Jablkový salát s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenJablka zbavíme jaderníkov a nakrájame na plátky. Rozložíme ich na tanieriky. Med rozšľaháme s jogurtom a citrónovou šťavou a prelejeme jablká. Ozdobíme kompótovaným…
Med - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bezlepková perníková fantazie
Recept ještě nebyl hodnocenSmíchejte mouku, prášek do pečiva, cukr, máslo a vytvořte drobenku.Zhruba 3/4 množství rozprostřete po plechu s pečícím papírem a lehce přitlačte.V míse propojte jogurt,…
Grilovaný žlutý meloun a fík na medu
Recept ještě nebyl hodnocenMeloun oloupeme a vydlabeme střed.Fíky nařežeme na osminky (nedokrajujeme až dolů).Potřeme medem a dáme na gril. Grilujeme až začne med karamelizovat. Pak otočíme a…
Těstoviny s medovým tvarohem a brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme "al dente". Brokolici připravíme na páře. Tvaroh smícháme s lžící medu. Těstoviny smícháme s kousky brokolice a medovým tvarohem. Jako chuťovku…
Chlebík z tykve
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky ingrediencie dôkladne premiešame. Cesto dáme do vymastenej podlhovastej formy a v rúre pri 180°C upečieme. Upečené režeme na plátky asi 1,5 cm hrubé a podávame…
Naducánky s medovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, cukru, droždí a trochy mouky umícháme kvásek. Necháme ho asi 15 minut v teple vzejít.Do mísy dáme mouku, přisypeme sůl, vklepneme vejce, špetku muškátového…
Závitky z pstruha plněné sušenými švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenRybacie filety rozkrojíme po dĺžke na 2 tenšie filety. Posolíme a na každý pásik položíme tenký plátok tvrdého syra. Na koniec každej filetky položíme kúsok sušenej…
Dezert z listového těsta s mangem
Recept ještě nebyl hodnocenCesto vyvaľkáme na hrúbku 5 mm a vykrojíme z neho 6 kruhov s priemerom cca 8 cm. Kruhy položíme na seba po 2 ks a prenesieme na studenou vodou vypláchnutý plech. Povrch…
Borůvkový křen
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouhaný křen důkladně vymícháme s citronovou šťávou, medem boruvkovym kompotem, za podpory červeného vína. Uložíme do uzavíratelné nádoby, dáme vychladit.
Makový koláč s jablky, ořechy a medovou tečkou
Recept ještě nebyl hodnocenJablká očistené od jadrovníka (nešúpeme) nakrájame na štvrtiny a cca 10 min podusíme. Potom dohladka rozmixujeme.Vajcia vyšľaháme s popučeným banánom do peny.Pridáme…
Kuřecí paličky s vínem na medu a zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí paličky omyjeme, osušíme, uděláme do nich několik hlubších zářezů, aby se teplo dostalo až ke kosti. Maso poprášíme ze všech stran zázvorem.V misce smícháme kečup…
Kuřecí křídla s pak choi
Recept ještě nebyl hodnocenPak choi rozpůlíme, opláchneme a vložíme na 2 minuty do vařící vody. Vyndáme sítkem, ihned zchladíme v ledové vodě a necháme dobře okapat. Do zapékací misky dáme…
Vesela svacinka
Recept ještě nebyl hodnocenDoprostred talire naaranzujeme kulaty platek cerstveho ananasu, na nej poskladame nakrajena kolecka z 1 bananu, pak vrstvu boruvek, na to dalsi kulaty platek ananasu,…
Husa černá
Recept ještě nebyl hodnocenV železném pekáči, nejlépe litinovém, spálím seno. Mám zásobu z léta, kdy na chatě „neblbnu", co druhý den se sekačkou, ale nechám kvítka vyrůst, vykvést a pak je hezky…
Perníčkové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny spojíme dohromady a uhněteme do pevného a hladkého těsta.Těsto necháme odležet v lednici.Těsto vyválíme na plát a vykrajujeme libovolné tvary. Vykrojené…
Orientální broskve s jogurtovou zmrzlinou
Recept ještě nebyl hodnocenKondenzované mléko svaříme s medem.Po vychladnutí směs smícháme s jogurtem a vyšlehanou smetanou. V zakryté nerezové misce krém vložíme do mrazničky a necháme ztuhnout.…
Bezlepkový habešan
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí vypracujeme lehce lepivé těsto, které necháme klidně i několik dní odležet v lednici.Lískové ořechy necháme na 10 minut v troubě na 180°C, až ztmavne…
Orientální broskve s jogurtovou zmrzlinou
Recept ještě nebyl hodnocenKondenzované mléko svaříme s medem.Po vychladnutí směs smícháme s jogurtem a vyšlehanou smetanou. V zakryté nerezové misce krém vložíme do mrazničky a necháme ztuhnout.…
Flambovaný banán s kešu oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev dáme máslo, rozpustíme, vložíme oloupané banány, pokapeme je medem a opečeme. Polijeme 2 lžícemi likéru nebo rumu, opatrně zapálíme.Banány přendáme na talíře,…
Kachní prsa se sladko-pikantní přílohou
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa očistíme, kůži pokrájíme do mřížky, z obou stran osolíme a opepříme.Jablka a hrušky oloupeme a odstraníme jádřince. Pokud ovoce nemá silnou slupku, část jí…
Králík na pomerančích se sladkou mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka jsem omyla, osušila a přendala do zapékací mísy. V misce jsem smíchala kůru ze 2 pomerančů a 1 citronu. Ke kůře jsem přidala šťávu z obou pomerančů, šťávu z ½…
Pohanka s uzeným a karamelizovanou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli pokrájíme na půlkolečka a dáme do velké pánve na směsi másla a oleje pomalu smažit. Až zrůžoví, posypeme lžící cukru a pomalu smažíme dál, občas zamícháme. Když…
Kuřecí stehýnka v rajské marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenV míse uděláme marinádu, smícháme všechny ingredience kromě soli a pepře, těmi z obou stran posypeme stehna. Poté stehna vložíme do marinády a necháme alespoň 2 hodiny…
Plátky na jablku s Wasabi pastou a pečeným jablkem
Recept ještě nebyl hodnocen1 jablko nastrouháme, smícháme s pastou, medem a solí. Chuť by měla být příjemně lehce křenová ale i nasládlá, konzistence pastovitá, prostě podle chuti strávníků. Do…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
