Nejjednodušší křenová omáčka

Omáčky Doba přípravy: cca 30 min. 6 názorů

Omáčky Doba přípravy: cca 30 min. 6 názorů

Suroviny

mléko (dle strávníků)
čerstvý křen (záleží jak chtějí strávníci omáčku ostrou)
sůl
polohrubá mouka (lze použít i hotovou světlou zásmažku)

Postup přípravy receptu

  1. Část mléka svaříme. Osolíme.

  2. Ve zbytku mléka rozkvedláme polohrubou mouku, nalejeme do svařeného mléka a povaříme. Pokud použijeme světlou hotovou jíšku, tak svaříme celou dávku mléka.

  3. Nakonec do takto připraveného bešamelu přidáme nastrouhaný křen, dle chuti. Pozor, už nevaříme, protože by křen stratil všechny vitamíny.

  4. Podáváme s knedlíkem a uzeným masem.

Komentáře k receptu Nejjednodušší křenová omáčka

  • Daniel.klados Daniel.klados

    A kolik mléka se tam má přidat?

    Odpovědět

  • xxkouckaxx xxkouckaxx

    takhle ji dělám celý život , vařit mně učila babička podle starých receptů a u ní "levná" jídla byla opravdu jednoduchá a levná :yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Křenovku máme moc rádi, jen ji dělám s trošku jiným postupem. I tak jsem poslala ilustrační foto.:-)

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    V části mléka rozkvedláme polohrubou mouku, povaříme - tomu se u nás říká záklechtka. Zahušťuju jí polévky a jídla, která jsou mastnější povahy, takže do nich nechci dávat jíšku.

    Odpovědět

  • Kadlik Kadlik

    :-( radšik budu složitější... bych degradoval uzené....

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Ta je opravdu jednoduchá...:-* Bešamel se připravuje trochu jinak...

    Odpovědět

Tématické fráze: křenova omacka křenová omáčka z křenové pasty dietní křenová omáčka křenová pěna křenová omáčka recept křenová omáčka z bešamelu jednoduchá křenová omáčka křenová omáčka bez mouky křenová omáčka dietní bešamel z polohrubé mouky křenová pěna recept křenová omáčka bez jíšky křenová omáčka bez mléka křenová omáčka bez smetany křenová omáčka zbešamelu křenová omáčka z mléka dietni křenová smetanova krenova pasta bešamel křenová omáčka recept na křenovou omáčku