Cuketové kousky s mletým masem

Name: Cuketové kousky s mletým masem
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g vepřového mletého masa; 1 vejce; koření na sekanou (dle zvyku); 1 lžíce olivový olej; 1 střední cuketa; 1 rajče

V období cuketové sklizně hledáme všemožné způsoby jak tuto zeleninu zužitkovat. Může být také základem spousty snadný pokrmů, třeba takové zapečené cuketové špalíky s mletým masem, které můžeme podávat s hebkou bramborovou kaší.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

IvanDunda

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 55 min

85 min (30 min příprava + 55 min tepelná úprava)

Cuketové kousky s mletým masem, Nejlépe se skle — Nejlépe se skle

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 3 porce

3porce

200 g 200 g vepřového mletého masa

1 1 vejce

koření na sekanou (dle zvyku)

1 lžíce 1 lžíce olivový olej

1 1 střední cuketa

1 1 rajče

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 976 kJ / 472 kcal
Bílkoviny	49,82 g
Tuky	26,63 g
Vláknina	2,96 g
Cholesterol	389 mg
Sodík	205 mg
Sůl	0,41 g
Sacharidy	7,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Mleté maso smícháme s kořením na sekanou a rozklepnutým vajíčkem. Krok 2: Cuketu nakrájíme na špalíky o velikosti 3 cm. Odstraníme vnitřek a olivovým olejem potřeme vnější i vnitřní strany. Krok 3: Špalíky naplníme mletým masem a navrch uděláme bochánek. Jednotlivé špalíky vyskládáme do pekáčku (ideálně skleněný s poklicí) a podlijeme malinko vodou. Krok 4: Pekáček vložíme do vyhřáté trouby a pomalu pečeme na 180 °C, zhruba 40 minut. Krok 5: Pak ozdobíme každý špalík plátkem rajčete a zapékáme dalších 15 minut. Krok 6: Hotový pokrm podáváme s bramborovou kaší.

Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Mleté maso smícháme s kořením na sekanou a rozklepnutým vajíčkem.
Cuketu nakrájíme na špalíky o velikosti 3 cm. Odstraníme vnitřek a olivovým olejem potřeme vnější i vnitřní strany.
Špalíky naplníme mletým masem a navrch uděláme bochánek. Jednotlivé špalíky vyskládáme do pekáčku (ideálně skleněný s poklicí) a podlijeme malinko vodou.
Pekáček vložíme do vyhřáté trouby a pomalu pečeme na 180 °C, zhruba 40 minut.
Pak ozdobíme každý špalík plátkem rajčete a zapékáme dalších 15 minut.
Hotový pokrm podáváme s bramborovou kaší.

TIP: Jak uvařit nejlepší bramborovou kaši?

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketové kousky s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYZ3L

Cuketové roládky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena 60 min

Cuketová polenta zapečená s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zuzlicek077 90 min

Mleté maso s kolínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Svetlana 35 min

Cuketové placky s kousky masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 30 min

Citrónové kuřecí kousky s cuketovými špagetami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 40 min

Cuketové špagety s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pajaaa23 30 min

Zobrazit více

Guláš na jedničku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

IvanDunda 170 min

Pomalu pečené vepřové koleno