Masové kuličky ve smetanové omáčce s kari a brusinkami

Jurgen.k Kuchař: Jurgen.k

Doba přípravy: 1 h. 4 porce Mleté maso 9 názorů

Suroviny

Masové kuličky:
250 g mleté hovězí maso
250 g mleté vepřové maso
cibule
1 vejce
máslo
1 rohlík
200 ml mléka
pepř
1/2 lžičky mletého nového koření
lžička muškátového oříšku
špetka mletého zázvoru
strouhanka
Smetanová omáčka:
500 ml smetany
kari
sůl
bílý pepř
1/2 citronu
1 cibulka
stroužek česneku
brusinky
brambory
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Rohlík nakrájíme na plátky, zvlhčíme vodou.

  2. Promneme a dobře promícháme s masem, kouskem drobně nakrájené cibule, vejcem, pepřem, solí, novým kořením, muškátovým oříškem a dvěma lžícemi strouhanky a ze směsi tvoříme kuličky, vložíme je na rozehřátý olej, krátce opečeme po všech stranách a vyjmeme.

  3. Mezitím si na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme prolisovaný česnek, osmahneme, přidáme karí, zalijeme smetanou.

  4. Dochutíme solí, bílým pepřem, půlkou citronu a necháme povařit.

  5. Uvaříme si brambory s kmínem a solí a můžeme podávat, vše jsem měl hotovo za hoďku.

Poznámka

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Masové kuličky ve smetanové omáčce s kari a brusinkami

Tématické fráze: smetanova kari omáčka brusinková omáčka se smetanou smetanová omáčka s kari masové kuličky na kari smetanová omáčka s brusinkami kari smetanová omáčka smetanová brusinková omáčka kuličky z mletého masa ve smetanové omáčce omáčka na masové kuličky brusinková omáčka smetanová masové kuličky v kari mleté kuličky ve smetanové omáčce smetanova omacka na kari masové kuličky se smetanou, brusinková smetanová omáčka kari omáčka se smetanou smetanova omacka kari kuličky z mletého masa na kari masové kuličky v karí omáčce masové kuličky

Zapomněl/a jsem heslo