Pletené moučníky ze zbytku cukroví
Doba přípravy: 45 minut Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 0 názorů
Suroviny
- 1 velký plný talíř zbytků cukroví
- 1 prášek do pečiva
- 250 g hladké mouky
- 90 g másla
- vlažná voda dle potřeby
- 1 kakaový pudinkový prášek
- meruňková marmeláda
Postup přípravy receptu
Nejdříve jsem si rozmixovala v mixéru směs cukroví a nasypala do misky.
Smíchala jsem si kypřící prášek s moukou (zhruba stejné množství jako cukroví) a pudingovým práškem.
Nechala jsem si povolit máslo při pokojové teplotě a nastrouhala jej na stuhadle.
Do moučné směsi jsem nasypala cukroví, přidala změklé máslo a dolévala dle potřeby vlažnou vodu. U mě to bylo cca 3/4 hrnku. Těsto jsem zpracovávala ručně v míse, poté na vále.
Na vále jsem si vyválela různé pláty, které jsem potřela meruňkovou marmeládou a smotala. Fantazii se meze nekladou, takže můžete motat "vánočku", hvězdy, šátečky, záviny.
Pekla jsem 30 minut v horkovzdušné troubě na 180 °C
Poznámka
Prosím, množství surovin nelze přesně rozepsat, protože záleží na množství cukroví, které použijete. Dále záleží, zda použijete "suché" cukroví, nebo i slepované či plněné, potom konzistence vypadá jinak a musí se tomu uzpůsobit množství dalších surovin. Je-li směs z cukroví příliš řídká, přidáme více mouky, pokud je příliš tuhá, upravíme tomu množství vlažné vody a másla. Každopádně těsto by mělo vypadat hladce, nelepivě, od válu by mělo jít samo. Nepodsypávala jsem. Konzistence by měla být tuhá, asi jako na pletení vánočky, aby šlo s těstem pracovat. Povede se všem. Těsto lze dát jen do pečící formy bez pletení, potom to chce ovšem déle péct.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 44 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pletené moučníky ze zbytku cukroví
K receptu nejsou žádné komentáře.
