Válečky z mletého masa s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPo osmažení válečku necháme na pánvičce trošku oleje, přidáme houby, které orestujeme, přidáme koření, viz suroviny (omáčka) podlijeme vodou a necháme chvilku vařit…
Koření grilovací - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Válečky z mletého masa s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPo osmažení válečku necháme na pánvičce trošku oleje, přidáme houby, které orestujeme, přidáme koření, viz suroviny (omáčka) podlijeme vodou a necháme chvilku vařit…
Bůčkové kostky v pivním těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso na kousky, posypeme kořením a dáme do těstíčka,(pivo, vejce, mouka rozmíchat do hladka) to musí být hustší, aby nestékalo. Potom smažíme ve větší vrstvě oleje do…
Jehněčí žlázy a brambory s tajemstvím
Recept ještě nebyl hodnocenJahňacie žľazy rozrežeme tak, aby polovice držali spolu, na tzv. motýlika ( viď obr. ). Posypeme čerstvo namletým korením, pokvapkáme worcestrom a posolíme. Necháme v…
Barbecue plátek
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme a naložíme do plátků masa na cca 20 minut minimálně, pak zprudka opečene na teflonové pánvi z obou stran cca 10 minut.
Plátek zapečený hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso naklepeme, okořeníme a v rozehřáté pánvi osmahneme na lžíci oleje z obou stran. Když restuji druhou stranu plátku, vložím na pánev slaninu, aby trochu …
Pekingské placky a kuřecí špízy
Recept ještě nebyl hodnocenšpízy: Mäso umyjeme osušíme vyklepeme a nakrájame na dlhšie pásiky. Olej vymiešame s grilovacim korením a natierame mäso. Naň položíme slaninu, stočíme do závitkov a…
"Steak" ze sojového masa
Recept ještě nebyl hodnocenSojové plátky připravíme dle návodu, který je na obalu (já dám do hrnce plátky, sůl, pepř, dám vařit vodu do konvice, zaliji to a nechám tak deset minut, aby plátky…
Opékaný bob
Recept ještě nebyl hodnocenBôb umyjeme a namočíme na 10 hodín, potom uvaríme do mäkka, ale nerozvariť (slabá hodina). Ku koncu osolíme. Scedíme, necháme odkvapkať. Na panvici zohrejeme olej (na…
Králičí stehna na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenStehna pošpikujeme kousky uzené slaniny, mírně osolíme, potřeme kořením, které jsme rozmíchali v trošce nahřátého oleje. Na dno pekáčku vložíme na kostky nakrájenou…
Roláda z kuřecích prsou v pečícím papíru
Recept ještě nebyl hodnocenKuracie prsia mierne naklepeme, posypeme grilovacím korením. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme na drobno pokrájané huby, osolíme, okoreníme,dusíme. Rohlíky…
Grilovaná vepřová játra s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme a nakrájíme na plátky asi 1,5 cm. Namočíme nejméně na 2 hod do mléka. Poté je omyjeme, osušíme a potřeme olejem, ve kterým jsme rozmíchali koření, kromě…
Barevný guláš - neguláš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso odblaníme a nakrájíme na stejné kousky, cibuli oloupene a nakrájíme na větší kostky cca 1x1cm. Na troše oleje osmažíme cibuli, jakmile začne zlátnout, přidáme maso…
Zapečená štika na smetaně - výborná!
Recept ještě nebyl hodnocenZ olivového oleje a grilovacího koření uděláme marinádu, kterou potřeme špalíky štiky a necháme do druhého dne marinovat. Na druhý den vysteleme pekáček cibulí,…
Zeleninové gnocchi
Recept ještě nebyl hodnocenGnocchi uvaříme podle návodu. Na pánvi, nejlépe wok, rozehřejeme olej a přidáme na kostičky česnek a cibuli. Necháme jen zesklovatět. Dále přidáme nakrájenou mrkev a…
Krůtí kostky v jemné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso omyjeme a nakrájíme na větší kostky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme dozlatova. Přidáme maso a osmažíme, zaprášíme paprikou a zalejeme vodou. Salám si…
Marinované kuřecí paličky s kari rýží
Recept ještě nebyl hodnocenPaličky osolíme a opeříme. Ostatní koření a bylinky dáme do mísy, přidáme olej a promícháme. V marinádě obalíme paličky a necháme uležet přes noc nebo alespoň 2 hodiny.…
Marinované a pak pečené vepřové koleno
Recept ještě nebyl hodnocenKolena ostrým nožem nařízneme. Pořádně osolíme, lehce opepříme a potřeme drceným česnekem. Do pekáče dáme nakrájenou cibuli, neoloupaný česnek, položíme nasolené koleno…
Slaninové závitky s kuřecími játry
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí játra očistíme. Každý kousek zabalíme do plátku anglické slaniny a naskládáme do zapékací misky.Okořeníme oblíbeným kořením, ale není to podmínkou (já nedala nic)…
Pikantní palačinky plněné kuřecím masem se smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenV mléce metlou rozmícháme mouku, vejce, a všechno koření a necháme chvíli odpočinout. Pak na pánvičce vytřené olejem usmažíme tenké palačinky.Na oleji s máslem…
Krůtí steak "chorizo"
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa lehce naklepeme, posypeme kořením, pokapeme olejem a dáme do chladna odležet (aspoň na hodinu, možno ale i přes noc). Poté rozehřejeme pánev, na hodně…
Pavlův plněný bůček
Recept ještě nebyl hodnocenBůček vykostím, opatrně do něj udělám kapsu, kterou mírně prosolím, popepřím, pomažu hořčicí a vložím na drobno nakrájené uzené maso, cibuli na půlkroužky, papriku na…
Protýkaná krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku proříznu nožem na několika místech,vložím klobásky a česnek,posolím,okmínuji a posypu grilovacím kořením,vložím do vhodné nádoby s trochou sádla,podleji vodou…
Kuře s fazolkami a cuketou na slanině v PH
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky si nakrájíme cibuli na půlměsíčky, lahůdkovou cibulku na kolečka, fazolky očistíme a překrájíme na půlky, cuketu na čtvrtinky a libeček nadrobno, všechno v…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
