"Zavařené" kvašáky
Recept ještě nebyl hodnocen„Zavařené“ kvašáky jsou způsobem, jak si oblíbené kvašáky uchovat na delší dobu. Okurky, které jsou nedílnou součástí spousty tradičních receptů, mají krátkou dobu…
Křen - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Barevný okurkový mix
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé okurky doplněné květákem, mrkví, paprikou a cibulí vytvoří krásně barevnou směs, která ozdobí každý stůl. Domácí zeleninový mix je skvělou přílohou k masu,…
Kysané zelí do sklenic
Recept ještě nebyl hodnocenKysané zelí se dá koupit v každém obchodě, ale domácímu se nic nevyrovná. Chuť přizpůsobíme vlastním potřebám a přesně víme, jaké suroviny jsme použili. Tahle varianta…
Rychlokvašky pro dědu
Recept ještě nebyl hodnocenUrodilo se vám hodně okurek a nestíháte je zpracovat. Máme pro vás recept na okurky rychlokvašky, kde využijete přerostlé kusy. Chuť je jemnější než u tradičních kvašáků…
Červená řepa
Recept ještě nebyl hodnocenČervená řepa je úžasná surovina, která se dá připravit na mnoho způsobů. Pojďte s námi vyzkoušet tradiční recept na nakládanou řepu ve sladkokyselém nálevu. Jakmile…
Sterilovaná červená řepa s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenSterilovaná červená řepa s křenem je vynikající kombinací, která spojuje sladkost červené řepy s pikantním nádechem křenu. Tento tradiční pokrm je skvělou přílohou k…
Křenová pikantní pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenV jednoduchosti je krása a u pomazánek to platí dvojnásob. Čerstvý, najemno nastrouhaný křen a nakrájenou cibulku zjemníme krémovým sýrem a zakysanou smetanou, pak už…
Červená řepa s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenČervená řepa je jedinečná zelenina, která při pravidelné konzumaci nabízí řadu užitečných přínosů. Je navíc levná a velmi snadno dostupná. Zařaďte tuto super potravinu…
Znojemské okurky bez vaření láku a navíc DIA
Recept ještě nebyl hodnocenReceptů na to, jak nakládat okurky existují stovky, i tento najdete nepochybně v mnoha obměnách ať už krajových nebo chuťových. Na rozdíl od klasických způsobů má ten…
Vejmrda po staročesku
Recept ještě nebyl hodnocenVejmrda je tradiční staročeská příloha, která nesmí chybět k vařenému hovězímu masu, uzenému ani zabijačkovým specialitám. Nastrouhaný křen spojíme s jablky, dochutíme…
Nakládané okurky paní hajné ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky řádně omyji, případně očistím kartáčkem. Svařím nálev z vody, octa (2:1), koření, soli (přiměřeně), cukru a cibule. Vařím cca 15 min. Do větší sklenice na dno…
Jablkový křen
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení jablek a křenu ve sladkokyselém nálevu perfektně doplní vepřový ovar, grilovanou klobásku i pečené maso. Příprava není složitá a za pár korun získáte výbornou a…
Salát z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi jednoduchý recept, jak si uchovat až do podzimu salát z červené řepy. Úžasnou výhodou je, že ho netřeba zavařovat a je v lednici kdykoliv při ruce. Červená řepa,…
Qasháky à la Babylon - kvašáky
Recept ještě nebyl hodnocenKvašáky, tedy okurky kvašené naslano, jsou návratem k přírodnímu konzervování a jedinečné chuti, kterou nenapodobí žádný jiný způsob úpravy. Vůně kopru, křupavost…
Křenové zelí
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi čalamády? Tuto vyrobíte z nakrouhaného hlávkového zelí, cibule a nastrouhaného křenu. Menší část můžete sníst hned a zbytek dáte do sklenic, zavíčkujete a ani…
Marinovaná krůtí prsa
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Na marinádu prolisujeme česnek, zázvor očištěný nastrouháme, smícháme s dalšími přísadami. Mělo by vzniknout středně husté těstíčko přiměřené sladkokyselé, ne…
Tvarohová pomazánka s jarní cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží tvarohová pomazánka s jarní cibulkou je jednoduchá, lehká a rychle připravená. Krémový tvaroh se zakysanou smetanou doplňuje jemně pikantní chuť lahůdkové cibulky,…
Cuketové rolky s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenCuketové rolky jsou lehký a svěží předkrm, ve kterém se jemně opečené plátky cukety potkávají s krémovou náplní z tvarohu a čerstvého smetanového sýra. Jarní cibulka a…
Guláš lázeňského šviháka
Recept ještě nebyl hodnocenGuláš je vděčné jídlo, které zahřeje i zasytí. Na internetu najdete opravdu velké množství receptů, protože každý ho dělá trochu jinak. My pro vás máme variantu z…
Křenová smetanová omáčka s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenSlanou pikantní chuť dobrého uzeného dobře doplňuje křen. Právě proto se k uzenému často dělá jednoduchá křenová omáčka. Její přípravu zvládne i začátečník a úspěch je…
Salát z červené řepy s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi jednoduchý recept na pikantní pochoutku, která vás postaví na nohy. Kombinace zdravé červené řepy a strouhaného křenu v množství "co kdo snese" je opravdu velká…
Křenová omáčka s hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenKřen má spoustu využití ať už ve studené, nebo v teplé kuchyni. Připravit z něj můžete třeba lehce štiplavou smetanovou omáčku s plátky rozpadajícího se hovězího masa.…
Sterilované okurky
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky patří mezi nejčastěji připravované domácí zavařeniny. Podle tohoto receptu můžete připravit vlastní chutné a křupavé okurky. Okurky naskládáme do sklenic, přidáme…
Nejjednodušší křenová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenKřenová omáčka se připravuje ze syrového křenu a právě na jeho intenzitě velmi záleží – odvíjí se o dní výsledná chuť křenovky. Pokud podáváte s uzeným masem, část mléka…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
