Mrkev s bílým zelím na kari
Voňavá směs mrkve a bílého zelí na kari nabízí rychlý bezmasý pokrm plný barvy a koření. Jemná kombinace zeleniny, kokosového mléka a kešú ořechů potěší každého, kdo hledá lehké a chutné jídlo. Pokrm můžeme podávat s rýží nebo těstovinami.
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme zeleninu. Mrkev omyjeme, oškrábeme a nakrájíme na tenké plátky. Zelí omyjeme a nakrájíme na nudličky. Zázvor oloupeme a nastrouháme nahrubo.
Krok 2: Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostičky. Kešú ořechy posekáme nahrubo. Chilli papričku omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme nadrobno.
Krok 3: Ve vyšší pánvi (nebo hrnci) rozpálíme olej. Vložíme mrkev, chilli papričku, zázvor a restujeme zhruba 2 minuty.
Krok 4: Pak přidáme nakrájené zelí, rajčata, kešú ořechy, koření a promícháme. Vše zarestujeme zhruba 3 minuty.
Krok 5: Směs zalijeme vývarem, kokosovým mlékem a za občasného promíchání vaříme zhruba 3-4 minuty.
Krok 6: V trošce vody rozmícháme solamyl, kterým mrkvové kari se zelím trochu zahustíme.
Dle potřeby dochutíme solí a krátce provaříme. Krok 7: Podáváme s rýží, těstovinami, bramborami nebo pečivem.
Dle potřeby dochutíme solí a krátce provaříme. Krok 7: Podáváme s rýží, těstovinami, bramborami nebo pečivem.
Zveřejněno 1. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mrkev s bílým zelím na kari
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82KZ5
Moje poznámka
Mrkev s bílým zelím na kari
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82KZ5
Nejnovější recepty
Kachní prsa na švestkách
Přidáno před 4 hodinami
Těstoviny se slaninou a špenátovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Smetanová krkovička podle Zdeňky Volencové
Přidáno před 6 hodinami
Jablečný linecký koláč s povidly
Přidáno před 7 hodinami
Houbové rizoto na víně
Přidáno před 8 hodinami
Snídaně pro malé i velké
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chléb od selky
magdalenka před 22 minutami
Beraní rohy
Toms1 před 1 hodinou
Cuketové řezy s mákem
Bethaany před 1 hodinou
Babiččina třená bábovka
LittlePumpkin před 1 hodinou
Lasagne s mletým masem bez bešamelu
ValentineCZ před 1 hodinou
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Stefi.f před 2 hodinami
Vepřové výpečky II
Stefi.f před 2 hodinami
Kuřecí jogurtové placičky
mirakos před 2 hodinami
Valašské frgály
sonketa před 2 hodinami
Medová kachna
Lucie1001 před 3 hodinami
Suroviny:
mrkev,
rajče,
zelí bílé,
chilli paprika čerstvá,
zázvor čerstvý,
oříšky kešu,
olej rostlinný,
kurkuma,
římský kmín mletý,
koření garam masala,
vývar zeleninový,
mléko kokosové,
sůl,
koriandr,
solamyl
Komentáře (1)