Bramborové muffiny

Dooga Kuchař: Dooga

Doba přípravy: 45 minut 3 porce Zeleninová jídla 22 názorů

Suroviny

300 g brambor
1 vejce
40 g másla
120 g zakysané smetany
2 polévkové lžíce nastrouhaného křenu
Sterilovaná červená řepa
sůl
pepř
petržel
olej
Recept si zatím oblíbilo 23 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory nastrouháme (jak má kdo radši. Můžeme nahrubo i najemno). Vmícháme vejce a rozpuštěné máslo. Osolíme a opepříme.

  2. Formu na muffiny vymažeme olejem a naplníme nastrouhanými bramborami. Dáme péct do vyhřáté trouby na 200°C a pečeme asi 20 minut (do zčervenání).

  3. Mezitím nastrouháme křen a smícháme se zakysanou smetanou, podle chuti dosolíme a dopepříme.

  4. Pečené muffiny vyjmeme z formy, dáme kopeček smetany s křenem dozdobíme plátkem červené řepy a kouskem petržele.

Poznámka

Je možné jako samotné jídlo, ale i jako přílohu k masu.

Inspirace i název je z časopisu Albert.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborové muffiny

  • Biton Biton

    Dobrý den, zkusila jsem dneska k večeři muffiny dle Vašeho receptu (jen místo soli jsem dala trochu vegety a namlela čerstvý barevný pepř), dělala jsem je jako přílohu a musím říct, že jsou super! Sice mi nešly vyndat z formy (asi jsem ji špatně vymazala) - takže jsem nandala takové jakoby hromádky na talíř, ale určitě jsem je nedělala naposledy. Příště zkusím silikonové formičky. :-) :-p:yes:

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Ja som to podávala s dusenou kyslou kapustou na slaninke:-p,ale nabudúce asi urobím radšej klasické placky,lebo tie sú viac chrumkavé.Alebo nastrúham zemiaky nahrubo:-)Pridávam fotky;-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Jeje, takovej pěknej nápad jsem nějak přehlídla :-8 Ukládám a dávám bodíka rovnou, tohle nám bude chutnat určitě :-p:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Tohle se mi moc líbí:-K+16:-p:yes:Můj brambory moc nemusí,ale věřím,že takovou přílohu k masu neodmítne:-))Ukládám si:yes:

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Dnes jsem dělala k obědu.Mám formu na malé buchtičky tak byly do čtverce.Moc jsme si pochutnali.:-p:-pPodávala jsem to k nudličkám s kořením na kebab.

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Minulý týden jsem shodou okolností dělala podobné muffinky.:-)) Místo syrových brambor jsem nastrouhala brambory vařené. Pak přidala vajíčko, různé koření, bylinky a velice nadrobno nasekaného lososa. Nemám formu na muffinky, tak jsem bramborovo-lososovou směs dělala v kelímcích od paštiky. ;-) K tomu zeleninka a bylo to nejenom dobré, ale i na talíři muffinky se zeleninou vypadaly velice dobře. :-)) :yes: :-p +14.

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Super nápad! Určitě je to dietnější, než jsem dělala já. Vložila jsem nahrubo nastrouhané brambory jen tak bez přísad mezi dvě větší stejná sítka (vrchní sítko pomohlo držet brambory pohromadě a vytvořit prohlubeň) a smažila jsem je ve fritovacím hrnci. Dají se pak naplnit zhotovenou masovou minutkou na způsob číny a přidat zeleninovou oblohu, nebo polité tatarkou.
    Takže na oleji už ne a pouze takto:yes:+13

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p hezké:yes:

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    To je dobrý nápad:-)):yes:Možno urobím aj dnes;-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    super nápad;-):yes::yes: hezky to vypadá a úplně cítím, jak to hezky chrumká:-8:-D a já mám jenom 6 silikonových muffinů:-//, budu muset dokoupit, Vašíku, zaokrouhluju 10.bodíkem:-K:-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Toto sa mi páči :yes:;-) Čo je zo zemiakov, to je výborné, ale tento nápad je fakt skvelý :yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Doogo, to jsou takové cmundomufínky, ale pěkné a musí zaručeně chutnat. Máš 8.bod:yes:

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    :yes::yes::yes:to je supr nápad:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Dooga: tohle nám nedělej tak navečer:-D:-Dmoc pěkně jsi nazdobil,určitě pochutnání+:yes::yes:

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    To musí být pochutnáníčko.:-p:-p

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: bramborové muffiny bramborove mufiny bramborové muffiny recept muffiny z brambor bramborové mafiny recept na bramborové muffiny bramborový muffin zdravé zeleninové muffiny bramborový muffiny mufiny z brambor muffiny bramborové brambory ve formě na muffiny muffiny z bramborové kaše muffiny z cervene repy bramborové mufffiny brambory muffiny recept bramborové muffiny pečené brambory ve formě na muffiny muffiny s bramborami muffiny se zeleninou