Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí maso v celerové omáčce

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 026 kJ /
484 kcal
Bílkoviny16,42 g
Tuky21,99 g
Vláknina29,10 g
Cholesterol 65 mg
Sodík 575 mg
Sůl1,26 g
Sacharidy41,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omyté a osušené maso osolíme, opepříme a poprášíme grilovacím kořením. Rozehřejeme olej s kouskem másla a maso opečeme z obou stran do zlatova. Malinko podlijeme a dusíme do měkka. Maso vytáhneme a udržujeme v teple. Krok 2: Pórek a cibuli nakrájíme na kousky, celer nastrouháme. Do pánve s výpekem přidáme kousek másla, cibuli, pórek a necháme zesklovatět. Krok 3: Přisypeme celer a restujeme, až začne trochu chytat barvu. Podlijeme vývarem jen tak, aby byl zároveň s celerem. Přidáme sůl, bobkový list, kurkumu a nové koření. Dusíme asi 10 minut. Krok 4: V trošce vývaru rozmícháme mouku a přidáme k celeru. Vaříme dalších 10 minut, vytáhneme koření a omáčku rozmixujeme. Ke konci vaření přidáme zakysanou smetanu, zamícháme a jen krátce povaříme. Maso můžeme dát do omáčky prohřát. Krok 5: Dochutíme cukrem podle chuti a čerstvě mletým pepřem. Musí tam být lehce cítit. Podáváme s těstovinami nebo knedlíkem.

Zveřejněno 7. 8. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí maso v celerové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pD6m

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí maso v celerové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pD6m

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
kureci maso na celeru, maso na celeru, celerová omáčka k masu, kuřecí maso recepty, recepty z kuřecího masa, kuřecí maso s celerem, celerova omacka, omáčky k masu, omáčka s kuřecím masem, kuřecí maso na z celeru, kureci na celeru, celerová omáčka recept, omáčka z kuřecího masa, celerová omáčka s s kuřecím masem, celerová omáčka s kuřecím masem, recepty kuřecí maso, celerová omáčka s kuřetem, recept na omáčky, recepty kuřecí maso s celerem, recepty na kuřecí maso

Suroviny:
řízky stehenní, celer, pórek, cibule, máslo, olej, mouka hladká, smetana zakysaná, vývar zeleninový, koření grilovací, koření nové koření, bobkový list, sůl, pepř, cukr, kurkuma

Přidat fotografie receptu