Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květák s cizrnou, fazolkami, hráškem a kokosovým mlékem

Marie Svarcova

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

29. 5. 2023 09:56

Květák s cizrnou, fazolkami, hráškem a kokosovým mlékem

Nutriční hodnoty

Energie	4 634 kJ / 1 108 kcal
Bílkoviny	22,31 g
Tuky	65,77 g
Vláknina	80,50 g
Cholesterol	78 mg
Sodík	913 mg
Sůl	3,08 g
Sacharidy	67,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Květák rozebereme na malé růžičky, propláchneme na sítu a necháme okapat. Cibuli rozpůlíme, sloupneme a nasekáme najemno. Rajče spaříme a oloupeme.
Jak oloupat rajčata
Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej a zesklovatíme na něm cibuli.
Přidáme máslo, květák a restujeme cca 5-7 minut. Přidáme česnek, zázvor, sůl, všechno koření a necháme rozvonět. Přidáme nakrájené rajče, promícháme a podlijeme vývarem. Za občasného míchání povaříme ještě 2 minuty.
Mražený hrášek i fazolky na sítu propláchneme, dáme do pánve a přidáme i scezenou cizrnu.
Zalijeme kokosovým mlékem, přidáme na kolečka nakrájenou chilli papričku, přivedeme k varu, necháme mírně zhoustnout a odstavíme.
Podáváme s rýží basmati, zakápneme citronovou šťávou a poházíme lístky koriandru. Podle chuti si každý může v misce pokapat jogurtem.
TIP Druhy rýže - přehled a tipy na recepty

Poznámka autorky receptu

Recept je můj vlastní podle inspirace z indické kuchyně.

Přidat do oblíbených (13×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cizrna v kokosovém mléce

Cizrna v kokosovém mléce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

arrefeena 30 min

Hokkaido s cizrnou v kokosovém mléce

Hokkaido s cizrnou v kokosovém mléce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Květákové kari s cizrnou a kokosovým mlékem

Květákové kari s cizrnou a kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 22 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 21×

Jak připravit osvěžující limonádu, lahodný sirup nebo hustý med z květů černého bezu. Inspiraci najdeme v osvědčených receptech

Jak na dokonalé houskové knedlíky: Podle receptu knedlíkového mistra Petra Kosinera je zvládnou i začátečníci

Video Hodnocení 33×

Oloupat rajčata s námi zvládne každý začátečník. Poradíme jednoduchý postup a pomůže i názorné video

Komentáře

Marie Svarcova

29. 5. 2023 11:10

medanek:

Moc děkuji, těší mě pochvala od tak skvělé kuchařky jak jsi Ty Nino

Přeji krásný začátek týdne

medanek

29. 5. 2023 11:00

Krásná dobrota Maruško

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Buchta z podmáslí s jablkem

Buchta z podmáslí s jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nejnovější recepty Více

Rychlá pizza z tortill Videorecept

Rychlá pizza z tortill

Přidáno před 8 hodinami

Domácí ovocné přírodní bubble tea

Domácí ovocné přírodní bubble tea

Přidáno před 21 hodinami

Makovec bez mouky s kysanou smetanou

Makovec bez mouky s kysanou smetanou

Přidáno 26. 4. 2024 11:33

Strouhaný koláč s jablky

Strouhaný koláč s jablky

Přidáno 26. 4. 2024 11:10

Vepřové kotlety na zelenině a houbách

Vepřové kotlety na zelenině a houbách

Přidáno 26. 4. 2024 10:25

Sýrový chléb

Sýrový chléb

Přidáno 26. 4. 2024 09:32

Právě bylo uvařeno:

Sýrové bulky

Sýrové bulky

@lucivydrova uvařil před 7 minutami

Hovězí Wellington

Hovězí Wellington

MartinRezac uvařil před 1 hodinou

Žampiónová omáčka Videorecept

Žampiónová omáčka

LuciePa uvařil před 1 hodinou

Hrnkový koláč s rebarborovým tvarohem

Hrnkový koláč s rebarborovým tvarohem

Jarka72 uvařila před 1 hodinou

Tvarohovo-jablková bábovka Videorecept

Tvarohovo-jablková bábovka

Bumbikm uvařila před 1 hodinou

Sušenky z ovesných vloček Videorecept

Sušenky z ovesných vloček

Kometa10 uvařila před 2 hodinami

Hovězí roštěná Videorecept

Hovězí roštěná

PavelM uvařila před 2 hodinami

Skořicový pletenec (Estonský kringel) Videorecept

Skořicový pletenec (Estonský kringel)

katkalepkova24 uvařila před 4 hodinami

Tvarohová bábovka

Tvarohová bábovka

Petra2021 uvařila před 5 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

8181bartova uvařila před 5 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Křupavý bramborák pro líné kuchaře patří do trouby: Odpadá loupání a strouhání brambor, oleje úplně stačí lžička

Hodnocení 6×
Jak využít květy černého bezu v kuchyni. Bezový sorbet, cheesecake, panna cotta a další speciality podle oblíbených receptů

15 receptů
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Další recepty

Květák po řecku s fetou

Květák s cibulí a barevnou paprikou

Květák s citronovou hořčicí

Květák s červenou řepou

Květák s červenou řepou, fazolkami a vejcem s brokolicovo-rajčatovo-žampionovou směsí

Květák s česnekem a bylinkami

Suroviny: květák, olej, cibule, ghee, zázvor, česnek, kurkuma, koření garam masala, skořice, rajče, mléko kokosové, vývar zeleninový, sůl, cizrna sterilovaná, hrášek mražený, lusky fazolkové, chilli paprika čerstvá, šťáva citronová, koriandr, jogurt bílý

Květák s cizrnou, fazolkami, hráškem a kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6O9O