Masové kouličky pečené na špízech s chlebem

Name: Masové kouličky pečené na špízech s chlebem
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: Na kuličky:; 250 g mletého vepřového masa; 1/2 malé cibule; 1 PL olej; 1 stroužek česneku; nasekaná petrželová nať; malá lžicka soli; malá lžicka koriandru; 1 lžička pálivé mleté papriky; 1/2 vejce; Na těsto:; (část těsta podle tohoto receptu, co mi zůstalo jsem rozvalela a obložila jsem ako *slovensku pizzu*); 350 g hladké mouky; 1 velká lžička sušeného droždí; 1 vejce; 120 ml sladkého mléka; 4 lžíce řepkového oleje; 1 lžička soli; 1 lžička cukru

Hodnocení receptu je 4,9 (26×)

vybusna

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 25 min dle trouby

70 min (45 min příprava + 25 min tepelná úprava, dle trouby)

Masové kouličky pečené na špízech s chlebem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 160 kJ / 2 667 kcal
Bílkoviny	108,81 g
Tuky	122,55 g
Vláknina	13,98 g
Cholesterol	558 mg
Sodík	3,53 g
Sůl	8,69 g
Sacharidy	276,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibulu nasekame na drobno a podusime ju na rozohriatom oleji. Pridame ju, spolu s vypekom, k mletemu masu. Do masa pretlacime cesnak, pridame vsetky koreniny a nasekanu petrzlenovu vnat. Krok 2: Vajicko rozslahame a polovicu vlejeme k masu. Vsetko dobre vymiesame a vytvarujeme 15 guliek. Krok 3: Z vykysnuteho cesta odoberame kusky cesta a vysulkame z nich dlhych hadikov. Okolo guliek, obkrutime hadovite cesto a prepichneme ich spajdlami. Krok 4: Poukladame na plech s papierom na pecenie. Cesto potrieme rozslahanym vajickom a posypeme semienkami. Krok 5: Dame piect do vyhriatej rury na 190°C a pecieme 20 az 25 minut. Riadte sa svojou rurou. Gulky s cestom drzia nadherne na spize, nic nepada a je to velmi pohodlne jedenie.

Cibulu nasekame na drobno a podusime ju na rozohriatom oleji. Pridame ju, spolu s vypekom, k mletemu masu. Do masa pretlacime cesnak, pridame vsetky koreniny a nasekanu petrzlenovu vnat.
Vajicko rozslahame a polovicu vlejeme k masu. Vsetko dobre vymiesame a vytvarujeme 15 guliek.
Z vykysnuteho cesta odoberame kusky cesta a vysulkame z nich dlhych hadikov. Okolo guliek, obkrutime hadovite cesto a prepichneme ich spajdlami.
Poukladame na plech s papierom na pecenie. Cesto potrieme rozslahanym vajickom a posypeme semienkami.
Dame piect do vyhriatej rury na 190°C a pecieme 20 az 25 minut. Riadte sa svojou rurou. Gulky s cestom drzia nadherne na spize, nic nepada a je to velmi pohodlne jedenie.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 3. 2015

Poznámka autorky vybusna

Tento (s fotopostupom a podrobnym popisom) recept najdete na

http://chalupnikovi.com/recepty/?p=4403

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masové kouličky pečené na špízech s chlebem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1no3

Masové kouličky na hlávkovém zelí s čabajskou klobásou a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Kouličky z mletého masa pečené v domácím leču

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Masové kouličky z mletého masa a hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64

Smažené rýžovo-masové kouličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Květákovo-kedlubnové kouličky s mozarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 40 min

Sýrové kouličky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

marketkakr

Zobrazit více

Celestýnské nudle Videorecept

Celestýnské nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vybusna 30 min

Špagety aglio e olio

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

vybusna 25 min

Bavorské špecle - základní těsto (Spätzle) Videorecept

Bavorské špecle - základní těsto (Spätzle)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vybusna 27 min

Sypaný jablkový koláč Videorecept

Sypaný jablkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vybusna 70 min

Bůčková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vybusna 150 min

Bretaňské fazole Videorecept

Bretaňské fazole

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vybusna 30 min

Zobrazit více

Mleté maso

Smažení
Pečení
Kynutí
Oběd
Svačina
Večeře
Recepty pro děti
Náročné recepty
Dětská oslava
Narozeniny
Silvestr
Sváteční recepty
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Masové kouličky pečené na špízech s chlebem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1no3

Náhodný recept

Paštika s játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maarkr

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bulgur se zeleninou s pečenou dýní a volskými oky

Přidáno před 4 hodinami

Tvarohová pomazánka s tvarůžky a pórkem

Přidáno před 4 hodinami

Polévka z červené čočky s kurkumou

Přidáno před 8 hodinami

Sedlácká bída s domácími fleky

Přidáno před 13 hodinami

Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové

Přidáno před 14 hodinami

Mramorový tvarožník

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella 23. 3. 2015 22:00

Super nápad +27

jarkave 22. 3. 2015 19:03

25 +

amalia 15. 3. 2015 21:20

krásne, milik, skvelý nápad

mamca 15. 3. 2015 16:00

krásné to stojí za vyzkoušení

radiator 13. 3. 2015 15:40

Hezké a nápadité pohoštění k posezení s vínkem či pivkem

cathleen moderátorka 11. 3. 2015 19:14

Opravdu nevšední a nápadité!

Hella 11. 3. 2015 15:29

Super

vybusna 11. 3. 2015 07:55

damy ja Vam ozaj velmi dakujem, viem, ze sa v tomto recepte ceni hlavne napad, ktory bohuzial ani nahodou nie je moj. Ale som rada, ze som ho objavila a Vas zaujal a hadam Vam budu vyhovovat moje rozpisy surovin.