Čertovy šípy

JanaDorazinova Kuchařka: JanaDorazinova

Doba přípravy: 50-60 min 2 porce Vepřové maso 7 názorů

Suroviny

400 g vepřové kýty (popř. plece)
150 g slaniny
1 středně velká cibule
1 větší červená kapie
1 lžíce hořčice
1 lžička chilli oleje
1 lžíce olivového oleje
3 stroužky česneku
menší lžička soli
pepř mletý podle chuti
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kýtu si mírně naklepeme a nakrájíme na kousky-3x3 cm.

  2. Z hořčice, obou olejů, česneku a soli si uděláme marinádu, do které vložíme nakrájené maso. Pokud máme čas, necháme marinovat přes noc, pak je doba přípravy kratší. Marinujeme však nejméně 1 hodinu.

  3. Na jehly napichujeme střídavě maso, cibuli nakrájenou na lístky, slaninu nakrájenou na kostičky velké zhruba jako maso a kapii nakrájenou na delší špičky. Nádobu s marinádou vypláchneme čistou vodou a zalijeme tím špízy.

  4. Pečeme dorůžova a měkkosti masa, cca 50 minut, obracíme a podléváme výpekem.

  5. Po dokončení si vykrajovátkem na cukroví vykrojíme srdíčko a napíchneme je podélně na konec špejle, nebo jehly. Jako příloha jsou výborné opečené předvařené brambory ve slupce, potřené olejem smíchaným s česnekem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Čertovy šípy

  • misza misza

    Jani:-), špízy jsou u nás oblíbené:yes: Líbí se mi nápad s tím srdíčkem.:-*:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Dooga::-D:-D to ti věřím..kdo by nechtěl;-):-?:yes::yes:

    Odpovědět

  • xanny xanny

    :-p, skoro jako na Valentýna :-8:yes:

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Výborně:-p:-p, to srdíčko je z papriky :-?Určitě to vyzkouším....

    Odpovědět

  • Dooga Dooga

    Takovým šípem bych chtěl být zasažen.:-p:yes: +1

    Odpovědět

  • Věrka R.: Koupila jsem ho v Penny, ale klidně lze použít i tekuté čili koření, nebo, jak píšeš si čili olej vyrobit sama. Čili papričky zalít olivovým olejem a nechat louhovat.

    Odpovědět

  • Věrka R. Věrka R.(neregistrovaný)

    Pěkný a moc bych si pochutnala. Chtěla bych se tě zeptat, kde kupuješ ten čili olej, nebo si ho děláš sama?

    Odpovědět

Tématické fráze: čertovy špízy sípý recepty šíp recepty čili olej vyrobit jak se dělá šípy jak si udělame šípy čertova jehla pečené brambory předvařené ve slupce čertovy kousky recept jehly na špízy - šípy vepřové šízy čertovo cukroví šípe recepty

Zapomněl/a jsem heslo