Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Cukety a papriky vydlabeme na plnění. Mleté maso prosolíme a zakapeme smetanou.Přidáme vše ostatní. Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno, česnek oloupeme a prolisujeme,…
Různé ovocné poháry se připravují nejen pro dny sváteční, ale taktéž i všední. U těchto jablečných pohárů jistě uvítáte rychlou přípravu, skládají se pouze z jablek…
Lahodný domácí kompot, který zachycuje svěžest a sladkost vašeho oblíbeného ovoce v každé sklenici. Ať už jde o jablka, hrušky, broskve nebo bobuloviny, tento kompot…
V tomto kečupu rajčata nehledejte, najdete v něm ale hub, nejlépe směs lesních, ale jde to i z pěstovaných hub. Houbový kečup chutná k pečenému masu, ale můžete s ním…
Bohatou úrodu rajčat využijeme při přípravě lahodného čatní se sladko-pikantní chutí a vůní po skořici a hřebíčku. Čatní se skvěle hodí na topinky, k sýrům nebo ke…
Dobrý kečup si samozřejmě koupíte i v obchodě, ale pokud máte na zahradě hodně rajčat, vyplatí se udělat ten domácí. Chuťově je nesrovnatelně lepší a nejsou v něm žádná…
Urodilo se vám hodně okurek a nestíháte je zpracovat. Máme pro vás recept na okurky rychlokvašky, kde využijete přerostlé kusy. Chuť je jemnější než u tradičních kvašáků…
Pokud máte rádi kompoty a urodilo se vám hodně tykví (dýní) uvařte si tykvový kompot s vanilkou, skořicí a hřebíčkem. Je lahodné chuti a nejlépe chutná pěkně vychlazený.…
Klevela, nebo-li rozvařené ovoce s cukrem, je ideální způsob jak zpracovat přebytky sezónního ovoce. Hodí se jako náplň do různých moučníků nebo jí můžeme ochutit bílý…
Pečený čaj je skvělou možností, jak zužitkovat přebytky různých druhů ovoce. Chuť tak můžete vyladit podle toho, co máte rádi. Kousky ovoce stačí pak doplnit kořením,…
Dýni využijeme nejen při přípravě slaných pokrmů, ale také při pečení moučníků. Koláč z dýně je krásně vláčný, příjemně sladký a perfektně jej doplní lehký tvarohovo…
Přesnídávka z jablek a mrkve je levná, rychle připravená a skvělá i jako příkrm pro ty nejmenší. Přidat ji můžete do pudingu, do jogurtu, nebo si ji dát jen tak samotnou…
Zvěřina neodmyslitelně patří k podzimu. Má specifickou chuť i texturu, proto jí vyhovuje i intenzivní voňavé koření. Prsa divoké kachny jsou v úpravě sous-vide opravdová…
Dýňová zavařenina, která voní po citrusech, zázvoru a hřebíčku. Zavařeninu můžete použít do originálních, podzimních dýňových buchet, muffinů, bábovek a koláčů, nebo ji…
Jáhly jsou přirozeně bezlepkovou potravinou a jsou skvělé na přípravu sladkých pokrmů. Připravte si tuto podzimní zapečenou kaši. Je kořeněná hřebíčkem, skořicí,…
K podzimu patří krémová dýňová polévka, která v nepříjemném počasí pěkně zahřeje. Jemnou chuť dýně zvýrazní muškátový oříšek a čerstvý zázvor. K ozdobení použijeme…
Pokud patříte mezi milovníky pečeného čaje, zkuste si připravit vlastní směs pečeného ovoce pro jeho přípravu. Ovoce můžete zavařit a uchovat ve spíži, takže kdykoliv…
Muffiny s přídavkem dýňového pyré jsou vláčné a přímo se nabízejí k zakousnutí. S kousky vlašských ořechů a dozdobené na povrchu jsou ještě zajímavější. Vyzkoušejte je.…
Ideální způsob jak zpracovat větší množství dýně je zavařit ji s ananasem jako kompot. Dýňový kompot s ananasem je skvělou přílohou k pečeným masům. Využijete jak větší…
Dýňový dort za studena je lahodný dezert, který spojuje jemnou chuť dýně s lehkostí smetanového krému a křupavým sušenkovým základem. Je ideální volbou pro podzimní…
Dýňové koláče pečeme nejčastěji na podzim, kdy je dýní dostatek. Toto období je spjato také s výrazným kořením. Spojením tohoto pak můžeme upéct lahodný, skořicí,…
Toto je delikátní dezert, který spojuje jemnost ovoce s krémovým mascarpone a křupavými karamelizovanými ořechy. Pošírování hrušek v aromatickém nálevu dodává ovoci…
Pokud máte velkou úrodu dýní, připravte z nich skvělý dýňovo-citrusový kompot se skořicí a hřebíčkem. Hřejivé koření ve spojení s citronem a pomerančem udělá z dýně…
