Masovo-žampionové koule v čínském zelí
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme se všemi surovinami, důkladně prohněteme a utvoříme koule. Na sádle je opečeme ze všech stran. Po opečení koule vytáhneme a do výpeku přisypeme…
Maso vepřové mleté - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zimní polévka se šťávou z kyselého zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKosti dáme variť do vody, penu zberáme. Po chvíli pridáme pokrájanú koreňovú zeleninu a cibuľu a celé korenie. Keď je mäso na kosti uvarené, oberieme ho. Do polievky…
Plnene papriky ve smotanove omacce
Recept ještě nebyl hodnocenNadrobno nakrajanu cibulu udusime na troche oleja aby bola zlata a vonava. Do misy dame mlete maso a vylejeme nan cibulku aj s tukom. Pridame vajicko a 4 plne lyzice…
Žampiony plněné mozzarellou pečené v mletém mase
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme a uloupneme nožičky. Ty nastrouháme do misky s mletým masem. Mleté maso ochutíme a pořádně prohněteme, aby se dobře spojilo.Sýr nakrájíme na kousky tak…
Karbanátky s jablkem a šalvějí
Recept ještě nebyl hodnocenHousku namočíme do mléka nebo vody a necháme změknout, poté zbavíme přebytečné tekutiny. Maso smícháme s nastrouhaným vymačkaným jablkem, sýrem, houskou, vejcem a jemně…
Vepřové maso s vejci a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou cibuli a česnek zpěníme na sádle. Přidáme maso, zprudka zarestujeme a okořeníme. Žampiony nakrájíme na plátky a přisypeme k masu. Přimícháme hořčici,…
Vepřové závitky s dušenou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa lehce naklepeme, osolíme a potřeme hořčicí. Mleté maso smícháme se všemi přísadami a vypracujeme kompaktní hmotu. Na každý plátek dáme trochu masa a…
Divoká rýže
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opražíme mleté maso, osolíme opepříme a přidáme najemno nakrájené chilli papričky.Ke konci přidáme kukuřici, fazolky a necháme všechno dohromady asi 5 minut…
Bramborový knedlík plněný domácí vinnou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenVinnou klobásu připravuji následovně: strouhanku si zvlášť v misce zaliji smetanou na vaření a necham ji celou nasáknout (konzistence "blátíčka"), 2-3x umelu maso, aby z…
Karbanátky trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy k němu přidáme vejce, sýr a mrkev a rukama pořádně promícháme, aby se ingredience spojily.Do druhé mísy dáme na kostičky nakrájenou veku k ní…
Karbanátky dle uživatelky "Hospodyně"
Recept ještě nebyl hodnocenMaso vložíme do mísy robotu s hnětacím hákem, jemně osolíme a pomalu hněteme do hladké směsi asi 20-25 minut. Maso musí začít pouštět vlákna, vznikne homogenní směs.…
Grilovaný plněný karbanátek
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek nasekáme na jemno. Mleté maso smícháme s tvarohem, vejcem, cibulí, česnekem, bylinkami a kořením. Maso důkladně prohněteme.Ze směsi utvoříme slabší…
Vepřový guláš s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky, cibuli na drobno. Rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a smažíme do zlaté barvy. Přidáme kostky masa a necháme zatáhnout. Po chvíli…
Záhorácké válečky z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy k mletému masu přidáme vodu (nebo vývar), sůl, mletý pepř a utřený česnek. Dobře promícháme. Maso rozdělíme asi na 6 kuliček. Každou kuličku zformujeme na…
Mleté maso se sušenými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenHouby namočíme půl hodiny předem. Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, zelí na proužky a mrkev nastrouháme nahrubo.Na sádle zpěníme cibuli a přidáme kmín a česnek s…
Hovězí roláda podle babči
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme náplň: smícháme mleté maso, vajíčko, sladkou papriku, klobásové koření, utřený stroužek česneku (i víc, podle chuti, dala jsem 3 české), osolíme a…
Zabalená sekaná z králíka
Recept ještě nebyl hodnocenUmleté maso z králíka i vepřové smícháte s houskou, namočenou v mléce, důkladně promícháte, přidáte vajíčko, utřený česnek, cibuli dozlata osmaženou, nakrájenou naťovou…
Plněné žampiony ve slanině
Recept ještě nebyl hodnocenHousku natrháme na malé kousky a namočíme jí do mléka. Mezitím si očistíme česnek a žampiony (odřízneme nožičku a odstraníme slupku z kloboučku). Housky vymačkáme,…
Masové kouličky pečené na špízech s chlebem
Recept ještě nebyl hodnocenCibulu nasekame na drobno a podusime ju na rozohriatom oleji. Pridame ju, spolu s vypekom, k mletemu masu. Do masa pretlacime cesnak, pridame vsetky koreniny a nasekanu…
Masové karbanátky s kapustou a cuketou + "chudý" bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenNa karbanátky kapustu uvaříme ve slané vodě s kmínem a kurkumou. Vykrájíme košťály a kapustu nakrájíme na proužky. Omytou cuketu nakrájíme na kostičky. Mleté maso…
Hovězí závitky
Recept ještě nebyl hodnocen1. Houby důkladně očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli nasekáme nadrobno, slaninu nakrájíme na nudličky a osmahneme ji na pánvi. Přidáme cibuli a necháme ji…
Sekaná tak trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenZ mletého, strouhanky, vajíčka a koření uděláme klasickou sekanou, jen bez cibule. Dáme na sádlem vymaštěný pekáč a 30 pečeme na 250°C. Vyndáme z trouby, vysypeme kolem…
Sekaný řízek s tvarůžky, červenou paprikou a pivní omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRohlík nakrájíme a namočíme do 250 ml piva. Olomoucké tvarůžky nahrubo nastrouháme. Papriky omyjeme, očistíme a tři papriky pokrájíme na malé kostičky.Rohlík vymačkáme,…
Kapustová polévka s knedlíčky z mletého vepřového masa
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme do zlata na jemno nakrájenou cibuli a na jemná kolečka nakrájenou mrkev. Rozdrobíme dvě kostky zeleninového bujonu a zalijeme horkou vodou cca 2-3…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
