Kuře pečené na zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKuře očistíme a rozpůlíme. Na dno řimského hrnce naklademe vrstvu (asi polovinu) kysaného zelí, posypeme grilovacím kořením, špetkou…
Máslo - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Listový koláč s ananasem a kokosovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenZ těsta odřízneme jednu třetinu, vyválíme ji na plát velký jako forma a vložíme ji na dno formy vyložené pečícím papírem. Formu jsem použila 20 x 20 cm. Změklé máslo…
Čokoládové muffiny s kousky čokolády
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu rozpusťte s máslem ve vodní lázni anebo opatrně na nízkém plameni. V míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny. Mouku promíchejte s kakaem a kypřícím práškem. …
Maminčiny pečené brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory dobře omyjeme, rozpůlíme a uložíme na suchý plech řeznou plochou nahoru. Pokmínujeme je a pečeme při teplotě 180-200°C do doby, než jim na řezné ploše naskáčou…
Vepřové kotlety na zázvoru s baby karotkou a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety mírně naklepeme, osolíme, opepříme a po krajích nařízneme. Na hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a kotlety na něm zprudka opečeme. Zázvor oloupeme, nakrájíme…
Tvarohovo smetanový dort s mandarinkami
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Z prosáté mouky a ostatních surovin si na vále rukama vyrobíme hladké těsto. Pracujeme rychle, aby se nám máslo moc nerozehřálo. Těsto si rozdělíme na dva…
Koláč s rybízovým sněhem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme 150 g krystalového cukru a vanilkový pudink. Promícháme a vsypeme obraný, propláchnutý a okapaný rybíz. Mražený nerozmrazujeme. Lze použít 500 - 800 g,…
Škubánky s mákem a povidlovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRecept ze staré kuchařky: Vezmi asi 1/2 kg brambor, pokrájej je na silné koláčky a dej do vody vařiti. Když se počnou vařiti, sečkej asi 1/4 hodiny, pak nasyp do…
Pečené brambory s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenUmyté brambory uvaříme ve slupce 15-20 minut do poloměkka. Po uvaření necháme chvíli vypařit. Vidličkou každý brambor lehce zmáčkneme, aby se otevřel. Na každý brambor…
Ořechový zákusek
Recept ještě nebyl hodnocenSvetlé cesto: Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny. Z bielkov vyšľaháme sneh. Do žĺtkovej hmoty striedavo jemne primiešavame múku a sneh z bielkov. Cesto vylejeme na plech a…
Ořechový zákusek
Recept ještě nebyl hodnocenSvetlé cesto: Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny. Z bielkov vyšľaháme sneh. Do žĺtkovej hmoty striedavo jemne primiešavame múku a sneh z bielkov. Cesto vylejeme na plech a…
Kuřecí závitky s Hermelínem a brusinkami v tymiánové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na marinádu prošleháme a z obou stran ji natřeme na rozklepané řízky.Hermelín rozkrojíme v polovině tak, jako bychom ho chtěli plnit a ještě jednou, tentokrát…
Štika s anglickou slaninou a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenŠtiku před úpravou zbavíme páteře a uděláme filety. Asi 2-3 hodinky předem osolíme a pokapeme citronem. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a cibuli na slabé…
Kuskus s kuřecím masem a řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozpustíme máslo, na něm necháme zesklovatět na kostičky nakrájenou cibuli, mrkev, řapíkatý celer (zbavený tvrdých vláken) a rajčata. Až se vydusí veškerá…
Kuskus s kuřecím masem a řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozpustíme máslo, na něm necháme zesklovatět na kostičky nakrájenou cibuli, mrkev, řapíkatý celer (zbavený tvrdých vláken) a rajčata. Až se vydusí veškerá…
Sváteční hříbková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle spěníme trochu nastrouhané mrkve,petrželovou nať,zaprášíme moukou,trochu osmahneme a zalijeme asi 1,5l studené vody.Přidáme hříbky,kmín,nové koření,trochu pepře…
Masová směs v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme a pokrájíme na tenké nudličky, za stálého míchání je opečeme na rozehřátém oleji. Poté je rozdělíme na čtyři pláty alobalu a přelijeme vypečenou šťávou,…
Limetkový cheesecake s přelivem z lesního ovoce a bazalkovým cukrem
Recept ještě nebyl hodnocenV mixéru rozdrtíme sušenky s máslem a vyložíme jimi dno dortové formy. Dáme vychladit do lednice. Do mixéru dáme tvaroh,vejce,cukr a limetkovou šťávu a vše rozmixujeme…
Bažant s rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenBažanta opláchneme, spaříme vroucí vodou na povrchu i uvnitř. Necháme okapat, pak bažanta nasolíme. Dovnitř vložíme rozmarýn. Plátky slaniny položíme na prsa a…
Zapékané "bagetky" se sýrem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenChlebové bulky shora nakrojíme, rozevřeme a potřeme máslem a hořčicí.Vložíme kolečka cibule a kousky Hermelínu.Nahoru naaranžujeme plátky anglické slaniny, posypeme…
Francouzský medový krémeš
Recept ještě nebyl hodnocenPrísady na cesto zmiesime a vypracujeme cesto. Rozdelíme na dve časti a každú časť rozvaľkáme na papieri na pečenie. Vložíme na plech a upečieme v teplej rúre. Dávame…
Koláče podle babičky
Recept ještě nebyl hodnocenZ teplého mléka, cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Mouku prosejeme, přidáme sůl, vanilkový cukr, citrónovou kůru a smícháme. Přidáme žloutky, vejce, rozpuštěné…
Nejjednodušší a nejrychlejší tvarohový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve dáme předehřát troubu na 170 st. - koláč je hned. V míse smícháme - prošleháme - metličkou tvaroh a zakysanku, zašleháme vejce, přidáme postupně máslo i ostatní…
Buchta z kompotu
Recept ještě nebyl hodnocenUvedené suroviny smícháme a pečeme asi 30 minut na 180 stupňů.
Přečtěte si Zobrazit více
