Bengalúru - kuřecí kousky ve sladkopálivé omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi, nelépe ve woku, si rozehřejeme olej, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a restujeme do sklovata. Přihodíme na kostky nakrájené maso (nesolíme)a zarestujeme,…
Mléko kokosové - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Polévka z pečené máslové dýně a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenPřicházející podzim se nese ve znamení horkých polévek, které nám svojí báječnou chutí zpříjemní první sychravé dny. Polévka z pečené dýně a zeleniny je plná chuti a…
Mrkvové špagety s kuřecím masem v arašídové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa nakrájíme na kostičky, vložíme do misky, přidáme sójovou omáčku, koření, promícháme a necháme nejméně hodinu odležet v chladu.Očištěné mrkve nastrouháme nejlépe…
Murgh korma – indická kuřecí korma s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso očistíme a nakrájíme na velikost soust.V uzavíratelné misce z uvedených surovin smícháme marinádu, vložíme maso a důkladně obalíme ze všech stran. Misku…
Mufínci z kokosového mléka s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenDo mouky zamíchat sodu, prášek do pečiva, čokofleky, cukr. Vymíchat kokosové mléko (aroma) s máslem a vejce, pak smíchat s moučnou směsí a dávat po lžících do formiček…
Kuřecí maso tikka masala
Recept ještě nebyl hodnocenDo hlubší pánve nebo kastrolu dáme olej, když je rozpálený, kuřecí maso na něm cca 5 minut restujeme, pak přidáme na proužky nakrájenou papriku, posekaný česnek, kari…
Kuřecí kousky s fazolkami a kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi zahřejeme kokosový tuk a na něm zprudka restujeme na kousky nakrájené maso a cibuli. Osolíme, opepříme a společně dusíme asi 15 minut.Poté přidáme pokrájené…
Polynéský rybí salát "Ota Ika"
Recept ještě nebyl hodnocenPokud chcete zkusit exotický salát ze syrového rybího masa, zkuste tento podle našeho receptu. Úprava filetu, kdy se maso připraví odležením v citronové šťávě a chutě…
Květákové kari s fazolkami edamame
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták se v tomto kari krásně propojí s jemnými fazolkami edamame, kokosovým mlékem a kořením, které zahřeje. Ideální jídlo pro všední den, kdy chceme něco zdravého, ale…
Kokosová panna cotta s ostružinami
Recept ještě nebyl hodnocenPanna cotta je klasický italský dezert, který se připravuje ze smetany svařené se želatinou a mlékem. Jemná chuť panna cotty je v tomto receptu v zajímavém kontrastu se…
Zapečená ovesná kaše s jablkem a pistáciemi
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi po ránu teplou a výživnou snídani do bříška? Tak to si jistě pochutnáte na zapečené ovesné kaši. Je vhodná zejména do chladnějších dnů. V chuti najdeme…
Domácí vegan ledňáky bez lepku, mléka, vajec a sóji
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci smícháme rýžovou smetanu a kokosové mléko. Přidáme čokoládu nalámanou na kousky a zahříváme pomalu jen na nezbytnou teplotu. NEVAŘIT, stačí opravdu jen ohřát…
Kokosové vytlačované cukroví
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin propracujeme těsto.Těsto necháme 2 hodiny odpočinout.Pak protlačujeme přes tvořítko na strojku a klademe na plech. Pečeme na 170 st. asi 5-7 minut…
Rajčatová polévka s cizrnou, bulgurem a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte skvělou sytou polévku, kterou uctíte příznivce čistě veganské stravy, ale pochutnají si i ostatní jedlíci. Je pestrá ve výčtu surovin a skvěle nahradí i lehký…
Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenTuto výbornou polévku z ředkviček a brambor okořeníme výrazně aromatickým kořením, přidáme trochu chilli a na závěr rozmixujeme a zjemníme kokosovým mlékem. Horký krém…
Hřejivá dýňová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme dýňové pyré: Předehřejeme troubu na 185 °C. Dýni omyjeme od hlíny, rozkrájíme na čtvrtiny a lžící zbavíme semínek.Plech vyložíme pečicím papírem, rozložíme…
Kokosová kuřecí korma
Recept ještě nebyl hodnocenKorma, či kórma je typické indické jídlo. Zabydlelo se v Turecku a našlo cestu i do našich kuchyní. Dostane vás svou lahodnou smetanovou a zároveň kořeněnou chutí.…
Veganská polévka plná vitamínů
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si nastavte Lauben sous vide vařič, aby se vám předehřála voda. Teplotu nastavte na 88 °C a délku vaření na 1:45 hod.Nakrájejte šalotku a česnek spolu s mrkví a…
Tom kha kai (z Prostřeno)
Recept ještě nebyl hodnocenKrátce na oleji orestujeme najemno pokrájenou šalotku, přidáme česnek pokrájený na tenké plátky, krátce dorestujeme. Zalijeme vývarem, přidáme kokosové mléko a krém…
Zeleninová polévka s červenou řepou a kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. V hrnci na oleji restujeme pár minut a zalijeme vývarem, který zrovna máme, nebo jen vodou. Pokud nemáme vývar,…
Kuřecí jemné adobo
Recept ještě nebyl hodnocenSójová omáčka, ocet, česnek, pepř a bobkový list - to jsou suroviny, které tvoří chuť tradičního filipínského pokrmu. Výraznou chuť navinulé marinády trochu zjemníme…
Květák s cizrnou, fazolkami, hráškem a kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na malé růžičky, propláchneme na sítu a necháme okapat. Cibuli rozpůlíme, sloupneme a nasekáme najemno. Rajče spaříme a oloupeme.Do hluboké rozehřáté…
Dýňové kari s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenToto jídlo rozvoní celou kuchyni, zahřeje nás i zasytí. Mísí se v něm sladká chuť dýně s výrazným indickým kořením, pestrá směs zeleniny, čočky a kuřecího masa. Jako…
Květákové kari s cuketou a hráškem v kokosovém mléce
Recept ještě nebyl hodnocenNení od věci si čas od času odpočinout od masa a připravit bezmasý pokrm. Květákové kari je snadné na přípravu a plné různých chutí, které jsou v pokrmu dobře propojené.…
