Moumelich z Podještědí
Recept ještě nebyl hodnocenZaděláme těsto na knedlíčky. Ve vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme asi 30 minut kynout. Pak vytvarujeme malé kulaté…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Zaděláme těsto na knedlíčky. Ve vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme asi 30 minut kynout. Pak vytvarujeme malé kulaté…
Dýni zalijeme 2,5 l vody s octem a 1 trestí. Necháme uležet do 2. dne.Vodu slijeme, k dýni přidáme ostatní suroviny + 1,5 l čisté vody a chvilku povaříme.Vybereme…
Plněné ořechy jsou klasické vánoční cukroví, které okouzlí křehkým těstem a lahodným máslovým krémem, příjemně vonícím po vanilce. Voňavé, jemné a vždy neodolatelné. Ze…
Všechny přísady vidličkou rozšlehat a nalít do nádoby vhodné pro mikrovlnku. Vlnit asi 8 minut při 1000 W. Pak po 1-2 minutách sledovat a kontrolovat špejlí. Střed musí…
Mrkev oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle, dáme do kastrolu, přidáme šťávu a kůru (jen žlutou část!) z celého citronu nebo pomeranče, lžíci másla, špetku soli,…
Nejprve uvaříme vajíčka natvrdo a oloupeme je. Papriku a rajče rozkrojíme a očistíme. Vajíčko posadíme do papriky a nahoru dáme rajče. Na rajče namažeme tečky taveného…
Vše, kromě banánů a kyseliny citronové, pokrájené dáme vařit na 6 minut. Poté přidáme pokrájené banány a vaříme další 1 minutu, přisypeme kyselinu a další 1 minutu…
Bylo by škoda nevyužít dýně v přípravě moučníků. Použité pyré dodá bábovce z našeho receptu potřebnou vláčnost a také krásnou sytě zářivou oranžovou barvu po použité…
Čeká vás vzácná návštěva a vy přemýšlíte, co na takovou slávu uvařit? Vyzkoušejte tento recept na dušenou hovězí pečeni, která má údajně tradici v německém Kolíně.…
Nechte se unést jemnou chutí lineckého těsta s mandlovým nádechem, které v podobě malých rybiček tvoří dokonalou souhru s lahodným krémem. Ideální vánoční cukroví, které…
Oslaďte si ráno výbornými jablečnými lívanci. Nastrouhaná jablka přidáme do těsta a hotové lívanečky podáváme se směsí povařených jablek a švestek. Díky hřebíčku a…
Dušená jablka lákavě vonící hřebíčkem a skořicí podáváme se šlehačkou ochucenou ořechy a ozdobíme plátky jablek, ořechy a citronovou kůrou. Tento rychlý dezert krásně…
Ochutnejte obyčejné a přitom lahodné jídlo, které znaly už naše babičky. Nasucho opečené bramborové placky podávejte se švestkovou omáčkou, kterou provoníte skořicí,…
Křehké mandlové cukroví krásně voní díky použité směsi koření, které mu zároveň dodává výraznou chuť. Po upečení cukroví ozdobíme hořkou a bílou čokoládou. Pečeme ho na…
Oblíbené palačinky jsou velice variabilní a existuje spousta způsobů jak je servírovat. Vyzkoušejte tyto silnější palačinky s jablkovým rozvarem, krásně vonícím po…
Pokud se letos chystáte upéct i zdravější cukroví, vyzkoušejte tyto pracny. Pšeničná bílá mouka je zde nahrazena celozrnnou a sójovou. Třtinový cukr dává cukroví lehce…
Domácí ovesné sušenky jsou vděčnou svačinkou, ale i zdravým mlsáním. S jejich přípravou vám rádi pomohou děti, které si mohou vytvarovat sušenky dle své fantazie.…
K podzimu patří krémová dýňová polévka, která v nepříjemném počasí pěkně zahřeje. Jemnou chuť dýně zvýrazní muškátový oříšek a čerstvý zázvor. K ozdobení použijeme…
Kuřecí řízky pokrájíme na nudličky, promícháme s kořením a olejem a necháme uležet nejlépe do druhého dne, ale není to nutné. Pak vhodíme na pánev, osmažíme, přidáme…
Tvarohová náplň : Všechny suroviny smícháme v hladkou náplň, můžeme přidat i rozinky, kdo má rád. Maková náplň : V kastrulku promícháme mák s cukrem, zalijeme…
Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme zpěnit do hluboké pánve na máslo. Přidáme očištěné a na kousky nakrájené lišky. Pustí si vodu, takže je několik minut podusíme, pak…
Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostičky. Do menšího kastrůlku vsypeme pokrájená jablka, přidáme lžíci bílého vína, špetku skořice, hřebíček a dusíme…
Masa připravujeme odděleně, ve dvou hrncích. Zachovají si tak své aroma a chuť. Později obě směsi spojíme, takže je dobré mít k dispozici aspoň jeden 5 l hrnec na…
Ušlehejte sníh, vmíchejte krém, cukr, koření a mandle. Dle potřeby vmíchejte postupně mouku. Nechte vychladnout v lednici cca 30 min, potom naplňte cukrářský sáček a…