Grilovaná cuketa s balzamikem
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte lehký předkrm z grilované cukety, který není složitý, ale přesto má maximum chuti. Klíčem úspěchu je odležení v marinádě z pomerančového džusu a balzamika.…
Krém balsamico - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Avokádo s červenou řepou a fíkovým balsamico krémem
Recept ještě nebyl hodnocenNeobvyklé spojení červené řepy a vyzrálého avokáda je vhodné jako zdravý předkrm nebo pohoštění. Zemitou a nasládlou chuť vařené červené řepy vyváží jemná a krémová…
Zeleninový flan a zeleninový salát
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninový flan je lehký a jemný pokrm, který se připravuje vařením v malých mističkách a následně vyklápí na čerstvý salát. Na talíři je doplněn vejcem uvařeným natvrdo…
Falafel z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenTradičním pokrmem na Blízkém Východě je falafel, kuličky z cizrny. Ikdyž neobsahují žádné maso, jejich chuť může připomínat karbanátky. Připravte si falafel z červené…
Filet ze pstruha na listovém salátu
Recept ještě nebyl hodnocenFilety očistíme, osolíme, opepříme a pečeme na nepřilnavé pánvi na sucho. Nejprve kůží dolů cca 3-4 minuty, pak otočíme a pečeme 2-3 minuty. Doba pečení je závislá na…
Černý lilek s bambusovými výhonky
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na silnější kolečka, osolíme a necháme vypotit. Otřeme papírovou utěrkou a nakrájíme na kostky. Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej, nasekanou cibuli a…
Rukola s melounem
Recept ještě nebyl hodnocenRukolu naaranžujte na talíř, poklaďte na kostičky nakrájeným melounem, natrhanou šunkou.Pokapejte balzamikovým krémem a olivovým olejem a opepřete.
Kuřecí prsa s ostružinami a černým jeřábem (bez tuku)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme a opepříme a lehce poprášíme kurkumou. Opečeme nasucho na nepřilnavé pánvi. Uchováme na teple.Na stejnou pánev vložíme kuličky černého jeřábu,…
Pórkový tarte tatin
Recept ještě nebyl hodnocenOčistěný pórek pokrájíme na třícentimetrové špalíčky a nastojato urovnáme do formy, ve které jsme nechali rozpustit máslo. Mezi kousky pórku nepravidelně vsuneme i…
Salátek jako lusk
Recept ještě nebyl hodnocenFazolky zbavíme stopek a podle jejich velikost překrojíme napůl. Uvaříme na skus. Já jsem vařila v páře cca 10 minut. Po uvaření je prudce zchladíme ledovou vodou. …
Kuřecí křidélka v jeřabinové "vomatlávce"
Recept ještě nebyl hodnocenKřidélka oddělíme v kloubech a špičky odstraníme (můžeme je použít na vývar). Smícháme jeřabinový džem, sójovou omáčku, olivový olej, balzamikový krém, chilli omáčku a…
Slaný koláč s karamelizovanou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nalijeme vodu, přidáme droždí a trochu cukru. Mísu přikryjeme utěrkou a necháme 10 minut stát. Po 10 minutách do kvásku vsypeme mouku, sůl a přidáme lžíci…
Delikatesní kotletky
Recept ještě nebyl hodnocenBravčové kotlety si naklepeme, osolíme, okoreníme a osmažíme na panvici na oleji. Preložíme do pekáča, z uvedených surovín vymiešame zálievku, ktorou mäso zalejeme a…
Filé se salátem a semínkovým posypem
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové kuličky: Brambory oškrabeme a nastrouháme. Zahustíme moukou nebo krupicí do potřebné konzistence na tvarování kuliček a osolíme. Vytvoříme malé kuličky, které…
Zelený salát s těstovinami orzo
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme těstoviny orzo (těstovinová rýže), propláchneme studenou vodou a promícháme s ostatními surovinami, nadrobno nakrájenými. Zalijeme zálivkou, můžeme dochutit…
Pomazánka z pečené dýně a papriky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud hledáte inspiraci na zdravou svačinu, vyzkoušejte tuto pomazánku z dýně a paprik. Pečením se v zelenině rozvine a zintenzivní její chuť. Pomazánku podáváme na…
Kuře s glassé balsamico
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna osolíme, opepříme a necháme odležet. V pánvi rozehřejeme olivový olej se stejným dílem másla a maso na něm dozlatova opékáme. Přeložíme do zapékací misky,…
Salát z cherry rajčátek s bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvá rajčátka a balzamiko, to je dvojice, která spolu ladí. Šťavnatou a sladkou chuť drobných červených plodů osvěží také čerstvá červená cibule. Zálivka z balzamika…
Svěží salát s mangem a krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocenTento lehký a svěží salát s grilovaným krůtím masem zaujme sladkou chutí jablka a exotickým mangem. Jednoduchou zálivku z olivového oleje doplníme sladkokyselým…
Osvěžující zeleninový salát s balzamikovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenV míse důkladně promícháme mrkev, celer, krém, citronovou šťávu, olej, cukr a koření. Přidáme natrhaný salát, zlehka promícháme a dáme na 15minut uležet do lednice. …
Salát s červenou řepou a měkkým kozím sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenLehký salát ze zdravých surovin dobře poslouží jako bezmasý předkrm. Kozí sýr, obsahující minimum laktózy, se specifickou výraznou vůni, červená řepa lehce nasládlé…
Salát s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenI z jahod můžete připravit zajímavý letní salát. Kombinace salátových listů, sladkých jahod, osvěžujícího melounu a balzamikového krému vás příjemně překvapí svojí chutí…
Pappardelle s krůtím masem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na velikost soust, dáme do misky, osolíme, opepříme a promícháme se lžící bílého jogurtu. Takto upravené maso je křehké, šťavnaté, nevysuší se a…
Rukola s kozím sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMírně nahořklá rukola skvěle vynikne v kombinaci s výrazným čerstvým kozím sýrem a celek krásně spojí kyselost balzamikového krému a sladkost medu. Povrch posypte lehce…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
