Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kvásek - suroviny a ingredience

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 227 kJ /
293 kcal
Bílkoviny11,67 g
– z toho živočišné bílkoviny0,00 g
– z toho rostlinné bílkoviny11,67 g
Tuky1,67 g
– nasycené0,50 g
– nenasycené1,08 g
–– mononenasycené0,25 g
–– polynenasycené0,83 g
––– omega 30,01 g
Vláknina2,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 50 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy56,67 g
– cukry1,67 g
––– laktóza0,00 g

Recepty s touto surovinou

Chodské koláče

Chodské koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Léto přináší nejen slunečné počasí, ale také poutě a svátky, kdy hospodyňky pečou výtečné koláče. Málokterá regionální specialita ze západu Čech je tak vyhlášená jako…

jajine

380 min

Chodské koláče

Chodské koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Léto přináší nejen slunečné počasí, ale také poutě a svátky, kdy hospodyňky pečou výtečné koláče. Málokterá regionální specialita ze západu Čech je tak vyhlášená jako…

jajine

380 min

Vláčné skořicové šneky

Vláčné skořicové šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,4

Svátek skořicových šneků se každoročně slaví 4. října. Můžete si je ovšem připravit kdykoliv, protože jakmile je jednou ochutnáte, budete je péct opravdu často. Ať už s…

Hania932

140 min

Závin s jablky (kynutý)

Závin s jablky (kynutý)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kynutý jablkový závin jako od babičky je štědře naplněný nahrubo strouhanými jablky. Máte-li rádi, můžete k jablkům přidat i rozinky a hrubě sekané ořechy. Závin je…

Bohunka.T

55 min

Kyselo

Kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Tradiční krkonošská polévka z chlebového kvásku, brambor, hub a vajec zahřeje a zasytí jako málokterý pokrm. Kyselo je chuťový zážitek, který v sobě spojuje jednoduchost…

spagetka

45 min

Jednoduché langoše Videorecept

Jednoduché langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Podobně jako bramboráky, i langoše patří mezi jídlo, o kterém víme, že není zdravé, a přesto si ho nedokážeme odpustit alespoň jednou za čas, třeba na pouti. Placky z…

petrzelka

25 min

Langoše (moje domácí) Videorecept

Langoše (moje domácí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Placky z kynutého těsta, původem pocházející z Maďarska, to jsou oblíbené langoše. Dříve se připravovaly z chlebového těsta a pekly v peci, my je dnes smažíme na oleji…

Vera.a

45 min

Kváskový chléb podle Jany

Kváskový chléb podle Jany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Pečení vlastního chleba se nejdříve stalo módou, ale dnes je to již zcela běžný jev. I když soukromé pekárny úspěšně konkurují supermarketům a dobrý chleba je již možné…

janinapa

60 min

Dvojctihodné koláče ze sádla

Dvojctihodné koláče ze sádla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Nadýchané kynuté koláčky, které jsou plné tvarohu. Skvěle se hodí na narozeniny, svatbu, nebo k nedělní kávičce. Pokud nesníte hned, nemusíte se obávat. Tyto koláčky…

mika59

35 min

Kváskové lívance

Kváskové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kvásek těmto lívancům dodá jedinečnou vláčnost a jemnou chuť. Následné kynutí zajistí nadýchanou strukturu. Dokonalá víkendová snídaně, svačina nebo sladká letní večeře.…

mysulka

20 min

Chleba

Chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Možná nejjednodušší recept na chleba, který existuje - z klasické, nejobyčejnější mouky, s větším množstvím droždí a krátkým kynutím. Je upečený ve formě, netvarovaný.…

LIDKA

135 min

Krkonošské kyselo

Krkonošské kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Voňavý houbový pokrm navinulé chuti pochází z Krkonoš a připravíme ho z kvásku. Servírujeme ho tak, že uvařené brambory a smažená vejce zalijeme uvařeným kyselem. Kyselo…

Iwakk

60 min

Rohlíky kváskove

Rohlíky kváskove

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Den predem vecer smichame 1 lzici kvasku z lednice a pridame 65 g vody a 65 g mouky. Nechame do rana vykynout pri pokojove teplote. Rano smichame kvasek se vsim…

osmacice

2160 min

Staročeské chlebové placky

Staročeské chlebové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Těsto můžeme udělat v domácí pekárně nebo jak jsme zvyklí. Vykynuté ne moc tuhé těsto odebíráme po částech, každý kousek od prostředka ke krajům rozválíme na tenkou…

Dalamánky z domácího kvásku

Dalamánky z domácího kvásku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Z ingrediencí připravíme rozkvas a necháme při pokojové teplotě přes noc.Do mísy dáme ingredience na těsto přidáme rozkvas a promícháme.Může se stát že bude těsto řidší,…

Chléb s podmáslím 2

Chléb s podmáslím 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vše vložíme do pekárny postupně v tom pořadí,jak je uvedeno.Nastavíme program \'těsto\' a po chvíli koukneme,jestli není třeba dosypat mouku,nebo přidat vodu.To záleží…

Pravý poctivý valašský frgál

Pravý poctivý valašský frgál

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Těsto - buď vše vložíme do DP nebo pěkně ručně: uděláme kvásek z droždí, pár lžic cukru, trochu teplého mléka a cca čtvrtinu mouky.Potom na kvásek přidáme zbylé suroviny…

Krkonošské kyselo s houbami

Krkonošské kyselo s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Postup pro kvásek: Do vyšší nádoby o objemu minimálně 1 litr nasypeme 100 ml mouky a přilijeme 80 ml vlažné vody, aby po rozmíchání vzniklo husté těsto. Nádobu uzavřeme…

Jurgen.k

30 min

1 2 3 6

Naposledy jste si prohlédli