Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 126 kJ / 30 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,50 g |
| Tuky | 1,00 g |
| Vláknina | 2,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,40 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 3,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ke kvásku přidáme vodu a dobře rozmícháme. Pak přidáme mouky (viz Poznámku), kmín a sůl a uhněteme těsto, které necháme v teple místnosti vykynout asi 2 hodiny.
Krok 2: Nakynuté těsto lehce propracujeme, vytvarujeme bochník a dáme ho kynout do dobře vysypané ošatky na 2-2,5 hodiny.
Krok 3: Vykynutý bochník s oporou ruky opatrně vykulíme na plech s pečící fólií, postříkáme vodou z rozprašovače a i s fólií ho sešoupneme na rozehřátou dlaždici v troubě a upečeme (230°C/45-50 minut).
Zveřejněno 21. 10. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kvasový chleba 1-2-3
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PwBz
Moje poznámka
Kvasový chleba 1-2-3
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PwBz
Nejnovější recepty
Poctivý hovězí guláš z trouby
Přidáno před 5 hodinami
Hovězí játra na cibulce se slaninou
Přidáno před 5 hodinami
Hovězí vysoká roštěná s pestem podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 6 hodinami
Rychlé brambory s kuřecím masem
Přidáno před 8 hodinami
Grilovaná vepřová krkovice s cibulovým salátem podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 9 hodinami
Bochníčková bramboračka
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Eintopf samotáře Rermora
Slavista62 před 1 hodinou
Zelný eintopf s vepřovým masem
Slavista62 před 2 hodinami
Bábovka s jablíčky
Zuzka1973 před 3 hodinami
Tvarohový krém s chia semínky
Ivana64 před 5 hodinami
Paprika se sýrem pečená
Ivana64 před 5 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
tereza02 před 5 hodinami
Kuřecí čínské nudle
Limek před 7 hodinami
Nadýchaná piškotová roláda
Daniellam před 7 hodinami
Gulášovka z mletého
Panova před 8 hodinami
Rebarborový koláč
[email protected] před 8 hodinami
Tématické fráze:
kvasový domácí chleba recept,
domácí kvasový chleba,
kvaśovy chleba,
chleba 1 2 3,
domácí chléb kvasovy,
hydratace chleba,
kváskový chleba 1-2-3,
chléb 1 2 3,
hydratace kváskového chleba,
kváskový chléb 1 2 3,
recept kváskový chléb 1 2 3,
kváskový chleb 3 2 1,
domácí kvasovy chleba recept,
kvasový a kváskový chléb,
česnekový chleba z kvasku,
chleba 1-2-3,
kváskový chléb 1-2-3,
chléb 1-2-3,
chleba 1,2,3,
kváskový chléb 1 2 3
Suroviny:
kvásek,
voda,
mouka,
sůl,
kmín drcený
Komentáře (28)