Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šťavnatá masová roláda

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 23 min Doba přípravy: 8 min Doba tepelné úpravy: 15 min

23 min (8 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Šťavnatá masová roláda

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 358 kJ / 1 520 kcal
Bílkoviny	122,25 g
Tuky	110,10 g
Vláknina	0,35 g
Cholesterol	462 mg
Sodík	3,79 g
Sůl	9,23 g
Sacharidy	9,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prso rozřízneme na dva tenčí plátky, které přes fólii rozklepeme. Každý plátek z obou stran osolíme, opepříme a lehce posypeme grilovacím kořením. Namleté maso dáme do misky, přidáme sůl a stejné koření - pozor, v kupovaném je už sůl. Krok 2: Ochucené mleté maso rozprostřeme na celé plátky masa, přidáme na každý na nudličky nakrájený špek a papriku. Pevně stočíme rolády - drží srolované, ale kdo chce, může spíchnout jehlou nebo párátkem, mírně je zploštíme a obalíme lehce v hladké mouce. Krok 3: Do rozehřáté pánve dáme přepuštěné máslo nebo kousek másla a trošku oleje. Krok 4: Rolády opečeme ze všech stran, pak maličko podlijeme a zakryté poklicí pár minut podusíme. Vodu necháme odpařit a rolády necháme chvilku odpočinout. Krok 5: Nakrájené na plátky podáváme s vařeným bramborem, polité máslem a doplníme salátem dle chuti.

Kuřecí prso rozřízneme na dva tenčí plátky, které přes fólii rozklepeme. Každý plátek z obou stran osolíme, opepříme a lehce posypeme grilovacím kořením. Namleté maso dáme do misky, přidáme sůl a stejné koření - pozor, v kupovaném je už sůl.
Ochucené mleté maso rozprostřeme na celé plátky masa, přidáme na každý na nudličky nakrájený špek a papriku. Pevně stočíme rolády - drží srolované, ale kdo chce, může spíchnout jehlou nebo párátkem, mírně je zploštíme a obalíme lehce v hladké mouce.
Do rozehřáté pánve dáme přepuštěné máslo nebo kousek másla a trošku oleje.
Jak na přepuštěné máslo. Jeho výroba je jednoduchá a levné
Rolády opečeme ze všech stran, pak maličko podlijeme a zakryté poklicí pár minut podusíme. Vodu necháme odpařit a rolády necháme chvilku odpočinout.
Nakrájené na plátky podáváme s vařeným bramborem, polité máslem a doplníme salátem dle chuti.

TIP: Nejlepší recepty na jarní saláty. Z čeho je připravujeme a jaké máme nejraději

Zveřejněno 8. 5. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šťavnatá masová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k9Jr

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Šťavnatá kuřecí roláda

Šťavnatá kuřecí roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Šťavnaté kuře

Šťavnaté kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Šťavnaté kuřecí paličky

Šťavnaté kuřecí paličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Šťavnaté masové kapsy z tortilly Videorecept

Šťavnaté masové kapsy z tortilly

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Šťavnatý makovec

Šťavnatý makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 60 min

Šťavnatá bábovka

Šťavnatá bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mirabelka26 85 min

Obyčejná babiččina květáková polévka Videorecept

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Išlské dortíčky

Išlské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 50 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Rychlé recepty
Běžný den
Dětská oslava
Letní recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Restování
Dušení
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Šťavnatá masová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k9Jr

Náhodný recept

Makovec – nejrychlejší buchta s vynikající chutí

Makovec – nejrychlejší buchta s vynikající chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečené zelníky

Pečené zelníky

Přidáno před 1 hodinou

Makové rohlíčky bez kynutí

Makové rohlíčky bez kynutí

Přidáno před 2 hodinami

Křidélka na pivu

Křidélka na pivu

Přidáno před 3 hodinami

Pastináková polévka s kari

Pastináková polévka s kari

Přidáno před 4 hodinami

Podzimní koláč s hruškami a mákem

Podzimní koláč s hruškami a mákem

Přidáno před 5 hodinami

Remoskový linecký koláč s jablky

Remoskový linecký koláč s jablky

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 8. 5. 2022 11:39

RubyRom:

Romanko, moc děkuji za komentář, krásně držela, byla šťavnatá a jemně pikantní

přeji krásný zbytek neděle

RubyRom 8. 5. 2022 11:26

Moc pěkná roláda

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 8. 5. 2022 09:48

Články s tímto receptem

Hodnocení 11×
Kuřecí roládka z horkovzdušné fritézy: Upečte si rychlovku ve svátečním kabátku

Cuketové zelí podle Těhotnýho kuchaře: Zavařte si přerostlé cukety, radí, v zimě z nich připravíte luxusní přílohu k masu

Přečtěte si

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 17×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 41×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Domácí šťavnatá sekaná: Místo strouhanky zkuste přidat zeleninu, která udrží maso šťavnaté

Domácí šťavnatá sekaná: Místo strouhanky zkuste přidat zeleninu, která udrží maso šťavnaté

Kuřecí roládka z horkovzdušné fritézy: Upečte si rychlovku ve svátečním kabátku Hodnocení 11×

Kuřecí roládka z horkovzdušné fritézy: Upečte si rychlovku ve svátečním kabátku

Šťavnatá pečínka z remosky má tolik předností, že už ji nebudete chtít péct jinak Hodnocení 32×

Šťavnatá pečínka z remosky má tolik předností, že už ji nebudete chtít péct jinak

Cikánské řízky podle osvědčeného receptu. Tajemství jejich chuti spočívá v marinování masa přes noc

Cikánské řízky podle osvědčeného receptu. Tajemství jejich chuti spočívá v marinování masa přes noc

Bramborové placky ze zbylých brambor jsou levné a jednoduché. Poradíme, jak připravit těsto, aby se nelepilo

Bramborové placky ze zbylých brambor jsou levné a jednoduché. Poradíme, jak připravit těsto, aby se nelepilo

Nejlepší recepty na jarní saláty. Z čeho je připravujeme a jaké máme nejraději Hodnocení 19×

Nejlepší recepty na jarní saláty. Z čeho je připravujeme a jaké máme nejraději

Nejnovější články

Video
Hrnková buchta s kakaem a tvarohem se povede i začátečníkům. Obláčkový vzor vytvoříte několika tahy lžičkou

44 foto
Na školních svačinách můžete ušetřit tisíce korun ročně. Naše kalkulačka vám ukáže přesnou částku

7 foto
Ze zbytků pečené husy vykouzlíte další hostinu. Vyzkoušejte rychlé nudle nebo plněné palačinky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

Milumar před 1 hodinou

Skořicový šnek na plech

Skořicový šnek na plech

Kate.Void před 2 hodinami

Krkovička s mrkví a houbami

Krkovička s mrkví a houbami

rula77 před 2 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Petri před 2 hodinami

Vánočka 3 hodiny kynutá

Vánočka 3 hodiny kynutá

Ivet011 před 2 hodinami

Hrnková buchta (s čímkoliv) Videorecept

Hrnková buchta (s čímkoliv)

Milumar před 3 hodinami

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

zdenek.otrusina před 3 hodinami

Dýně jako ananas Videorecept

Dýně jako ananas

LukasBlaha před 3 hodinami

Fazole nejen pro chlapy

Fazole nejen pro chlapy

Standa Kantry před 3 hodinami

Gratinovaný květák

Gratinovaný květák

Ivyjg před 3 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, maso kuřecí mleté, sůl, pepř mletý, koření grilovací, mouka hladká, špek uzený, paprika čerstvá červená, máslo, olej

]