Croquembouche
Recept ještě nebyl hodnocenCroquembouche je z francouzského "croque en bouche", což doslova znamená "křupnutí v puse". Ptáte se proč? Je to vysoký kužel tvořený profiteroly a ozdobený karamelem,…
Mléko plnotučné - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pohankové muffiny s broskvemi
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme troubu. Smícháme sypké suroviny, do nich vmícháme tekuté suroviny (broskve necháme nakonec) a řádně šlehačem vyšleháme těsto. Broskve si nakrájíme na menší…
Palačinky plněné masovou náplní a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vajec, mléka a soli připravíme hladké těstíčko a necháme ho 20 minut odpočinout. Velkou pánev rozehřejeme a upečeme 5 tenkých palačinek.Cibuli nakrájíme a…
Kuřecí žaludky v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenDo papiňákového kastrolu dáme olej, na něj pokrájenou cibuli a osmahneme do zlatova. Mezi smažením přidáme kmín a pepř. Pak na to přidáme omyté a okapané žaludky …
Mátový dort
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus upečeme nejlépe den předem: Troubu předehřejeme na 180 °C, dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Mátové lístky rozdrtíme v hmoždíři, dáme do…
Mléčná majolka
Recept ještě nebyl hodnocenPonorný mixér dáme na dno a na nejnižší otáčky pomalu zvedáme. Několikrát protáhneme nahoru a dolů. Olej přiléváme do zhoustnutí (olej dávám slunečnicový). Majonézu…
Soufflé buchta
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchaná jako obláček a plná kakaové chuti, taková je tato soufflé buchta. Nejen sníh z vaječných bílků, ale také způsob a doba pečení, zajistí její nadýchanost. Při…
Žampiony na smetaně s kuřecím masem - rychlovka
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte žampiony na smetaně s kuřecím masem – jednoduchý recept, který zvládne i začátečník. Jemná smetanová omáčka, kousky kuřecího masa a voňavé žampiony vytvoří…
Máslový croissant s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocen1. Z mouky, droždí, cukru, soli a mléka zaděláme těsto, postupně vmíchám i máslo. Vypracované těsto zabalíme do fólie a necháme 1 hodinu v lednici vychladnout. 2.…
Rychlá, chlapská bublanina
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy rozklepneme vejce - žloutky do mísy, bílky mimo. Přidáme cukry a třeme do alelúja... Pomalu přikapáváme olej, cukr už nesmí drhnout! Pak přisypáváme mouku s…
Kuskusový pudink
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá a zároveň zdravá svačinka nebo snídaně, kterou připravíme v jednom hrnci. Chutná malým i velkým strávníkům. Potřebujeme jen kuskus, mléko a oblíbené ovoce. Na…
Frgály Petry z MasterChef Česko
Recept ještě nebyl hodnocenVelké valašské frgály z kynutého těsta s bohatou sladkou náplní, posypané máslovou žmolenkou si jistě zamilujete. Frgály podle tohoto receptu zachutnaly i porotcům…
Lasagne s mletým hovězím
Recept ještě nebyl hodnocenMasová směs:Na 2 PL oleje osmažíme cibuli dozlatova, přidáme česnek a smažíme jen asi další minutu.K cibuli přidáme mleté maso a rychle orestujeme, asi 5 minut.Přidáme…
Karamelový likér - latté
Recept ještě nebyl hodnocenSpojte bohatou chuť karamelu s jemností mléčné pěny a připravte si domácí karamelový likér. Skvělý tip pro chladné večery nebo na sváteční chvíle s rodinou a přáteli.…
Muffiny s uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenSlané muffiny s uzeným masem jsou skvělou svačinkou nebo chuťovkou „do ruky“, která potěší i při slavnostnějších příležitostech. Díky kombinaci nadrobno nakrájených…
Domácí sýr z mléka - syrek - hrudka
Recept ještě nebyl hodnocenJedním z tradičních slovenských pokrmů podávaných na Velikonoce je hrudka nebo také syrec. Jde o sýr připravený z mléka a vajec. Jeho jemnou chuť můžeme doplnit…
Jednoduché smetanovo pudinkové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenK víkendovému odpoledni patří neodmyslitelně káva a moučník. Tyto řezy z podobného těsta jako je linecké, jsou plněné krémem z uvařeného pudinku, poctivých, hustých…
Výborná vánočka naší babičky Boženky
Recept ještě nebyl hodnocenVánočka naší babičky Boženky je poctivé kynuté pečivo, které provoní celý domov a navodí tu pravou sváteční atmosféru. Nadýchané máslové těsto doplněné rozinkami…
Makovec s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosejeme do mísy, smícháme s práškem do pečiva, špetkou soli.Vše zalijeme mlékem, přidáme mák, cukry a olej.Vmícháme rozinky, jablka, žloutky a vymícháme v hladké…
Karamelovo - likérový sen
Recept ještě nebyl hodnocenKaramelové mléko promícháme pomocí metly s rumem. Z mléka a pudinkového prášku uvaříme krém, který necháme za stálého míchání (aby se nevytvořil škraloup) vychladnout…
Makovec s citronovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenOdvažte 85 g cukru, přidejte na kostičky nakrájené změklé máslo a vyšlehejte do pěny, postupně po jednom zašlehávejte žloutky. Do našlehané žloutkové směsi opatrně…
Bleskurychlá skoro Mozzarella (Dělená strava podle LK - zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenMléko přivedeme k varu a osolíme. V misce metličkou smícháme vejce se zakysankou a vyklopíme to do vařícího mléka. Vaříme na mírném teple maximálně 5 minut. Stále…
Filety s koprovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenFilety dle vlastního výběru pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a posypeme čerstvě nasekaným koprem (lze použít i sušený). Kdo chce, může na filety přidat i…
Jednoduché nepečené BeBe řezy se skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém. Po uvaření ho necháme za stálého míchání mírně vychladnout, aby se na povrchu nevytvořil škraloup. Potom opatrně…
