Suroviny

2 kg feferonek (masitých, nejlépe červených)
1/2 kg cibule
1,5 dl octa

1 dl oleje
120 g medu
1 Deko
1 polévková lžíce soli

Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Feferonky odstopkujeme a společně s cibulí umeleme na masovém strojku. Získanou směs asi 25 min dusíme.
Přidáme ocet, olej, med a sůl. Deko roztlučeme v hmoždíři a přidáme k zelenině.
Ještě chvíli povaříme a za horka plníme do čistých sklenic.
Nejlepší jsou menší, např. od kojenecké výživy. Sklenice uzavřeme a uložíme. Nesterilizujeme.

Poznámka

Z tohoto množství získáme přibližně 10 sklenic o obsahu 200 ml

Zdroj- Prima recepty

Kuchařka: Jana Dorazinová-Remková

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Harissa

Zdenka1
19. 7. 2018 19:57:29

Vyzkoušeno a zařazeno do oblíbených. Recept jsem si mírně upravila - cibuli jsem nejdříve orestovala. Nemlela jsem, ale rozmixovala ponorným mixerem a na závěr jsem přidala kečup. Hned jak dozrají papriky, budu dělat další várku. Děkuji za zajímavý recept

Odpovědět
Jana Dorazinová-Remková(autorka receptu)
17. 8. 2014 10:19:55

georgino: Taky jsem ho dlouho hledala

Odpovědět
georgino
17. 8. 2014 09:52:52

jsem velmi rád, že jsem objevil tento recept na Harisu. Už jsem myslel, že ji nikdy nebudu mít!

Odpovědět
Teta Lena
29. 8. 2009 13:22:39

Prodává se také ve skleníčkách - menších než od výživy takže je stále v prodeji,

Odpovědět
Jana Dorazinová-Remková(autorka receptu)
4. 8. 2009 19:11:18

Ten med tam není vůbec cítit, je to jeden oheň, ale má v tom receptu asi svou nějakou nepřehlédnutou složku

Odpovědět
spagetka
4. 8. 2009 19:08:32

Harisa se sice koupit dá, ale není nad vlastní výrobu, trošku mě překvapil ten med, ale dá tomu takovou prima táhlou chuť

Odpovědět
Jana Dorazinová-Remková(autorka receptu)
3. 8. 2009 17:19:15

Merilas, maris, sory, vás dvě si budu asi vždycky plést

Odpovědět
Iriska
3. 8. 2009 17:18:23

Harisa je fantastická do gulášů +

Odpovědět
pipre
3. 8. 2009 14:04:23

Jani,to je paráda!!! Jsi šikulka Bodík

Odpovědět
vybusna(moderátorka)
3. 8. 2009 14:00:55

teraz ako som docitala ten odkaz od dzango....touto cestou dakujem som sa docitala, ze byva aj praskova..a to sa mi tak nieco vzdialene mari,ze to som o tom pocula

Odpovědět
maris
3. 8. 2009 13:57:19

Jani, já ne, ale Merylas

Odpovědět
Jana Dorazinová-Remková(autorka receptu)
3. 8. 2009 13:55:11

Maris, nech to tady!! Nic nemazej

Odpovědět
Merylas
3. 8. 2009 13:42:59

Harisu dostane koupit i dnes, přidala jsem foto, ať víte jak vypadá, pak ji smáznu

Odpovědět
Jikotka
3. 8. 2009 13:34:39

Vybusna,jsme na tom stejně,nic mi to neříká,ale musí to mít grády když je to z feferonek

Odpovědět
džango(neregistrovaný)
3. 8. 2009 13:30:49

vynikající
pro vybusnou: http://www.receptyonline.cz/harisa--554.html

Odpovědět