Filety s koprovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenFilety dle vlastního výběru pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a posypeme čerstvě nasekaným koprem (lze použít i sušený). Kdo chce, může na filety přidat i…
Máslo - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Plněný trhací chléb
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosejeme do mísy, smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do něj nasypeme droždí, přidáme špetku cukru a trochu vlažné vody. Necháme droždí asi 5 minut. Pak…
Tvarohová pomazánka s ředkvičkami - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenŘedkvičky nastrouháme najemno. Máslo necháme změknout při pokojové teplotě.V míse smícháme nastrouhané ředkvičky, tvaroh a máslo. Dochutíme solí.Mažeme na krajíčky…
Kapustovo-dýňová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle osmažíme do povadnutí na nudličky pokrájenou kapustu, ke které následně přidáme rozvonět jemně nasekaný česnek a muškátový květ (tak na špičku…
Palačinky s limetkovou vůní
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, minerálku, cukr, sůl, mléko, máslo a vejce důkladně promícháme. Nakonec vmícháme nastrouhanou kůru z dobře umyté limetky. Těsto necháme chvíli odpočinout.Mezitím…
Vařené vepřové maso v mrkvi
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku zpěníme na tuku doběla, přisypeme cukr a necháme ho do světležluta zkaramelizovat, přidáme plátky nebo kostičky očištěné mrkve, zamícháme a podlijeme vývarem. …
Kokosové řezy s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uvaříme náplň. 350 ml mléka s cukrem přivedeme k varu a za stálého míchání vlijeme zbylé mléko s rozmíchanou moukou. 2 minuty povaříme a odstavíme. Ihned do…
Terezčina 22
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve z mléka, vanilkových cukrů a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink, přikryjeme ho fólií a necháme vystydnout. Do mísy dáme žloutky, krupicový cukr, vanilkový…
Kuřecí játra na cibuli a jablíčku s celerovo- bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme, nakrájíme na velikost soust a spaříme vřelou vodou, scedíme, necháme okapat a osušíme papírovou utěrkou. Brambory a celer očistíme, nakrájíme nadrobno,…
Žampiony na česneku s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné žampiony nakrájíme na půl centimetru silné plátky, slaninu na kostičky a červenou papriku na jemnější proužky. Na pánvi opečeme slaninu, pokud se z ní vypeče…
Treska v lehkém obalu
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit brambory ve slupce, vaříme asi 20 až 30 minut. Vaříme samozřejmě podle velikosti brambor.Smícháme strouhanku s moukou, osolíme a přidáme špetku až dvě (podle…
Houbovo papriková směs s rajčaty, podávaná s bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit brambory. V hluboké pánvi rozehřejeme kousek másla, přidáme šalotku najemno nasekanou, chvíli necháme na pánvi, pak přidáme papriku nakrájenou na jemné…
Taštičky s hlávkovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uděláme náplň. Zelí nakrájíme na jemné nudličky, cibuli nadrobno a jablko nastrouháme. V kastrolu na másle zlehka osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme…
Celer zapečený s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupaný celer vaříme v osolené a okyselené vodě asi 4-5 minut. Prochladlý nakrájíme na silnější kolečka (asi 8-10 mm). Vařené maso jemně usekáme, smícháme se syrovými…
Kuřecí tandem
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové kuře očistíme, opláchneme a osušíme. Osolíme, opepříme a posypeme paprikou. V malém pekáčku nebo zapékací misce, položené prsíčky dolů, jej poklademe máslem a…
Kuře á la kachna s karamelizovanými jablky
Recept ještě nebyl hodnocenKuře řádně omyjeme, osušíme a osolíme jak na povrchu, tak zevnitř. Následně kuře rovnoměrně posypeme kmínem i majoránkou ze všech stran. Pod kůži na prsou vložíme 2…
Kuře á la kachna s karamelizovanými jablky
Recept ještě nebyl hodnocenKuře řádně omyjeme, osušíme a osolíme jak na povrchu, tak zevnitř. Následně kuře rovnoměrně posypeme kmínem i majoránkou ze všech stran. Pod kůži na prsou vložíme 2…
Kuře á la kachna s karamelizovanými jablky
Recept ještě nebyl hodnocenKuře řádně omyjeme, osušíme a osolíme jak na povrchu, tak zevnitř. Následně kuře rovnoměrně posypeme kmínem i majoránkou ze všech stran. Pod kůži na prsou vložíme 2…
Tvarohové koláčky s borůvkami a dýní
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí vsypeme do hrnečku a přidáme trochu cukru a vlahého mléka. Necháme vzejít.Mouku prosejeme do mísy, promícháme se solí, přidáme kvásek a ostatní přísady.…
Tvarohové koláčky s borůvkami a dýní
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí vsypeme do hrnečku a přidáme trochu cukru a vlahého mléka. Necháme vzejít.Mouku prosejeme do mísy, promícháme se solí, přidáme kvásek a ostatní přísady.…
Pohankové rizoto se slepicí
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku přelijeme vařícím slepičím vývarem, který podle potřeby ještě trochu můžeme přisolit, do toho prolisujeme 1 stroužek česneku, přivedeme znovu do varu a pak…
Tutmanik (bulharský koláč)
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme rozdrobené droždí se špetkou soli a cukru.Přilijeme mléko, přidáme vejce a přisypeme mouku v takovém množství, aby vzniklo měkké těsto a necháme vykynout…
Marcipánové kuličky s důlkem
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto smícháme, propracujeme a tvoříme menší kuličky. Dáme do dlaně a ukazováčkem druhé ruky vytvoříme hlubší důlek. Klademe na plech, pečeme na 180°C,…
Bažant zapečený se sýrem (Kanada)
Recept ještě nebyl hodnocenOdleželého bažanta oškubáme, vykucháme, rozpůlíme a odložíme srdce a játra. Každou půlku bažanta rozdělíme na dva díly, opepříme, osolíme, obalíme v mouce a na másle…
Přečtěte si Zobrazit více
