Šťavnatá masová roláda

Name: Šťavnatá masová roláda
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší kuřecí prso; 200 g mletého kuřecího masa; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; 2 lžičky grilovacího koření /domácí; nebo koupené; 1 lžíce hladké mouky na obalení; 60 g uzeného špeku; kousek červené papriky; 50 g másla přepuštěného nebo; se lžičkou oleje

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 23 min Doba přípravy: 8 min Doba tepelné úpravy: 15 min

23 min (8 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 358 kJ / 1 520 kcal
Bílkoviny	122,25 g
Tuky	110,10 g
Vláknina	0,35 g
Cholesterol	462 mg
Sodík	3,79 g
Sůl	9,23 g
Sacharidy	9,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prso rozřízneme na dva tenčí plátky, které přes fólii rozklepeme. Každý plátek z obou stran osolíme, opepříme a lehce posypeme grilovacím kořením. Namleté maso dáme do misky, přidáme sůl a stejné koření - pozor, v kupovaném je už sůl. Krok 2: Ochucené mleté maso rozprostřeme na celé plátky masa, přidáme na každý na nudličky nakrájený špek a papriku. Pevně stočíme rolády - drží srolované, ale kdo chce, může spíchnout jehlou nebo párátkem, mírně je zploštíme a obalíme lehce v hladké mouce. Krok 3: Do rozehřáté pánve dáme přepuštěné máslo nebo kousek másla a trošku oleje. Krok 4: Rolády opečeme ze všech stran, pak maličko podlijeme a zakryté poklicí pár minut podusíme. Vodu necháme odpařit a rolády necháme chvilku odpočinout. Krok 5: Nakrájené na plátky podáváme s vařeným bramborem, polité máslem a doplníme salátem dle chuti.

Kuřecí prso rozřízneme na dva tenčí plátky, které přes fólii rozklepeme. Každý plátek z obou stran osolíme, opepříme a lehce posypeme grilovacím kořením. Namleté maso dáme do misky, přidáme sůl a stejné koření - pozor, v kupovaném je už sůl.
Ochucené mleté maso rozprostřeme na celé plátky masa, přidáme na každý na nudličky nakrájený špek a papriku. Pevně stočíme rolády - drží srolované, ale kdo chce, může spíchnout jehlou nebo párátkem, mírně je zploštíme a obalíme lehce v hladké mouce.
Do rozehřáté pánve dáme přepuštěné máslo nebo kousek másla a trošku oleje.
Jak na přepuštěné máslo. Jeho výroba je jednoduchá a levné
Rolády opečeme ze všech stran, pak maličko podlijeme a zakryté poklicí pár minut podusíme. Vodu necháme odpařit a rolády necháme chvilku odpočinout.
Nakrájené na plátky podáváme s vařeným bramborem, polité máslem a doplníme salátem dle chuti.

TIP: Nejlepší recepty na jarní saláty. Z čeho je připravujeme a jaké máme nejraději

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 5. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šťavnatá masová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k9Jr

Šťavnatá kuřecí roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75

Šťavnaté kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ippofilo

Šťavnaté kuřecí paličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Šťavnaté masové kapsy z tortilly Videorecept

Šťavnaté masové kapsy z tortilly

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Šťavnatý makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 70 min

Šťavnatý masový nákyp zapečený s rajčaty, mozzarellou a olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

teresa.bartos 75 min

Zobrazit více

Taštičky s tvarohem nebo jablky a meruňkovým džemem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 65 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 80 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Rychlé recepty
Běžný den
Dětská oslava
Letní recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Restování
Dušení
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Šťavnatá masová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k9Jr

Náhodný recept

Ovocné kuličky z tvarohového těsta s rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kousky v omáčce s kořením wok

Přidáno před 4 hodinami

Jablkové taštičky z listového těsta

Přidáno před 4 hodinami

Plněná cottage placka

Přidáno před 8 hodinami

Kapustové závitky plněné rýží

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí křídla se slaninou a bílým vínem

Přidáno před 11 hodinami

Kinder Bueno cheesecake

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 8. 5. 2022 12:39

RubyRom:

Romanko, moc děkuji za komentář, krásně držela, byla šťavnatá a jemně pikantní

přeji krásný zbytek neděle

RubyRom 8. 5. 2022 12:26

Moc pěkná roláda

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 8. 5. 2022 10:48

Přečtěte si

Nejlepší recepty na jarní saláty. Z čeho je připravujeme a jaké máme nejraději Hodnocení 16×

Nejlepší recepty na jarní saláty. Z čeho je připravujeme a jaké máme nejraději

Řeznice radí: Kdy při vaření sáhnout po vepřové pleci, a kdy použít raději kýtu

Šťavnatá pečínka z remosky má tolik předností, že už ji nebudete chtít péct jinak Hodnocení 25×

Šťavnatá pečínka z remosky má tolik předností, že už ji nebudete chtít péct jinak

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Špagety carbonara po česku: Jak připravit krémové těstoviny, aby se omáčka nesrazila

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Cuketové zelí podle Těhotnýho kuchaře: Zavařte si přerostlé cukety, radí, v zimě z nich připravíte luxusní přílohu k masu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduché tvarohové řezy

Verka_M před 3 hodinami

Karlovarské knedlíky I Videorecept

Karlovarské knedlíky I

Ljenka před 3 hodinami

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

papirek před 4 hodinami

Pomazánka z vepřové konzervy Videorecept

Pomazánka z vepřové konzervy

blazen.roku před 4 hodinami

Žampionový "tatarák"

EmaKa před 5 hodinami

Drožďová polévka s ovesnými vločkami

Kajkajak před 5 hodinami

Ředkvičkový salát se sýrem Videorecept

cathleen

Šťavnatá masová roláda

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Vynikající makový koláč s jablky a krémem: Vláčný moučník, který budete chodit tajně ujídat

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Vynikající makový koláč s jablky a krémem: Vláčný moučník, který budete chodit tajně ujídat