Plněný řízek
Lenka Škulinová
Doba přípravy: 1,5 hodiny s přípravou 4 porce Drůbeží maso 2 názory
Suroviny
- 4 větší kuřecí prsa
- 4 plátky šunky
- 4 plátky hermelínu
- 4 vejce
- strouhanka
- 1 lžíce sušené petrželky
- 2 lžičky grilovacího koření
- 1 lžička sladké papriky
- 1 lžíce práškového česneku
- sůl
- slunečnicový olej
Postup přípravy receptu
V misce smícháme klasickou strouhanku s kořením, kromě soli. Vejce rozšleháme. Prsa mírně naklepeme a nařízneme tak, aby se v nich vytvořila kapsa. Důkladně osolíme zvenku i v kapse.
Do kapsy vložíme plátek šunky a plátek sýra.
Obalíme v připravené strouhance, rozšlehaných vejcích a opět ve strouhance.
Opečeme na slunečnicovém oleji v hlubší pánvi.
Podáváme s bramborami a oblohou.
Poznámka
Strouhanku melu ze starých rohlíků a housek, ale dá se použít hotová, koupená v obchodě.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 315 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Plněný řízek
, ale neobaľovala som rezeň v strúhanke ale, vzhľadom na môj chrup, v cestíčku.
