Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Špenátové tortellini

Name: Špenátové tortellini
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 600 g tortellini (špenát, sýr); 500 ml sójové smetany na vaření; 250 ml kokosového mléka; 2 cibule; 4 stroužky česneku; 200 g čerstvého špenátu; 150 g cherry rajčátek; 1 balení bylinkového tofu; 1 žlutá paprika; 1 lžíce libečku; 1 lžíce majoránky; 1 lžíce bazalky; mletý pepř; kousek Hery; česneková tráva na ozdobení

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Lenka Škulinová

4 názory

Doba přípravy 50 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

7. 7. 2022 14:55

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 787 kJ / 3 295 kcal
Bílkoviny	119,64 g
Tuky	139,90 g
Vláknina	45,82 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	2,91 g
Sůl	7,03 g
Sacharidy	370,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nakrájíme špenát, papriku a rajčata na malé kousky. Poté nakrájíme cibuli a česnek a osmažíme na Heře. Přidáme smetanu na vaření, kokosové mléko a zeleninu.
Poté cca 20-30 minut pomalu vaříme. Mezitím na páře uděláme tofu 15-20 minut. Poté ho nakrájíme na malé kostičky a přidáme do omáčky. Když je omáčka hotová, necháme ji chvíli odležet.
Zatím připravíme těstoviny dle návodu. Jakmile jsou těstoviny hotové, přidáme je do omáčky a zamícháme. Na závěr ozdobíme česnekovou trávou.