Dort krok za krokem
Recept ještě nebyl hodnocenKORPUS - Ušleháme bílky, přidáme polovinu cukru ( 120g). V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej,vodu a…
Mléko plnotučné - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kachní stehna se šalotkami
Recept ještě nebyl hodnocenKachní stehna zalijeme mlékem a necháme 2 - 4 hodiny odpočinout. Poté je vyjmeme, dobře osolíme a posypeme kmínem.Do pekáčku nakrájíme na měsíčky jablko bez jadřinců a…
Ovocné mléčne želé
Recept ještě nebyl hodnocenŽelatinu necháme v troške vody nabobtnať a rozpustíme ju v 200 ml teplej šťavy z marhuľového kompotu. Necháme vychladnúť.Do vychladlej želatiny vmiešame prevarené…
Pečený karlovarský knedlík podle magazínu Albert
Recept ještě nebyl hodnocenPečivo (např. rohlíky) nakrájíme na kostičky.V misce rozšleháme žloutky s máslem a mlékem. Trochu osolíme, nalijeme na pečivo, lehce promícháme.Pak přidáme petrželku,…
Krupicové nočky z odpalovaného těsta s růžičkovou kapustou a osmaženou strouhankou
Recept ještě nebyl hodnocenZ kapustiček odřízneme košťál, očistíme je a dáme vařit na páru. V pánvi rozehřejeme kousek másla, přisypeme strouhanku a na mírném ohni ji osmažíme dozlatova. V…
Masala Chai (Dirty chai latte)
Recept ještě nebyl hodnocenKoření na suchou směs nameleme nebo nadrtíme v hmoždíři. Dá se použít i výkonný robot, ale hrozí, že skořice poškrábe plastové součástky.Rozdělíme suchou směs na 4-6…
Návykový domácí jogurt
Recept ještě nebyl hodnocenMléko necháme převařit, ale jen tak, aby se na hladině objevila pěna a vycházely jen trochu větší bublinky. Nesmí přijít úplně k varu.Jogurt (podle požadované hustoty)…
Kakaová Olé roláda
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků, špetky soli a vody vyšleháme sníh. Poté zašleháváme cukr, žloutky a mouku promíchanou s pudinkovým práškem. Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a…
Tortilly zapečené s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 °C. Zapékací misku (měla jsem o průměru 26 cm) vymažeme máslem. Předem namočené sušené houby slijeme a vodu z nich dáme do velké mísy a…
Tapiokový puding s malinami
Recept ještě nebyl hodnocenTapiokové perly vsypeme do půl litru mléka a necháme hodinu nabobtnat. Poté osladíme, pozvolna přivedeme k varu a minutu vaříme do zhoustnutí a zprůhlednění perel.Pak už…
Soufflé buchta
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchaná jako obláček a plná kakaové chuti, taková je tato soufflé buchta. Nejen sníh z vaječných bílků, ale také způsob a doba pečení, zajistí její nadýchanost. Při…
Báječná čokoládová zmrzlina
Recept ještě nebyl hodnocen1. Ve středně velkém hrnci smícháme 1 hrnek (240 ml) smetany a kakaový prášek. Zahřejeme na plotně na středním stupni a mícháme, aby se kakao dobře rozpustilo. 2. Směs…
Klasická koprová omáčka s vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na lžíci oleje rozpustíme máslo, zaprášíme škrobem (můžeme použít místo něho třeba hladkou mouku) a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku. K jíšce za stálého…
Boloňské lasagne 1
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném oleji osmahneme dosklovata na kostičky nakrájenou cibuli. Přidáme prolisovaný česnek a necháme rozvonět. Pak přidáme mleté maso, koření, sůl, pepř a…
Margotková bábovka 2
Recept ještě nebyl hodnocenTradičním moučníkem k nedělní kávičce je zpravidla něco pečeného. Inspirujte se tímto receptem a připravte pro rodinu skvělou a jednoduchou bábovku s příchutí známé…
Těstoviny "Mac&cheese" s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenNejen u nás jsou oblíbená rychlá těstovinová jídla. Vybraný druh těstoviny tentokrát připravíme v bešamelové omáčce s muškátovým oříškem, česnekem a mletou paprikou.…
Ragú à la bolognese
Recept ještě nebyl hodnocenRagú à la bolognese je srdcem tradiční boloňské kuchyně – pomalu tažená omáčka z mletého masa, zeleniny, vína a mléka, která dodá těstovinám nezaměnitelnou hloubku.
Výborné loupáky
Recept ještě nebyl hodnocenNejlepší snídaně jsou ty, kdy nikam nespěcháte a v klidu si je vychutnáte. Zkuste pro své blízké připravit nadýchané, zlatavé a voňavé loupáky, sypané mákem nebo plátky…
Kuskusový pudink
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá a zároveň zdravá svačinka nebo snídaně, kterou připravíme v jednom hrnci. Chutná malým i velkým strávníkům. Potřebujeme jen kuskus, mléko a oblíbené ovoce. Na…
Domácí koňak - Baileys
Recept ještě nebyl hodnocenNení nad to si jednou za čas osladit život něčím jemně alkoholickým. Domácí Baileys je co do přípravy naprosto jednoduché a rychlé. Dokonce je to podstatně rychlejší než…
Velikonoční mazanec podle Moniky Absolonové
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchaný velikonoční mazanec podle receptu Moniky Absolonové je sázka na jistotu. Je plný másla, mandlí, rozinek a při pečení provoní celý dům. Z jedné dávky těsta…
Bezlepkové šunkofleky
Recept ještě nebyl hodnocenBezlepkové šunkofleky jsou skvělým tipem na jednoduchý a sytý oběd pro celou rodinu. Uvařené bezlepkové těstoviny promícháme s uzenou šunkou, zalijeme vejci s mlékem a…
Šunkofleky s vychytávkou
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé šunkofleky s uzenými kuřecími stehny a krémovou zálivkou jsou skvělým tipem na sytý rodinný oběd. Fleky uvaříme ve vývaru z masa, promícháme s obranými stehny a…
Křehké tartaletky s vanilkovým krémem, třešňovou marmeládou a čerstvými třešněmi
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé máslové těsto s citronovou kůrou, hedvábně jemný vanilkový krém a šťavnaté třešně navrch. Dezert, který chutná lehce, svěže a přitom vypadá slavnostně. A…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
