Rybí roládky na jehle s bylinkovým máslem
Suroviny
- 4 filety z pangasia nebo bílé ryby (nejlépe bez kostí - candát, mořský vlk)
- 1 salátová okurka
- bobkový list
- 100 g másla
- citron - šťáva (z půlky citrónu)
- 1 lžíce nasekané petrželky
- 1 lžíce nasekané pažitky
- 1 stroužek česneku
- sůl
- máslo
- olivový olej
Postup přípravy receptu
Rybí filety nasolíme, opepříme a zakapeme citrónem.
Zavineme je do rolády a vždy při okraji propíchneme špízovou jehlou, ponecháme asi 1 cm a zbytek odřízneme k dalšímu napichování.
Roládky z ryby prokládáme salátovou okurkou, kterou jsme nakrájeli na asi centimetrová půlkolečka a přelili vroucí vodou.
Mezi maso a plátky okurky napichujeme bobkové listy.
Špízy opékáme na rozpáleném másle dokřupava a hotové podáváme s vařenými brambory nebo kaší a s bylinkovým máslem, které jsme připravili smícháním změklého másla, utřeného česneku, soli, petrželky a pažitky.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Rybí roládky na jehle s bylinkovým máslem
-
Já si moc nedovedu představit sušený bobkový list na špízu a ani nejsem jeho fanda. Možná bych ho nahradila nějakou čerstvou bylinkou (vím je zima :(), třeba bazalkou a zavinula bych jí do té rybky. Každopádně tvůj recept je hodně inspirativní
. -
+15 -
Děkuju, jste hodné...
-
Eliza: ale neblázni, prosím tě, to se přece může stát každému..jsme jenom lidi, nikdo není dokonalý
žádné pauzírování..jen klidný a odpočinkový spánek
-
Eliza: Eli, může se to fakt stát každému, že se nějak upíše
-
rebeka: No, tak to už je na pováženou....
Asi začínám blbnout a měla bych si dát pauzičku... Úplně se stydím a raději zalézám... -
Eliza: Eli, ještě jsi jednu hrubici zapomněla..v postupu..hned 1. slůvko
-
Pro ty, co si všimli a zhrozili se tak jako já před chvílí:
Tu hroznou hrubku jsem opravila... Omlouvám se všem, kterým bila do očí. Nevím, jak se to mohlo stát, ale už je to pryč... -
Hezký recept
-
Eli to je krása, a já mám takový hlad
-
Moc všem děkuji za zájem, projevený bodíky...
vseumel: Prosím, napiš, co bys změnila - pro inspiraci mně i ostatním...
Jinak cuketu jsem měla doma taky a uvažovala jsem o ní, ale pak jsem se rozhodla vyzkoušet tu okurku...někde jsem to četla - a je dobrá, šťavnatá -
pěkná inspirace,uloženo
-
Fotky vypadají úžasně, ale také bych pár věcí pzměnila..... To už jen moje chutě............
-
tu uhorku by som zamenila za cuketu
inak
1-64-64-exact.jpg "pipre")
