Kuře z jednoho pekáčku

Postup přípravy receptu

1. Připravíme velikou mísu, kam dáme maso, okořeníme a vmasírujeme pořádně do masa a pod kůži.

2. Zalijeme asi 100 ml oleje. Takto necháme chvilku, nebo pokud možno déle, marinovat.

3. Oloupeme brambory dokulata, cibulky necháme vcelku a česnek jen rozmáčkneme nožem. Přidáme k masu.

4. Mrkev oloupeme a nakrájíme na špalíčky. Přidáme do mísy a promícháme s kořením, bobkovým listem, olejem a bramborami. Vše v jedné míse.

5. Pak připravíme pekáček a vše do něho vysypeme.

6. Podlijeme vínem a dáme péct na 200°C asi hodinku.

7. Maso pak otočíme a podlijeme trochu vodou.

8. Pečeme do měkka a na posledních pár minut přidáme fazolky.

Poznámka od kuchařky

Další mé recepty najdete zde: http://www.vareniapeceni.cz/

terezicka1