Zelňačka mazurská - Kapuśniak mazurski
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si spařím a namočím rozinky. Pro tentokrát se obejdu bez rumu. Pokrájím si zelí, vykrojím košťál atd… Pokrájené zelí strčím do kastrolu, zaliji vřícím vývarem,…
Máslo - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zadelavana srdicka
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí srdíčka rozpůlíme a vaříme v malém množství vody do měkka. Na pánvi orestujeme na másle na jemno nastrouhanou mrkev a zalijeme vývarem ze srdíček. Povaříme,…
Toustíky " jedna báseň"
Recept ještě nebyl hodnocenTvarůžky dáme do misky a vidličkou je rozetřeme, nebo můžeme použít ruční mixer K nim přidáme nadrobno nakrájenou cibulku-jen bílou část, nastrouhaný česnek, máslo,…
Hruškový koláček
Recept ještě nebyl hodnocenV míse utřeme máslo s cukrem do pěny, přidáme žloutky a citrónovou šťávu. Do směsi přidáme mouku s práškem do pečiva, smícháme a nakonec zjemníme bílkama se špetkou soli…
Špíglák na cibuli podle starého Bouckého
Recept ještě nebyl hodnocenNaporcovaného kapra nasolíme a uložíme proležet na 1-2 hodiny do lednice. Jednotlivé porce pak osušíme a kůží nahoru vložíme do pekáče na nakrájené plátky másla.Rybu…
Treska pod rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenRybí porce omyjeme studenou vodou, osušíme, pokapeme citronovou šťávou a 15 min. necháme odležet. Po chvíli je položíme do ohnivzdorné formy, posypeme bazalkou,…
Polévka z červené čočky s uzenými křídly
Recept ještě nebyl hodnocenČočku propláchneme studenou vodou v sítě a necháme okapat. Cibule oloupeme a nakrájíme na kostičky. Oloupeme mrkev a celer a nastrouháme na hrubo na struhadle. Kuřecí…
Letní eintopf s krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu rozpálíme máslo a na něm osmahneme nakrájenou cibuli do zlatova. Maso nakrájené na sousta osolíme a opepříme, každý kousek obalíme v mouce a zbytek oklepeme.…
Syrná kaše s medem
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh rozdrobíme a smícháme s krupicí. Máslo i připravený tvaroh rozmícháme ve vodě a pomalu uvaříme na kaši. Nesolíme. Na talíři polijeme kaši medem. I když tak…
Koláč s hruškami a čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience na těsto zpracujeme a následně ho necháme odpočinout v lednici - cca 30 minutek.Mezitím povaříme nakrájené a oloupané hrušky na kostičky - asi 8…
Koláč s hruškami a čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience na těsto zpracujeme a následně ho necháme odpočinout v lednici - cca 30 minutek.Mezitím povaříme nakrájené a oloupané hrušky na kostičky - asi 8…
Hurmašice s ořechy a čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenRozetřeme změklé máslo, vejce, cukr a smetanu. Přidáme mouku, smíchanou s práškem do pečiva a vypracujeme kompaktní nelepivé těsto.Rozpustíme nad parou nebo v mikrovlnce…
Hurmašice s ořechy a čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenRozetřeme změklé máslo, vejce, cukr a smetanu. Přidáme mouku, smíchanou s práškem do pečiva a vypracujeme kompaktní nelepivé těsto.Rozpustíme nad parou nebo v mikrovlnce…
Jahodový dort z lásky
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Žloutky utřeme s cukrem, do nich vmícháme střídavě mouku s práškem do pečiva a vodu. Nakonec ušleháme z bílků pevný sníh a opatrně ho vmícháme do těsta. Pečeme…
Makrelová pomazánka se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenJadel nastrouháme na jemno. Smícháme s máslem, sýrem a makrelami i s olejem. Pečlivě vymícháme. Přidáme nakrájenou cibulku i s natí a bylinky. Já dál nekořenila,…
Nadivane papriky s veprovym masem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdrive si pripravime nadivku: vsechny ingredience smichame dohromady. A naplnime do vydlabanych paprik. Na cibulce zatahnout kostky libovolneho veproveho masa…
Kapustová polévka s hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku zpěníme na másle, přidáme nakrájenou kapustu, trochu také orestujeme.Brambory nakrájené na kostky a pokrájenou celerovou nať vložíme ke kapustě, zalijeme vývarem…
Mátové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve společně prošlehejte máslo, žloutek a cukr do světlejší pěny – tedy šlehejte alespoň 2 minuty. Ve větší míse promíchejte 130g polohrubé mouky se lžičkou prášku…
Smetanové penne s mangoldem a křupavým posypem
Recept ještě nebyl hodnocenV hluboké pánvi zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibuli, vsypeme suché těstoviny a zalijeme cca 2cm nad ně vodou a smetanou v poměru 3:1. Zbytek smetany schováme na…
Mrkvová polévka s haluškami
Recept ještě nebyl hodnocenmrvu nastrúhame na jemno a osmažíme na masle, zalejeme vývarom alebo vodou s bujónom, pridáme soľ + korenie a varíme halušky: vajíčko zmiešame s krupicou troškou…
Jablkový koláč.
Recept ještě nebyl hodnocenLístkové cesto rozvaľkáme a vložíme do vopred vymastenej formy tak,aby cesto trocha cez ňu prečnievalo.Jablká pokrájame na plátky a zmiešame spolu s vanilkou,škoricovým…
Sladký nákyp z quinoy
Recept ještě nebyl hodnocenV misce utřeme máslo se žloutky a kokosovým krémem. Vmícháme uvařenou quinou a sušené ovoce. Sladit nemusíme, kokosový krém je nasládlý Z bílků a moučkového cukru…
Pečené kuře s citronem a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna poklademe do zapékací misky. Osolíme, okolo poklademe slabé plátky citronu překrojené na polovice, poklademe kousky másla. Přidáme kapary a prolisovaný i…
Přečtěte si Zobrazit více
