Zdravý vegan (narozeninový) cheesecake

Name: Zdravý vegan (narozeninový) cheesecake
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Americká
Ingredients: Na náplň:; 600 ml kokosového mléka (95%); 2 g agaru; 3 lžíce kukuřičného škrobu; šťáva a kůra z 1 bio citronu; 100 g bílé čokolády bez cukru 'Torras' (příp. vegan bílou čokoládu); 2 lžíce sladidla dle chuti (např. sirup z agáve, čekanky, rýžový či med); Korpus:; 150 g rozdrcených zdravých sušenek dle vlastního výběru (např. špaldové sušenky bez cukru Natural Jihlava); 1 hrst ovesných vloček; 1 hrst strouhaného kokosu; 2-3 lžíce kokosového oleje; 2-3 lžíce vody

Tento nepečený dort si určitě zamilujete. Tvoří ho křehká krusta ze sušenek, vloček a kokosu a výborná náplň z kokosového mléka a bílé čokolády. Když ho nazdobíte strouhanou citronovou kůrou, jedlými květy a ovocem, bude vypadat krásně.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Nikolka882

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 10 min

50 min (40 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 762 kJ / 2 811 kcal
Bílkoviny	28,06 g
Tuky	201,54 g
Vláknina	6,51 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	266 mg
Sůl	0,95 g
Sacharidy	218,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve odebereme pár lžic kokosového mléka stranou a smícháme se škrobem. Zbytek mléka smícháme se sladidlem, agarovým práškem a přivedeme k varu. Vaříme krátce cca 1-2 minuty. Přimícháme postupně roztopenou bílou čokoládu, citronovou šťávu a kůru. Ochutnáme a případně dosladíme, je-li třeba. Do horké směsi nakonec postupně přiléváme škrobovou směs a ještě pár minut povaříme. Krok 2: Dále připravíme korpus. Do mixéru dáme sušenky a ovesné vločky a rozmixujeme najemno. Přidáme strouhaný kokos, roztopený kokosový olej a zamícháme, postupně přidáváme vodu, dokud nedosáhneme požadované konzistence. Směs by měla být jemně lepivá (drží tvar při stisku), ale ne příliš mokrá. Krok 3: Směs nasypeme na dno dortové formy a důkladně přitlačíme. Navrch nalijeme náplň, dozdobíme strouhanou kůrou, oblíbeným ovocem a jedlými květy. Dáme do ledničky přes noc.

Nejprve odebereme pár lžic kokosového mléka stranou a smícháme se škrobem. Zbytek mléka smícháme se sladidlem, agarovým práškem a přivedeme k varu. Vaříme krátce cca 1-2 minuty. Přimícháme postupně roztopenou bílou čokoládu, citronovou šťávu a kůru. Ochutnáme a případně dosladíme, je-li třeba. Do horké směsi nakonec postupně přiléváme škrobovou směs a ještě pár minut povaříme.
Dále připravíme korpus. Do mixéru dáme sušenky a ovesné vločky a rozmixujeme najemno. Přidáme strouhaný kokos, roztopený kokosový olej a zamícháme, postupně přidáváme vodu, dokud nedosáhneme požadované konzistence. Směs by měla být jemně lepivá (drží tvar při stisku), ale ne příliš mokrá.
Směs nasypeme na dno dortové formy a důkladně přitlačíme. Navrch nalijeme náplň, dozdobíme strouhanou kůrou, oblíbeným ovocem a jedlými květy. Dáme do ledničky přes noc.

TIP: Nejlepší recepty na cheesecake

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zdravý vegan (narozeninový) cheesecake

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7386O

Zdravý narozeninový dort (vegan)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ze zdrave vyzivy 2880 min

Zdravý malinový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Andy.fitfab 90 min

Narozeninový

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

LIDKA

Narozeninové papučky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

candy 30 min

Narozeninový...

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tkadlenka

Narozeninové pařížské muffinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

sheenaa 20 min

Zobrazit více

Datlový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nikolka882 90 min

Fazolový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikolka882 75 min

Jednoduchý pohankový chléb s žitným kváskem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikolka882 75 min

Veganský matcha-malinový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nikolka882 75 min

Zdravý snídaňový chlebík

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nikolka882 55 min

Zdravá jablečná buchta s povidly a kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikolka882 50 min

Zobrazit více

Dietní recepty
Dorty
Nepečené dorty
Veganské recepty

Sladké chutě
Náročné recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Veganské recepty
Americká kuchyně
Vaření
Citrusy
Vegetariánské recepty
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Zdravý vegan (narozeninový) cheesecake

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7386O

Náhodný recept

Koblihy Videorecept

Koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mardosa 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera

Přidáno před 7 hodinami

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou Videorecept

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou

Přidáno před 7 hodinami

Rychlý jarní salát

Přidáno před 7 hodinami

Salát s hráškem a slaninou

Přidáno před 7 hodinami

Jogurťák

Přidáno před 7 hodinami

Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy Videorecept

Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Bayta 4. 7. 2023 18:53

Na fotkách vypadá nádherně :)

Nikolka882 přidala nové fotografie! 22. 4. 2023 16:55

Nikolka882 přidala nové fotografie! 2. 6. 2022 06:17

Články s tímto receptem

Hodnocení 217×
Cheesecake - luxusní dezert pro příjemný chuťový a estetický zážitek. Jak udělat pečený i nepečený

17 receptů
16 receptů na nepečené cheesecaky: Ochutnejte báječné smetanové dezerty

Přečtěte si

Zeleninové chipsy: Jsou opravdu zdravější, nebo jde jen o drahý tuk v barevném kabátě?

Špenát ve sladké kuchyni obarví těsto do jasně zelené barvy, která připomíná jaro Hodnocení 5×

Cheesecake - luxusní dezert pro příjemný chuťový a estetický zážitek. Jak udělat pečený i nepečený Hodnocení 217×

Cheesecake - luxusní dezert pro příjemný chuťový a estetický zážitek. Jak udělat pečený i nepečený

Upeč, vyfoť, vyhraj! Fotosoutěž s kalendářem Toprecepty.cz na rok 2026 zná své první výherce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem

bludicky před 34 minutami

Brokolicovo-celerová polévka

bludicky před 1 hodinou

Pikantní plec v cibuli z papiňáku

zvon23 před 1 hodinou

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

anniette před 2 hodinami

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky Videorecept

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky

anniette před 2 hodinami

Tyčinky z jogurtu

anniette před 2 hodinami

Zadělávané kuře ve zlaté omáčce

Sahula před 4 hodinami

Zadělávaný květák s brambory a koprem

Sahula před 4 hodinami

Borůvkový koláč s tvarohem Videorecept

Borůvkový koláč s tvarohem

Petrunella před 5 hodinami

Brokolicový krém Videorecept

Brokolicový krém

Mihalka12 před 5 hodinami

Suroviny:
mléko kokosové, agar, škrob kukuřičný, citron bio, čokoláda bílá, sladidlo, sušenky, vločky ovesné, kokos strouhaný, olej kokosový, voda

Zdravý vegan (narozeninový) cheesecake

Suroviny pro 8 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Hodnocení 217× Cheesecake - luxusní dezert pro příjemný chuťový a estetický zážitek. Jak udělat pečený i nepečený

17 receptů 16 receptů na nepečené cheesecaky: Ochutnejte báječné smetanové dezerty

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 217×
Cheesecake - luxusní dezert pro příjemný chuťový a estetický zážitek. Jak udělat pečený i nepečený

17 receptů
16 receptů na nepečené cheesecaky: Ochutnejte báječné smetanové dezerty