Mrkev s bílým zelím na kari
Voňavá směs mrkve a bílého zelí na kari nabízí rychlý bezmasý pokrm plný barvy a koření. Jemná kombinace zeleniny, kokosového mléka a kešú ořechů potěší každého, kdo hledá lehké a chutné jídlo. Pokrm můžeme podávat s rýží nebo těstovinami.
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme zeleninu. Mrkev omyjeme, oškrábeme a nakrájíme na tenké plátky. Zelí omyjeme a nakrájíme na nudličky. Zázvor oloupeme a nastrouháme nahrubo.
Krok 2: Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostičky. Kešú ořechy posekáme nahrubo. Chilli papričku omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme nadrobno.
Krok 3: Ve vyšší pánvi (nebo hrnci) rozpálíme olej. Vložíme mrkev, chilli papričku, zázvor a restujeme zhruba 2 minuty.
Krok 4: Pak přidáme nakrájené zelí, rajčata, kešú ořechy, koření a promícháme. Vše zarestujeme zhruba 3 minuty.
Krok 5: Směs zalijeme vývarem, kokosovým mlékem a za občasného promíchání vaříme zhruba 3-4 minuty.
Krok 6: V trošce vody rozmícháme solamyl, kterým mrkvové kari se zelím trochu zahustíme.
Dle potřeby dochutíme solí a krátce provaříme. Krok 7: Podáváme s rýží, těstovinami, bramborami nebo pečivem.
Dle potřeby dochutíme solí a krátce provaříme. Krok 7: Podáváme s rýží, těstovinami, bramborami nebo pečivem.
Zveřejněno 1. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mrkev s bílým zelím na kari
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82KZ5
Moje poznámka
Mrkev s bílým zelím na kari
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82KZ5
Nejnovější recepty
Smažené žampiony plněné nivou a kuřecím masem
Přidáno před 8 hodinami
Filé na liškách
Přidáno před 10 hodinami
Salát s pečenou dýní a ricottou
Přidáno před 12 hodinami
Linecký koláč z bramborového těsta s rebarborou z remosky
Přidáno před 13 hodinami
Čočková pomazánka s olivami a sušenými rajčaty v oleji
Přidáno před 14 hodinami
Kynutá buchta s ořechovou náplní, pečená v srnčím hřbetu
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtová bábovka
Mafia před 5 hodinami
Dukátové buchtičky
Slechtovka před 6 hodinami
Jablečná hrnková bábovka
Slechtovka před 6 hodinami
Langoše jednohubky
dejnamalkovaaa před 7 hodinami
Domácí bramborové gnocchi
Faraonkaa před 7 hodinami
Rodinná zelňačka
uhor13 před 7 hodinami
Vepřové kostky s houbovou vůní,česnekem a paprikou
KatkaCechova před 7 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
sarka21 před 8 hodinami
Těsto na pizzu
Mira.Rybna před 8 hodinami
,,Dršťková' polévka z václavek
Meruzalka před 8 hodinami
Suroviny:
mrkev,
rajče,
zelí bílé,
chilli paprika čerstvá,
zázvor čerstvý,
oříšky kešu,
olej rostlinný,
kurkuma,
římský kmín mletý,
koření garam masala,
vývar zeleninový,
mléko kokosové,
sůl,
koriandr,
solamyl
Komentáře (1)