Láčenky a kvašáky
Recept ještě nebyl hodnocenNěkolik tradičních lahůdek si našlo cestu do srdcí mnoha generací. Mezi tyto pochoutky neodmyslitelně patří láčenky a kvašáky. Tyto speciality přinášejí do každého…
Křen - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pikantní kvašáky
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbená konzervace okurek - kvašení - je velmi jednoduchá. Zkvasit okurky přirozenou cestou zvládne každý, kdo je připraví podle receptu. Po několika dnech si již…
Guláš lázeňského šviháka
Recept ještě nebyl hodnocenGuláš je vděčné jídlo, které zahřeje i zasytí. Na internetu najdete opravdu velké množství receptů, protože každý ho dělá trochu jinak. My pro vás máme variantu z…
Salát z červené předvařené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu nastrouháme, dále nastrouháme křen, přidáme vodu, kmín, cukr a ocet. Lehce posolíme. Kdo má rád, může přidat trochu aceto balsamico.
Nálev na červenou řepu
Recept ještě nebyl hodnocenČervená řepa obsahuje velmi velké množství zdraví prospěšných látek, které lidské tělo potřebuje. Když se naskytne možnost uchovat ji na zimní období zpracováním podle…
Ďábelské jehly
Recept ještě nebyl hodnocenSnadné špízy, které si můžeme připravit na grilování s přáteli. Díky marinování se spojí všechny vůně i chutě a maso zůstane jemné a šťavnaté. Na stůl, stačí již jen…
Pepřové vepřové s křenovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky kýty naklepeme a mírně osolíme. Olej s hořčicí a pepřem našleháme a vložíme do něj plátky masa. Necháme aspoň 2 hodiny uležet. Pak dáme na pekáček s veškerou…
Zlivský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenZákladem zlivského guláše je hovězí kližka, vepřová plec a vepřová játra. Jednotlivé druhy masa se do guláše přidávají postupně, protože každé maso potřebuje jinou délku…
Zelný salát s mrkví a křenem
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouháme na jemno zelí, mrkev a křen, zamícháme. Přidáme olej a cukr - necháme cca hodinu odstát v chladu. Potom přidáme podle chuti ocet, sůl a štávu z půlky citrónu.
Vepřové závitky na cibulovorajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky omyjeme, osušíme, z obou stran osolíme a opepříme. Z jedné strany potřeme každý plátek lžičkou hořčice, posypeme nastrouhaným křenem, poklademe plátky…
Kvašáky à la "Sparta" dle Jožky Valáška
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky kvašáky bývají většinou chlapský majstrštyk. Naskládat okurky do vhodné nádoby (ať již kameninové nebo sklenice) a zalít nálevem podle vlastní chuti. Pak už stačí…
Kvašáky à la "Sparta" dle Jožky Valáška
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky kvašáky bývají většinou chlapský majstrštyk. Naskládat okurky do vhodné nádoby (ať již kameninové nebo sklenice) a zalít nálevem podle vlastní chuti. Pak už stačí…
Rychlokvašky pro dědu
Recept ještě nebyl hodnocenUrodilo se vám hodně okurek a nestíháte je zpracovat. Máme pro vás recept na okurky rychlokvašky, kde využijete přerostlé kusy. Chuť je jemnější než u tradičních kvašáků…
Šunkové balíčky
Recept ještě nebyl hodnocenŽervé dobře promícháme s koprem, pažitkou, křenem, osolíme a opepříme. Plátky šunky rozložíme, poklademe sýrovou směsí a zabalíme do úhledných balíčků, které upevníme…
Kvašáky II
Recept ještě nebyl hodnocenKvašáky jsou oblíbenou pochoutkou vrcholícího léta. Mnoho lidí si myslí, že vyrobit dobré kvašáky je umění. Právě naopak, je to velmi snadné! Připravíme je z…
Salát z červené řepy s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi jednoduchý recept na pikantní pochoutku, která vás postaví na nohy. Kombinace zdravé červené řepy a strouhaného křenu v množství "co kdo snese" je opravdu velká…
Kedlubnový salát s okurkou
Recept ještě nebyl hodnocenKedlubna se díky své lahodné nasládlé chuti skvěle hodí do salátů. Přidáme k ní okurku, cibulku a trochu křenu, který salátu dodá říz. Pak už jen stačí zalít jednoduchou…
Kysané zelí do sklenic
Recept ještě nebyl hodnocenKysané zelí se dá koupit v každém obchodě, ale domácímu se nic nevyrovná. Chuť přizpůsobíme vlastním potřebám a přesně víme, jaké suroviny jsme použili. Tahle varianta…
Candát na másle s pažitkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte jemné rybí maso, opečené dozlatova na másle, v doprovodu lehké a voňavé pažitkové omáčky. Lahodná kombinace chutí potěší i náročné jazýčky. Omáčku můžete…
Vejce na hniličku s křenem 2
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme – dle velikosti 4 až 6 minut. Nejdříve je dáme do kuchyně, aby dostaly pokojovou teplotu a pak do horké osolené vody. Kupuji z nedaleké farmy. Pak…
Pivovarský guláš s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na úhledné větší kostky. Na sádle osmahneme dorůžova nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme mletou papriku, zpěníme ji a vložíme nakrájené maso. Osolíme,…
Nejjednodušší křenová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenKřenová omáčka se připravuje ze syrového křenu a právě na jeho intenzitě velmi záleží – odvíjí se o dní výsledná chuť křenovky. Pokud podáváte s uzeným masem, část mléka…
Nakladačky
Recept ještě nebyl hodnocenNakládání okurek patří k létu. Každá rodina má svůj osvědčený a oblíbený recept, na který nedá dopustit. Pro inspiraci a vyzkoušení zvolte ale občas i jiný recept. Třeba…
Křenová smetanová omáčka s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenSlanou pikantní chuť dobrého uzeného dobře doplňuje křen. Právě proto se k uzenému často dělá jednoduchá křenová omáčka. Její přípravu zvládne i začátečník a úspěch je…
