Domácí šunka s provensálskými bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenDobrou šunku připravíme z pohodlí domova za pomoci šunkovaru. Skvělou chuť šunky tvoří šťavnaté vepřové maso, voňavé provensálské bylinky a trochu medu. Přípravy se…
Kýta vepřová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Palce z vepřové kýty s Lopenickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenPalce z vepřové kýty dokonale očistíme – odblaníme.Do každého palce uděláme ze širšího konce tenkým špičatým nožem malou kapsu, do které vsuneme zmražený klín Lopenické…
Vepřová kýta rytíře Fryduše
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa očistíme, okraje mírně nařízneme, aby se maso nekroutilo a lehce naklepeme.Česnek oloupeme a prolisujeme. Důkladně smícháme všechny přísady na marinádu. …
Pečená "morčátka"
Recept ještě nebyl hodnocenSójový granulát uvaříme podle návodu s přidáním bujonové kostky, slijeme a vymačkáme. Maso a cibuli nakrájíme na větší kostky, rohlík vymačkáme. Maso, cibuli, česnek…
Žraločí ploutve 2
Recept ještě nebyl hodnocenLibové vepřové maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, potřeme paprikou a lehce kari (v původním receptu je ještě dle chuti grilovací). V misce rozšleháme vejce,…
Pomalené vepřové ve sladkokyselé omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky vepřové kýty nasolíme a opepříme, můžeme i naklepat na tenčí plátek (jak kdo má rád).Na dno pečící nádoby PH rozprostřeme mraženou zeleninovou směs, na to…
Vepřové kostky na sušených švestkách
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve smícháme marinádu. Maso v tom obalíme a necháme 0,5 - 1 hodinu odležet. Po té kostky orestujeme na rozpáleném sádle a necháme zatáhnout. Přihodíme cibuli,…
Vepřové závitky se zelím a omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, posypeme solí a pepřem z obou stran. Z jedné strany potřeme hořčicí, položíme plátek slaniny a na jeden konec dáme trochu zelí. Poté začneme balit od t…
Vepřová roládka Zlatá Praha
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky kýty naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme syrovým vajíčkem. Na každou porci dáme plátek sýra, několik koleček Poličanu a sterilizovanou kapii. Maso srolujeme,…
Bulharské vepřové nudličky se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenTyto vepřové nudličky se zeleninou jsou lahodným pokrmem, inspirovaným balkánskou kuchyní. Kousky vepřového masa jsou marinovány a rychle osmaženy, což jim dodá…
Rarášci s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme a nakrájíme na drobné kostičky.V hlubší uzavíratelné nádobě důkladně promícháme vejce s worcesterem, olejem a Solamylem. Přidáme nakrájené maso, opět…
Marinované špízy ze tří druhů masa
Recept ještě nebyl hodnocenGrilované špízy jsou velice populární. Můžeme na nich nakombinovat různé druhy zeleniny, či masa. Špízy se třemi druhy masa, anglickou slaninou a paprikou, marinujeme v…
Ostrá vepřová směs s nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na plátky (2 řízky) a pak na nudličky. Jidášovo ucho namočíme do teplé vody, aby změklo a nabobtnalo. Nudle uvaříme dle návodu na obalu. Mrkev,…
Brněnská vepřová kýta
Recept ještě nebyl hodnocenBrněnská vepřová kýta plněná vejci a hráškem je lahodné jídlo, které spojuje šťavnaté maso s barevnou a chutnou náplní. Tento tradiční recept potěší svou sytostí i…
Vepřové závitky s oreganovým vejcem a klobáskou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso rozklepeme na široké a tenké plátky, osolíme a opepříme.Čerstvé lístky oregana nasekáme najemno a dáme do misky.V rendlíku necháme rozpustit lžíci másla, přidáme…
Vepřové maso na špeku a tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu rozškvaříme nakrájený špek, přidáme sádlo a nakrájenou cibuli, osmahneme do světle hnědé barvy a přidáme nakrájené maso obalené v mouce.Osolíme a opepříme a…
Minutková směs z pánve
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa na noc namočíme do podmáslí a uložíme do lednice.Maso z podmáslí vyndáme, dobře otřeme, nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Papriku, cibuli i…
Vepřová minutka s medem a Tandoori masala
Recept ještě nebyl hodnocenv pánvi osmahneme kýtu na nudličky s marinádou ze směsi koření a oleje. Cibuli a papriku na nudličky. Přidáme na osmahlé maso, krátce orestujeme. V misce si rozmícháme…
Spišská vepřová kýta na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou kýtu převážeme nití, z důvodu udržení hezkého tvaru při podávání. Takto ovázané maso prošpikujeme klíny Spišské uzené slaniny (6-8 klínů). Ve třech lžících…
Řízky v zeleninovém kabátku aneb Ondráš jinak
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory a oškrábanou mrkev najemno nastrouháme, necháme chvíli odstát a slijeme přebytečnou tekutinu. Přidáme vejce, 2 lžíce mouky, sůl, pepř a bylinky. Vše…
Francouzské vepřové maso
Recept ještě nebyl hodnocen4 řízky z vepř. kýty, naklepeme, osolíme, opepříme a z prudka opečeme na oleji. Potom je naskládáme do pekáčku vedle sebe, pokapeme kečupem (může být i ostrý), posypeme…
Pečená bylinková vepřová kýta
Recept ještě nebyl hodnocenPrelisovaný cesnak, majoránku, rascu, soľ, rozmarín a tymián dobre premiešame v mištičke. Mäso potrieme jemne olejom a obalíme koreninami zo všetkých strán. Mäso…
Vepřové nudličky s pak choi
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na tenké nudličky. Na rozehřátém oleji maso opečeme, po chvíli přihodíme kostičky cibule a za další chvilku přidáme česnek nakrájený na plátky. Nakonec…
Vepřový guláš s játry
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle v kastrůlku osmažíme pokrájenou cibuli dozlatova. Přidáme slaninu na kostičky (plátek ponecháme stranou na dozdobení pokrmu). Slaninu vyškvaříme a vypneme. …
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
