Chleba z Lievito Madre (LM) kvásku
Kvásek Lievito Madre je původní italský, pšeničný kvas, který se hodí na hutná sladká nebo chlebová těsta. Velice dobře se s ním pracuje a pečivo s ním má zvláštní specifickou příchuť. Jak si tento kvásek pořídit, najdete na webu.
Suroviny pro 1 kus
1 kus
Nutriční hodnoty
Energie | 9 837 kJ / 2 351 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 64,77 g |
Tuky | 39,13 g |
Vláknina | 22,00 g |
Cholesterol | 27 mg |
Sodík | 6,46 g |
Sůl | 16,00 g |
Sacharidy | 423,97 g |
Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
26. 4. 2024 13:58
19. 4. 2024 15:22
24. 2. 2024 12:49
Můžete přidat pol. lžíci oleje nebo zakysané smetany, občas přidám i pivo
18. 2. 2024 10:50
11. 9. 2023 09:43
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křupavé tyčinky z pečiva
Přidáno před 1 hodinou
Pohanka s mraženou směsí zeleniny
Přidáno před 2 hodinami
Slané řezy s nivou a sušenými rajčaty, inspirované řeckou pitou
Přidáno před 12 hodinami
Kvásková tmavá cihla se semínky
Přidáno před 15 hodinami
Vepřová krkovice dušená na zelenině
Přidáno 28. 4. 2024 08:57
Sladké chlebíčky s džemem a šlehačkou
Přidáno 28. 4. 2024 08:42
Právě bylo uvařeno:
Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky
Lucie1982 uvařila před 1 minutou
Cibulové krůtí placičky
daniela1262 uvařila před 3 minutami
Banánové lívance
snejkee uvařil před 20 minutami
Rebarborový koláč
Radunka14 uvařila před 1 hodinou
Krkovice v domácím leču s bramboráčky
www.anka@ uvařila před 2 hodinami
Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi
Moanka uvařila před 4 hodinami
Polévka krémová z květákových listů
Edibara uvařila před 9 hodinami
Krémová žampionová polévka
Edibara uvařil před 9 hodinami
Kuře na rýži
uhor13 uvařila před 10 hodinami
Tilapie s asijskou omáčkou a batátovým pyré
Tonja uvařila před 12 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Vyzkoušeli jsme sušenky z Popeyes: Jedna domácí vyjde na pouhé 4 Kč. Jsou vláčné a nadýchané a chutnají lépe než originál
Jak uchovat chléb a pečivo co nejdéle čerstvé? Žádná lednice, vsaďte na přírodní materiály
7 nejlepších chřestových receptů. Populární chřest se dá vařit, zapékat, smažit i grilovat. Pochutnáme si na polévkách a salátech
Další recepty
Suroviny: kvásek, voda, mouka polohrubá, mouka hladká, mouka žitná, sůl, kmín celý, sádlo
Chleba z Lievito Madre (LM) kvásku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kr8jl
5 názorů