horkou vodu.
Maso a zeleninu smícháme dohromady, přilijeme vodu a dusíme dalších 10 minut. Dle potřeby dochutíme.

TIP: Vepřové maso v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 10. 2024

Poznámka autorky Eliska12345678…

Můžeme podávat s rýží, knedlíkem a nebo těstovinami.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová krkovice na slanině se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYv2V

Vepřová krkovice na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 60 min

Vepřová krkovice v majonéze

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 75 min

Vepřová krkovice s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivusa 120 min

Vepřová krkovice na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64

Vepřová krkovice na slanině a pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 240 min

Vepřové nudličky se slaninou na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti

Zobrazit více

Rýžové nudle se zeleninou a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliska12345678910 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Restování
Dušení

Moje poznámka

Vepřová krkovice na slanině se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYv2V

Náhodný recept

Cuketová polévka s červenou čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Letní hrášková polévka s mátou

Přidáno před 1 hodinou

Borůvkové muffiny z cottage těsta

Přidáno před 2 hodinami

Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN Videorecept

Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN

Přidáno před 6 hodinami

Kuře v krémové sýrovo-česnekové omáčce

Přidáno před 7 hodinami

Sýrové šneky s kukuřicí a nivou

Přidáno před 8 hodinami

Gratinované brambory s cibulí a smetanou

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Eliska12345678910 přidala novou fotografii! 23. 12. 2024 07:07

satelit 27. 10. 2024 19:04

Proč je v receptu tolik omáček a různého koření?? Všeho moc škodí.

Marie Svarcova 27. 10. 2024 08:00

Pěkný recept i foto

Přečtěte si

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso? Hodnocení 383×

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Které bylinky se spolu v truhlíku nesnesou? Dejte si pozor na několik chyb, které možná děláte také

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Z Asie na taneční parket: Kaskadérka Hana Dvorská miluje buřtguláš a krupicovou kaši a kalorie neřeší

Vepřovou pečeni jako od babičky zvládnete hravě. Provedeme vás tradičním postupem Hodnocení 8×

Vepřovou pečeni jako od babičky zvládnete hravě. Provedeme vás tradičním postupem

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Bůčkovou roládu už nikdy nevysušíte: Ke šťavnatosti pomůže správný výběr masa i další dvě důležité věci

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

jelena63 před 5 minutami

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

jelena63 před 6 minutami

Velikonoční věnec z kynutého těsta

jelena63 před 6 minutami

Mazanec

jelena63 před 7 minutami

Maková květinka

jelena63 před 7 minutami

Pletený mazanec

jelena63 před 8 minutami

Velikonoční tvarohový mazanec ( nekynutý)

jelena63 před 8 minutami

Brambůrky z mikrovlnky

Eliska123jidlo před 18 minutami

Kynuté ovocné knedlíky Videorecept

Kynuté ovocné knedlíky

Jirka127 před 1 hodinou

Tenké tvarohové palačinky bez mouky

Ab148 před 1 hodinou

Suroviny:
cibule, slanina, krkovice vepřová, paprika čerstvá červená, pórek, celer, omáčka chilli, omáčka sojová, hořčice plnotučná, sádlo, sůl, pepř mletý, koření gyros, koření adžika, voda

Naposledy jste si prohlédli

Polévka z červené řepy a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Luucca

Ořechová hvězda z kynutého těsta se skořicí a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 100 min

Hruškovo-jablečná žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Salát ze syrové červené řepy s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Keraj60 20 min

Kuřecí kousky na kari ( i s ananasovou verzí )

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

La Furi Roja 20 min

Vepřová krkovice na slanině se zeleninou

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Eliska12345678…

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Jak naložit maso na „českou“ čínu: Kuřecí zůstane šťavnaté při správném opečení, důležitá je i marináda

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Jak naložit maso na „českou“ čínu: Kuřecí zůstane šťavnaté při správném opečení, důležitá je i marináda