Medovník II.

pelda Kuchařka: pelda

Moučníky , Ostatní, Řezy 4 názory

Suroviny

Na těsto:
200 g cukru krupice
200 g másla
2 vejce
2 lžíce medu
2 lžíce mléka
2 lžičky sody
500 g hladké mouky
Na polevu:
300 g nahrubo nasekaných ořechů
80 g cukru krupice
3 lžíce medu
120 g másla
Krém:
1,5 hrnku mléka
1,5 lžíce hladké mouky
rum
1,5 lžíce Solamylu
1 vanilkový cukr
80 g cukru krupice
200 g másla
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Cukr, tuk, med a mléko rozpustíme v horké vodní lázni. Pak vmícháme vejce (směs nesmí být příliš horká, aby se vejce nesrazilo). Po zchladnutí vmícháme mouku, sodu a vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme ho buď na dva větší nebo tři menší díly. Každý díl rozválíme na placku a vykrojíme (na dva díly vykrajujeme větší poklicí, na tři díly krájíme okrajem dortové formy). Placky pak dáme na plech vyložený pečícím papírem a každý zvlášť pečeme 10 minut na 180°C. Na horní placku ale před pečením přijde ještě poleva.

  2. Poleva:
    Rozpustíme máslo a vmícháme med, ořechy a cukr. Polevu pak dáme na vrchní placku dortu a zapečeme.

  3. Po upečení a vychladnutí plátů slepujeme krémem.

  4. Krém:
    Svaříme mléko, solamyl, hladkou mouku, vanilkový cukr a cukr. Po vychladnutí zašleháme máslo a rum.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 16 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Medovník II.

Tématické fráze: medovník kakaový medovník medovník recept poleva na medovník medovník kakaový recept na kakaový medovník medovník poleva medovník z krupice kakaový medovník recept medovník originál recept medovník na plech kakaový medovník na plech recept na medovník medovník recept na plech medovník recept krupice medovník babičcin recept medovník recept kakaový recept medovník recept medovník s másla medovník -marlenka recept

Zapomněl/a jsem heslo