Vepřová krkovice na slanině se zeleninou

Name: Vepřová krkovice na slanině se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 střední cibule; 100 g slaniny; 200 g vepřové krkovice; 10 cm červené papriky (kapie); 5 cm pórku; 1 plátek celeru; 1 lžička chilli omáčky; 1 lžíce sójové omáčky; 1 lžíce plnotučné hořčice; sádlo; sůl; mletý pepř; koření gyros (dle chuti); koření adžika (dle chuti); voda na podlévání

Pokud máte rádi vepřové maso, recept na vepřovou krkovici na slanině se zeleninou vám bude chutnat. Směs je výrazně kořeněná a skvěle ladí s méně výraznou přílohou, jako je rýže, tarhoňa či jiné těstoviny.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Eliska12345678910

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Vepřová krkovice na slanině se zeleninou, Vepřová krkovice na slanině se zeleninou — Vepřová krkovice na slanině se zeleninou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 274 kJ / 1 261 kcal
Bílkoviny	47,06 g
Tuky	109,97 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	166 mg
Sodík	2,85 g
Sůl	6,90 g
Sacharidy	18,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso i slaninu nakrájíme na kostky. Krok 2: Zeleninu také nakrájíme na kostičky. Krok 3: Cibuli a slaninu osmahneme na sádle dozlatova. Krok 4: Přidáme všechnu nakrájenou zeleninu a chvíli vše restujeme. Do směsi přidáme vodu, sójovou a chilli omáčku, hořčici a uvedené koření. Vše dusíme asi 20 minut. Krok 5: Mezitím na druhé pánvi necháme rozpustit sádlo, přidáme maso a 5 minut jej opékáme. Poté přidáme koření na gyros, podlejeme vodou a dusíme 20 minut. Dle potřeby přiléváme horkou vodu. Krok 6: Maso a zeleninu smícháme dohromady, přilijeme vodu a dusíme dalších 10 minut. Dle potřeby dochutíme.

Maso i slaninu nakrájíme na kostky.
Zeleninu také nakrájíme na kostičky.
Cibuli a slaninu osmahneme na sádle dozlatova.
Přidáme všechnu nakrájenou zeleninu a chvíli vše restujeme. Do směsi přidáme vodu, sójovou a chilli omáčku, hořčici a uvedené koření. Vše dusíme asi 20 minut.
Mezitím na druhé pánvi necháme rozpustit sádlo, přidáme maso a 5 minut jej opékáme. Poté přidáme koření na gyros, podlejeme vodou a dusíme 20 minut. Dle potřeby přiléváme horkou vodu.
Maso a zeleninu smícháme dohromady, přilijeme vodu a dusíme dalších 10 minut. Dle potřeby dochutíme.

TIP: Vepřové maso v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 10. 2024

Poznámka autorky Eliska12345678…

Můžeme podávat s rýží, knedlíkem a nebo těstovinami.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová krkovice na slanině se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYv2V

Vepřová krkovice na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 60 min

Vepřová krkovice v majonéze

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 75 min

Vepřová krkovice s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivusa 120 min

Vepřová krkovice na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64

Vepřová krkovice na slanině a pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 240 min

Vepřové nudličky se slaninou na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti

Zobrazit více

Rýžové nudle se zeleninou a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliska12345678910 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Restování
Dušení

Moje poznámka

Vepřová krkovice na slanině se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYv2V

Náhodný recept

Jedlé květy z fondantu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Maja Motti

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí prsa na slanině a paprikách

Přidáno před 8 hodinami

Jogurtové lívance s jablky

Přidáno před 9 hodinami

Banánové rolky s čokoládou

Přidáno před 13 hodinami

Krémová brokolicová polévka se smetanou

Přidáno před 13 hodinami

Brambory zapečené s tvarůžky

Přidáno před 14 hodinami

Restovaná kuřecí játra s dušenou kedlubnou

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Eliska12345678910 přidala novou fotografii! 23. 12. 2024 07:07

satelit 27. 10. 2024 19:04

Proč je v receptu tolik omáček a různého koření?? Všeho moc škodí.

Marie Svarcova 27. 10. 2024 08:00

Pěkný recept i foto

Přečtěte si

Co ještě vysít v srpnu: Kedlubny, rukola, fenykl i kopr stihnou vyrůst do podzimu

Saltimbocca jako od šéfkuchaře: Mirek Kalina radí, jak nepokazit jemné telecí maso

Palačinky bez mouky ze 3 surovin? Vyzkoušeli jsme virální recept z rýžového papíru

V kavárnách frčí blue ice tea: Zářivě modrý nápoj stojí asi 100 Kč a po přidání citronu mění barvu, doma vyjde na 4 Kč

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak připravit vepřovou panenku v pepřové omáčce? Jednoduchý recept krok za krokem Hodnocení 107×

Jak připravit vepřovou panenku v pepřové omáčce? Jednoduchý recept krok za krokem

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Šťavnaté vepřové, zelí a rajčata: Inspirace bulharskou kuchyní pro letní oběd z jednoho pekáčku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou Videorecept

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou

Klaritinka před 29 minutami

Křehké povidláčky

sepe12 před 1 hodinou

Odpalované švestkové knedlíky

RubyRom před 4 hodinami

Jogurtové lívance s jablky

RubyRom před 5 hodinami

Tvarohová bublanina Videorecept

Tvarohová bublanina

maryje12 před 6 hodinami

Švestkové muffiny

Dana.m před 7 hodinami

Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta

Mirka H před 8 hodinami

Jednoduché máslové sušenky

danila před 8 hodinami

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Lenka_ před 9 hodinami

Bramborové placičky s nivovou omáčkou

Khaled před 10 hodinami

Suroviny:
cibule, slanina, krkovice vepřová, paprika čerstvá červená, pórek, celer, omáčka chilli, omáčka sojová, hořčice plnotučná, sádlo, sůl, pepř mletý, koření gyros, koření adžika, voda

Vepřová krkovice na slanině se zeleninou

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Eliska12345678…

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Palačinky bez mouky ze 3 surovin? Vyzkoušeli jsme virální recept z rýžového papíru

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Palačinky bez mouky ze 3 surovin? Vyzkoušeli jsme virální recept z rýžového papíru