Houbové koláčky / tartaletky /

Suroviny

150 g hladké mouky
75 g másla
1 vejce
hrst lišek nebo hříbků
150 g husté zakysané smetany
2 vejce
snítka rozmarýnu
mletý bílý pepř
lžíce parmazánu
50 ml octa
bobkový list
3 nová koření
5 zrnek pepře
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Do prosáté mouky nakrájíme máslo, přidáme jedno vejce, špetku soli a vypracujeme těsto. Zabalíme ho do folie a dáme minimálně na hodinu do lednice.

  2. V hrnci přivedeme k varu půl litru vody s kořením a octem, vložíme pokrájené houby a vaříme 10 minut. Zcedíme a necháme okapat.

  3. Zakysanou smetanu našleháme s vejcem, osolíme, opepříme a přidáme jemně nasekané jehličky rozmarýnu.

  4. Těsto rozdělíme na čtyři díly, rozválíme a vyložíme formičky. Do každé dáme zakysanou smetanu, rozdělíme houby, posypeme parmazánem a dáme péct zhruba 25 minut při 180°C.

Poznámka od kuchařky

Těsto stačí na čtyři formičky o průměru 12 cm.

Komentáře k receptu Houbové koláčky / tartaletky /

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    no to bych si dala také líbit:yes::-D jen co bude trocha času ..:-p

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :yes: moc pěkný recept:-K

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Krásné tartaletky :yes::yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    jenom tam fláknu bod.. polknu a zase jdu.. nasanou:-8:-D:-D:-D;-):-K:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • maris maris (autorka receptu)

    Děkuju za milé komentáře:-)

    isindy: Ivo, jestli máš na mysli kastrůlky, tak musíš počkat, jsem ještě na chatě:-)).
    Formičky na tartaletky mám z Tchiba a bohužel jsem si koupila jen jedny / 4 ks /, tak je hlídám, abych mohla dokoupit. Jestli se tam objeví, dám Ti vědět, jsou super. Andrea si prozřetelně koupila hned dvoje a udělala moc dobře:-))

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Koláčky máš Maruško moc pěkné:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    No teda, to vypadá náramně dobře:-O:yes::yes:

    Odpovědět

  • senky senky

    Nádhera:yes::yes: chlapům bych se zavděčila(já houby nejím), ale kde vzít a nekrást:-D:-D tady ani ň:no: jen obrovské sucho:no:

    Odpovědět

  • yanull yanull (moderátorka)

    No jistě, Maruška nás opět lehce dráždí liškami a nyní si na ně ještě připravila mističky, to se to krásně přidávají bodíčky :-p;-):-K:-)+6:yes:

    Odpovědět

  • isindy isindy

    maris: zlato, ty už jsi určitě z chaloupky doma...to znamená, že tě mám už zase kousek od baráku...tak moc neprovokuj ;-):-D:-D nádhera, jen ty misky nemám....:-(

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka (moderátorka)

    maris: myslela som zamrazenie hotových tartaletiek (pre tetu - babičku - Náhodu.)To s tou smotanou neviem - že po rozmrazení sa roztečie.

    Odpovědět

  • maris maris (autorka receptu)

    magdalenka: těsto by šlo určitě, ale tu zakysanou smetanu radši ne, ta by se asi po rozmrazení roztekla. Ale kdybys zamrazila už upečené koláčky, tak je můžeš naplnit a už jen krátce zapéct a je to hned.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka (moderátorka)

    maris: zamraziť by to asi nešlo, že?

    Odpovědět

  • maris maris (autorka receptu)

    jaruško, děkuju:-)
    magdalenko - díky a na kompot se moc těším:-p:-)

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    to jsou nádherné koláčky, moc se líbí rec:-p:-p:yes::yes::-K

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: formičky tartaletky torteletky tartaletky formicky na tartaletky zeleninové tartaletky tartaletky recept tarletky houbové kolace tarteletka testo na tartaletky tartaletky formičky tartaletky 30 20 10 recept tartaletky houbový koláček recepty houbové koláče recepty houbove sote jak udělat tarteletky tartaletka se slaninou recepty tartarletky recept tartaletky recepty