Cuketa plněná masem s hermelínem a tvarůžkama
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu opláchneme, rozpůlíme a vydlabeme středy. Pak si v misce smícháme mleté maso s kořením, trochu soli(sýry i koření je slané!), vajíčko, cibulku nakrájenou na…
Maso vepřové mleté - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pivní burgr se švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do vyšší mísy a za postupného přilévání piva elektrickým ručním šlehačem s hnětacími metlami promísíme, dokud se pivo nevstřebá a nevznikne kompaktní…
Mleté maso v omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové a hovězí mleté maso dáme do mísy. Strouhanku namočíme ve vlažném mléce a necháme odstát. Cibuli nakrájíme nadrobno.Polovinu cibule, vejce a namočenou strouhanku…
Široké nudle se zeleninou a řezy ze smažených klopsů
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte dlouhé nudle dle návodu (buďto rýžové nebo i Fettuccine, případně české Babiččiny nudle nebo Zátkovy). Smíchejte sójovou omáčku, víno a cukr v malé misce…
Rýžový pekáček s mletým masem a brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici krátce povaříme v páře nebo v osolené vodě "na skus". Rýži propláchneme, zalijeme vodou nebo vývarem a uvaříme podle návodu. Na oleji osmahneme na kostičky…
Květákovo-masová směs na špagety
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták nastrouháme na hrubším struhadle nebo rozmixujeme, ale ne na kaši. Cibuli a česnek nakrájíme na drobno. Rozehřejeme tuk a zpěníme cibuli se dvěma stroužky česneku…
Ježečci z parního hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si rýži v misce zalijeme vodou a necháme ji dvě hodiny máčet. Pak ji scedíme, vsypeme do utěrky a necháme vysušit. Do masa přimícháme nadroboučko nasekanou…
Mleté řízky s houbami, ve strouhance s uzenou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme pokrájenou cibuli a povolené rozmražené houby. Krátce podusíme. Vše vmícháme do mletého masa, do kterého…
Masové koule v omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNa lžíci másla orestujeme do zlatova najemno nakrájenou cibuli, mrkev, celer a petržel. Po orestování zeleninu přelijeme společně s vzniklým vývarem do hrnce, přidáme…
Jazyk v sekané, pečené v síťce
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí jazyk uvaříme do měkka v mírně osolené vodě (nebo doměkka uvaříme vepřové jazyky v osolené vodě s přebytkem divokého koření). Po bleskovém ochlazení pod studenou…
Brambory zapečené s lečem a mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na pánvi osmahneme cibulku, rozvoníme česnek, přidáme mleté maso a se solí, pepřem a paprikou dusíme 20…
Aztécké těstovinové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném sádle zpěníme na drobno nakrájenou cibulku, přidáme mleté maso a pěkně osmažíme, aby se maso zatáhlo a oddělilo od sebe. Přidáme na kolečka nakrájený pórek…
Masovo-žampionové koule v čínském zelí
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme se všemi surovinami, důkladně prohněteme a utvoříme koule. Na sádle je opečeme ze všech stran. Po opečení koule vytáhneme a do výpeku přisypeme…
Zimní polévka se šťávou z kyselého zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKosti dáme variť do vody, penu zberáme. Po chvíli pridáme pokrájanú koreňovú zeleninu a cibuľu a celé korenie. Keď je mäso na kosti uvarené, oberieme ho. Do polievky…
Plnene papriky ve smotanove omacce
Recept ještě nebyl hodnocenNadrobno nakrajanu cibulu udusime na troche oleja aby bola zlata a vonava. Do misy dame mlete maso a vylejeme nan cibulku aj s tukom. Pridame vajicko a 4 plne lyzice…
Karbanátky s jablkem a šalvějí
Recept ještě nebyl hodnocenHousku namočíme do mléka nebo vody a necháme změknout, poté zbavíme přebytečné tekutiny. Maso smícháme s nastrouhaným vymačkaným jablkem, sýrem, houskou, vejcem a jemně…
Divoká rýže
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opražíme mleté maso, osolíme opepříme a přidáme najemno nakrájené chilli papričky.Ke konci přidáme kukuřici, fazolky a necháme všechno dohromady asi 5 minut…
Karbanátky trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy k němu přidáme vejce, sýr a mrkev a rukama pořádně promícháme, aby se ingredience spojily.Do druhé mísy dáme na kostičky nakrájenou veku k ní…
Bramborový knedlík plněný domácí vinnou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenVinnou klobásu připravuji následovně: strouhanku si zvlášť v misce zaliji smetanou na vaření a necham ji celou nasáknout (konzistence "blátíčka"), 2-3x umelu maso, aby z…
Musaka s listovým špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji lehce osmahněte nakrájenou cibuli a nasekaný česnek, přidejte maso, opečte, osolte, opepřete, přidejte koření a duste, až je maso měkké a voda odpařená. Horkou…
Mozaiková sekaná, plněná mozzarellou a anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocen1/Obě pomletá masa promícháme se solí, vejcem, škrobovou moučkou, najemno pokrájenou cibulkou, smetanou, prolisovaným česnekem, hořčicí, chilli papričkou, majoránkou,…
Grilovaný plněný karbanátek
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek nasekáme na jemno. Mleté maso smícháme s tvarohem, vejcem, cibulí, česnekem, bylinkami a kořením. Maso důkladně prohněteme.Ze směsi utvoříme slabší…
Masovo-brokolicové kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici a mrkev rozmačkáme vidličkou. Maso smícháme s vejci, mlékem a kořením. Přidáme brokolici s mrkví. Pořádně promícháme a zahustíme strouhankou. Mokrýma rukama…
Plněné papriky pečené na smetanových bramborách
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s nakrájenou cibulí a utřeným česnekem. Přidáme vejce, koření a smetanu a důkladné promícháme. Papriky vydlabeme, očistíme a naplníme masem.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
